Næringsinnhold · Grønnsaker
Kalorier i Vinblader (hermetiske)
Hermetiske vinblader har 69 kcal per 100 g, og ett enkelt blad (4 g) har ca. 3 kcal. Mesteparten av kaloriene kommer fra karbohydrater, med 11,7 g per 100 g, og en stor del av disse karbohydratene er fiber (9,9 g).
Kaloriene kommer fra: Karbo 57% · Fett 22% · Protein 21%
Vanlige porsjoner
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 69 kcal | 4,3 g | 11,7 g | 2 g |
| 1 blad | 4 g | 3 kcal | 0,2 g | 0,5 g | 0,1 g |
Fullstendig næringsinnhold (Per 100 g)
| Kalorier | 69 kcal |
|---|---|
| Protein | 4,3 g |
| Karbohydrater | 11,7 g |
| Kostfiber | 9,9 g |
| Fett | 2 g |
| hvorav mettet fett | 0,3 g |
| Natrium | 2 853 mg |
Hva påvirker kaloriinnholdet
- Selve bladet gir svært få kalorier, så fylte vinblader får mesteparten av kaloriene fra fyllet, som ris, kjøtt eller pinjekjerner.
- Olivenolje som brukes i tilberedningen eller dryppes over dolmas, tilfører oljens kalorier, og de kan fort overstige kaloriene i bladene.
- Hermetiske blader ligger i saltlake. Å skylle eller la dem renne av fjerner overflødig væske, men endrer ikke kaloriinnholdet nevneverdig.
- Bladene varierer i størrelse, så den faktiske vekten per blad, og dermed kaloriene, kan være litt høyere eller lavere enn snittet på 4 g.
Tips for nøyaktig registrering
- Logger du rene blader, kan du telle dem eller veie dem etter at de har rent av, og regne ca. 4 g per blad.
- For fylte vinblader kan du logge bladene, fyllet og eventuell olje som separate ingredienser, eller velge en oppføring for dolmas i stedet for rene vinblader.
- I BerryFit kan du ta et bilde av tallerkenen med dolmas og deretter justere porsjonen slik at fyllet og oljen blir regnet med.
Registrer Vinblader (hermetiske) på sekunder
Ta et bilde av måltidet ditt eller søk etter Vinblader (hermetiske) i BerryFit for å følge med på kalorier og makronæringsstoffer opp mot ditt eget daglige mål.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i ett vinblad?
Ett hermetisk vinblad (4 g) har ca. 3 kcal, med 0,2 g protein, 0,5 g karbohydrater og 0,1 g fett.
Inneholder vinblader mye fiber?
Ja, hermetiske vinblader har 9,9 g fiber per 100 g, noe som utgjør mesteparten av de 11,7 g karbohydratene.
Hvorfor har fylte vinblader flere kalorier enn rene blader?
Fyllet, som oftest ris og noen ganger kjøtt, og olivenoljen som brukes i tilberedningen, gir langt flere kalorier enn selve bladet. Logg disse ingrediensene hver for seg for å få et nøyaktig tall.
Hvor mye protein er det i vinblader?
Hermetiske vinblader inneholder 4,3 g protein per 100 g, eller ca. 0,2 g per blad.
Lignende matvarer
Kalorier i vanlige matvarerVerdier per 100 g fra USDA FoodData Central (Grape leaves, canned, FDC ID 169393); porsjonene bygger på USDAs porsjonsvekter. Ekte matvarer varierer etter sort, modenhet og tilberedning.
Teksten på denne siden er skrevet med hjelp av KI (Anthropics Claude) og kontrollert mot tallene i en egen gjennomgang. Selve tallene kommer utelukkende fra USDA.
