Valori nutriționale · Sosuri și condimente
Calorii în Sambal oelek
Sambal oelek are 21 kcal la 100 g, iar o porție de 1 lingură (15 g) are aproximativ 3 kcal. Cele mai multe calorii provin din carbohidrați: 3,9 g de carbohidrați la 100 g, față de 0,9 g de proteine și 0,6 g de grăsimi.
Caloriile provin din: Carbohidrați 63% · Grăsimi 22% · Proteine 15%
Porții obișnuite
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| La 100 g | 100 g | 21 kcal | 0,9 g | 3,9 g | 0,6 g |
| 1 lingură | 15 g | 3 kcal | 0,1 g | 0,6 g | 0,1 g |
Valori nutriționale complete (La 100 g)
| Calorii | 21 kcal |
|---|---|
| Proteine | 0,9 g |
| Carbohidrați | 3,9 g |
| din care zaharuri | 2,6 g |
| Fibre | 0,7 g |
| Grăsimi | 0,6 g |
| din care saturate | 0,1 g |
| Sodiu | 25 mg |
Ce influențează caloriile
- Rețetele diferă de la o marcă la alta, iar unele adaugă zahăr sau ulei, ceea ce crește numărul de calorii față de o pastă simplă din chili, sare și oțet.
- Sambal oelek se amestecă adesea în preparate cu ulei sau se călește împreună cu aromatice, iar uleiul folosit la gătit adaugă mult mai multe calorii decât pasta în sine.
- Alte tipuri de sambal, precum sambal goreng sau sambal terasi, se gătesc de obicei cu ulei, pastă de creveți sau zahăr și au, în general, mai multe calorii decât sambal oelek simplu.
- Porțiile sunt de obicei mici, dar lingurile cu vârf sau cantitățile generoase se pot aduna pe parcursul unei mese.
Sfaturi pentru o înregistrare corectă
- Măsoară o dată cantitatea pe care o folosești de obicei cu o lingură sau o linguriță, ca să știi cum arată o porție obișnuită.
- Verifică eticheta borcanului, iar dacă uleiul sau zahărul apar printre primele ingrediente, înregistrează un produs care se potrivește, nu un sos simplu de chili.
- În BerryFit, adaugă sambalul ca element separat lângă masa ta, ca să nu se piardă într-o estimare a rețetei.
Înregistrează Sambal oelek în câteva secunde
Fă o poză mesei sau caută Sambal oelek în BerryFit pentru a urmări caloriile și macronutrienții în raport cu propriul tău obiectiv zilnic.
Întrebări frecvente
Câte calorii are o lingură de sambal oelek?
O porție de 1 lingură (15 g) de sambal oelek are aproximativ 3 kcal, cu 0,6 g de carbohidrați, 0,1 g de proteine și 0,1 g de grăsimi.
Sambal oelek are puține calorii?
Da, cu 21 kcal la 100 g este un condiment sărac în calorii, asemănător oțetului de mere, care are tot 21 kcal la 100 g. Pentru că se consumă în cantități mici, de obicei adaugă foarte puțin la o masă.
Sambal oelek conține zahăr?
Sambal oelek are 2,6 g de zahăr la 100 g, ceea ce înseamnă foarte puțin într-o lingură obișnuită. Unele mărci adaugă zahăr, așa că verifică eticheta borcanului.
Cum se compară sambal oelek cu ardeii jalapeño murați?
Sambal oelek are 21 kcal la 100 g, în timp ce ardeii jalapeño murați au 27 kcal la 100 g. Ambele sunt variante sărace în calorii pentru a da iuțeală mâncării.
Alimente similare
Calorii în alimentele obișnuiteValorile la 100 g provin din USDA FoodData Central (Sauce, peppers, hot, chili, mature red, canned, FDC ID 171604); porțiile folosesc greutățile standard USDA. Alimentele reale variază în funcție de soi, grad de coacere și mod de preparare.
Textul de pe această pagină a fost scris cu ajutorul AI (Claude de la Anthropic) și verificat separat în raport cu cifrele. Cifrele în sine provin exclusiv de la USDA.