Wartości odżywcze · Ryby i owoce morza
Kalorie: Przegrzebki (gotowane)
Gotowane (na parze) przegrzebki mają 111 kcal w 100 g, a porcja 3 oz (85 g) dostarcza 94 kcal. Większość tych kalorii pochodzi z białka – 20,5 g w 100 g – przy 5,4 g węglowodanów i zaledwie 0,8 g tłuszczu.
Źródła kalorii: Węglowodany 19% · Tłuszcz 6% · Białko 75%
Typowe porcje
| Porcja | Waga | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 111 kcal | 20,5 g | 5,4 g | 0,8 g |
| 3 oz | 85 g | 94 kcal | 17,5 g | 4,6 g | 0,7 g |
Pełne wartości odżywcze (Na 100 g)
| Kalorie | 111 kcal |
|---|---|
| Białko | 20,5 g |
| Węglowodany | 5,4 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Tłuszcz | 0,8 g |
| w tym nasycone | 0,2 g |
| Sód | 667 mg |
Co wpływa na kaloryczność
- Obsmażanie lub smażenie przegrzebków na maśle czy oleju dodaje kalorie tłuszczu, który na nich zostaje – przy tak chudym produkcie to może być spora część.
- Przegrzebki tracą wodę podczas gotowania, więc waga surowa i po ugotowaniu tych samych przegrzebków nie będzie taka sama, a kaloryczność na gram odpowiednio się zmienia.
- Panierka, owijanie boczkiem oraz sosy śmietanowe czy maślane dodają własne kalorie do samych przegrzebków.
- Wielkość przegrzebków bardzo się różni – od małych zatokowych po duże morskie – dlatego liczenie sztuk daje znacznie mniej dokładny wynik niż ważenie.
Jak dokładnie to zapisać
- Waż przegrzebki po ugotowaniu i zapisuj je jako gotowane albo waż na surowo i wybieraj wpis dla surowych – ale nie mieszaj tych dwóch sposobów.
- Masło, olej, sos czy boczek użyte do przygotowania zapisuj jako osobne pozycje, żeby wartości samych przegrzebków pozostały dokładne.
- Zrób zdjęcie talerza w BerryFit, aby szybko zapisać przegrzebki i dodatki, a w razie potrzeby popraw wagę porcji.
Zapisz Przegrzebki (gotowane) w kilka sekund
Zrób zdjęcie posiłku lub wyszukaj Przegrzebki (gotowane) w BerryFit, aby śledzić kalorie i makroskładniki względem swojego dziennego celu.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kalorii ma 3 oz gotowanych przegrzebków?
Porcja 3 oz (85 g) przegrzebków gotowanych na parze ma 94 kcal, 17,5 g białka, 4,6 g węglowodanów i 0,7 g tłuszczu.
Czy przegrzebki mają dużo białka?
Tak, białko dostarcza większości ich kalorii. Gotowane przegrzebki zawierają 20,5 g białka w 100 g i tylko 0,8 g tłuszczu.
Czy przegrzebki zawierają węglowodany?
Niewiele – 5,4 g węglowodanów w 100 g po ugotowaniu, przy 0 g błonnika i 0 g cukrów.
Jak przegrzebki wypadają w porównaniu z krewetkami pod względem kalorii?
Są podobne. Gotowane przegrzebki mają 111 kcal w 100 g, a gotowane krewetki 99 kcal w 100 g.
Podobne produkty
Kalorie w popularnych produktachWartości w 100 g pochodzą z USDA FoodData Central (Mollusks, scallop, (bay and sea), cooked, steamed, FDC ID 167742); porcje oparto na wagach porcji USDA. Rzeczywiste produkty różnią się w zależności od odmiany, dojrzałości i sposobu przygotowania.
Tekst na tej stronie powstał z pomocą AI (Claude od Anthropic) i został sprawdzony pod kątem zgodności z liczbami w osobnej weryfikacji. Same liczby pochodzą wyłącznie z USDA.
