Пищевая ценность · Рыба и морепродукты

Калорийность: Краб (варёный)

Пищевая ценность проверена по данным USDA · Обновлено: 8 нояб. 2026 г.

В 100 г варёного краба содержится 83 ккал, а в 1 чашке крабового мяса, разобранного на волокна (118 г), — 98 ккал. Почти все эти калории дают белки: 17,9 г на 100 г, тогда как жиров всего 0,7 г, а углеводов нет совсем.

На 100 г83ккал

17,9гБелки

0гУглеводы

0,7гЖиры

0гКлетчатка

Источники калорий: Углеводы 0% · Жиры 8% · Белки 92%

Типичные порции

Порция	Вес	Калории	Белки	Жиры
На 100 г	100 г	83 ккал	17,9 г	0,7 г
1 чашка, разобранное на волокна	118 г	98 ккал	21,1 г	0,9 г
1 унция	28,4 г	24 ккал	5,1 г	0,2 г
3 унции	85 г	71 ккал	15,2 г	0,6 г

Полная пищевая ценность (На 100 г)

Калории	83 ккал
Белки	17,9 г
Углеводы	0 г
в т. ч. сахара	0 г
Клетчатка	0 г
Жиры	0,7 г
в т. ч. насыщенные	0,2 г
Натрий	395 мг

От чего зависит калорийность

Растопленное сливочное масло, майонез или сливочные соусы к крабу могут добавить гораздо больше калорий, чем само крабовое мясо.
Блюда из краба в панировке или во фритюре, например крабовые котлеты, становятся калорийнее за счёт муки, связующих ингредиентов и впитанного масла.
У целых крабов и крабовых ног много панциря, поэтому их вес до разделки намного больше, чем вес съедобного мяса, которое вы на самом деле едите.
Крабовые палочки — это другой продукт, его делают из рыбы и крахмала, поэтому калорийность и количество углеводов у них не такие, как у настоящего краба.

Как точно записать в дневник

Взвешивайте уже извлечённое крабовое мясо, а не целого краба или ноги в панцире: учитывается только мясо.
Записывайте масло для макания, соусы и заправки отдельными продуктами, чтобы ничего не упустить.
В BerryFit сфотографируйте блюдо с крабом, а затем укажите вес порции в граммах мяса, которое вы взвесили.

Запишите Краб (варёный) за пару секунд

Сфотографируйте блюдо или найдите Краб (варёный) в BerryFit, чтобы отслеживать калории и БЖУ с учётом вашей дневной нормы.

Загрузите вApp StoreДоступно вGoogle Play

Частые вопросы

Сколько калорий в 3 унциях краба?

В порции варёного краба весом 3 унции (85 г) 71 ккал. В ней 15,2 г белка и 0,6 г жиров.

Сколько белка в крабовом мясе?

В 100 г варёного краба 17,9 г белка. В 1 чашке крабового мяса, разобранного на волокна (118 г), — 21,1 г.

Есть ли в крабе углеводы?

Нет, в 100 г обычного варёного краба 0 г углеводов, клетчатки и сахара. Углеводы появляются только за счёт панировки и соусов или если это крабовые палочки.

Краб менее калорийный, чем креветки?

Да, в 100 г варёного краба 83 ккал, а в варёных креветках — 99. И то и другое состоит в основном из белка.