栄養成分 · 魚介類
カニ（加熱済み）のカロリー
加熱したカニのカロリーは100gあたり83kcalで、ほぐし身1カップ（118g）では98kcalです。カロリーのほとんどはたんぱく質由来で、100gあたり17.9gを含みます。脂質はわずか0.7g、炭水化物は含まれていません。
100gあたり83kcal
17.9gたんぱく質
0g炭水化物
0.7g脂質
0g食物繊維
カロリーの内訳: 炭水化物 0% · 脂質 8% · たんぱく質 92%
よくある分量
| 分量 | 重さ | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100gあたり | 100 g | 83 kcal | 17.9 g | 0 g | 0.7 g |
| 1カップ（ほぐし身） | 118 g | 98 kcal | 21.1 g | 0 g | 0.9 g |
| 1オンス | 28.4 g | 24 kcal | 5.1 g | 0 g | 0.2 g |
| 3オンス | 85 g | 71 kcal | 15.2 g | 0 g | 0.6 g |
栄養成分の詳細 (100gあたり)
| カロリー | 83 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 17.9 g |
| 炭水化物 | 0 g |
| うち糖類 | 0 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| 脂質 | 0.7 g |
| うち飽和脂肪酸 | 0.2 g |
| ナトリウム | 395 mg |
カロリーが変わる要因
- カニに添える溶かしバターやマヨネーズ、クリーミーなディップは、カニの身そのものよりはるかに多くのカロリーを加えることがあります。
- カニクリームコロッケやクラブケーキなど、衣をつけたり揚げたりしたカニ料理は、小麦粉やつなぎ、吸収した油の分だけカロリーが増えます。
- 丸ごとのカニやカニ脚は殻の割合が大きいため、殻をむく前の重さは実際に食べる身の重さよりかなり多くなります。
- カニカマは魚肉とでんぷんから作られる別の食品なので、本物のカニとはカロリーや炭水化物の量が異なります。
正確に記録するコツ
- カロリーに関係するのは身だけなので、殻付きのカニや脚ではなく、取り出した身の重さを量りましょう。
- つけて食べる溶かしバターやソース、ドレッシングは記録漏れを防ぐため、別の項目として記録しましょう。
- BerryFitでは、カニ料理の写真を撮ってから、量った身のグラム数に合わせて量を調整できます。
カニ（加熱済み）をすばやく記録
BerryFitで食事の写真を撮るかカニ（加熱済み）を検索するだけで、自分の1日の目標に合わせてカロリーとPFCを記録できます。
よくある質問
カニ3オンスのカロリーは？
加熱したカニ3オンス（85g）のカロリーは71kcalです。たんぱく質15.2g、脂質0.6gを含みます。
カニの身にはどのくらいたんぱく質が含まれていますか？
加熱したカニには100gあたり17.9gのたんぱく質が含まれています。ほぐし身1カップ（118g）では21.1gです。
カニに炭水化物は含まれていますか？
いいえ、味付けなしで加熱したカニは、100gあたり炭水化物・食物繊維・糖質がいずれも0gです。炭水化物が含まれるのは、衣やソースを加えた場合やカニカマの場合のみです。
カニはエビよりカロリーが低いですか？
はい、加熱したカニは100gあたり83kcal、加熱したエビは99kcalです。どちらも主な成分はたんぱく質です。
似ている食品
身近な食品のカロリー100gあたりの数値はUSDA FoodData Central(Crustaceans, crab, blue, cooked, moist heat、FDC ID 174205)に基づき、分量はUSDAの標準重量を使用しています。実際の食品は品種、熟し具合、調理法によって異なります。
このページの文章はAI(AnthropicのClaude)の支援を受けて作成し、別途のレビューで数値と照合しています。数値自体はすべてUSDAのデータです。
