Uzturvērtība · Pākšaugi, rieksti un sēklas
Kaloriju saturs: Sojas pupiņas (vārītas)
Vārītās nobriedušās sojas pupiņās ir 172 kcal uz 100 g, bet 1 glāzē (172 g) ir 296 kcal. Lielākā daļa kaloriju nāk no taukiem un olbaltumvielām gandrīz vienādās daļās, taukiem nedaudz pārsvarā, savukārt ogļhidrāti dod daudz mazāk.
Kaloriju avoti: Ogļhidrāti 18% · Tauki 43% · Olbaltumvielas 39%
Ierastās porcijas
| Porcija | Svars | Kalorijas | Olbaltumvielas | Ogļhidrāti | Tauki |
|---|---|---|---|---|---|
| Uz 100 g | 100 g | 172 kcal | 18,2 g | 8,4 g | 9 g |
| 1 glāze | 172 g | 296 kcal | 31,3 g | 14,4 g | 15,4 g |
| 1 ēdamkarote | 10,7 g | 18 kcal | 1,9 g | 0,9 g | 1 g |
Pilna uzturvērtība (Uz 100 g)
| Kalorijas | 172 kcal |
|---|---|
| Olbaltumvielas | 18,2 g |
| Ogļhidrāti | 8,4 g |
| tostarp cukuri | 3 g |
| Šķiedrvielas | 6 g |
| Tauki | 9 g |
| tostarp piesātinātie | 1,3 g |
| Nātrijs | 1 mg |
Kas ietekmē kaloriju daudzumu
- Sausās sojas pupiņas vārīšanas laikā uzsūc daudz ūdens, tāpēc tās pašas pupiņas, nosvērtas sausas, satur daudz vairāk kaloriju uz gramu nekā nosvērtas vārītas.
- Ja sojas pupiņas gatavo vai pasniedz ar eļļu, sviestu vai mērcēm, pupiņu kalorijām pievienojas arī šo sastāvdaļu kalorijas.
- Konservētas sojas pupiņas parasti ir šķidrumā, tāpēc, nosvērot tās pēc šķidruma nokāšanas, iegūsiet precīzāku vārīto svaru.
- Grauzdētas sojas pupiņas grauzdēšanas laikā zaudē ūdeni, tāpēc uz svaru tās ir kaloriju ziņā blīvākas nekā vārītas.
Padomi precīzai uzskaitei
- Nosveriet sojas pupiņas pēc vārīšanas un šķidruma nokāšanas un ierakstiet tās kā vārītas sojas pupiņas, lai ieraksts atbilstu nosvērtajam.
- Ja gatavojat no sausām pupiņām, nosveriet tās sausas un ierakstiet ar sausā svara ierakstu, nejaucot sauso svaru ar vārītu pupiņu vērtībām.
- Nofotografējiet savu bļodu BerryFit, lai to ātri ierakstītu, tad pielāgojiet porciju un atsevišķi pievienojiet eļļu, mērci vai salātu mērci.
Pieraksti Sojas pupiņas (vārītas) dažās sekundēs
Nofotografē savu maltīti vai meklē Sojas pupiņas (vārītas) lietotnē BerryFit, lai sekotu kalorijām un makroelementiem atbilstoši savam dienas mērķim.
Biežāk uzdotie jautājumi
Cik kaloriju ir 1 glāzē vārītu sojas pupiņu?
Vienā glāzē vārītu sojas pupiņu (172 g) ir 296 kcal, 31,3 g olbaltumvielu, 14,4 g ogļhidrātu un 15,4 g tauku.
Cik olbaltumvielu ir vārītās sojas pupiņās?
Vārītās sojas pupiņās ir 18,2 g olbaltumvielu uz 100 g jeb 31,3 g vienā glāzē.
Vai sojas pupiņās ir vairāk kaloriju nekā citās pupiņās?
Jā, ar 172 kcal uz 100 g vārītās sojas pupiņas pārspēj aunazirņus (164), raibās pupiņas (143) un baltās pupiņas (140), galvenokārt tāpēc, ka tajās ir vairāk tauku. No sojas pupiņām gatavotajā tempē ir vēl vairāk – 192 kcal uz 100 g.
Vai sojas pupiņās ir maz ogļhidrātu?
Salīdzinot ar vairumu pupiņu, jā: vārītās sojas pupiņās ir 8,4 g ogļhidrātu uz 100 g, tostarp 6 g šķiedrvielu un 3 g cukuru.
Līdzīgi produkti
Kaloriju saturs populāros produktosVērtības uz 100 g no USDA FoodData Central (Soybeans, mature cooked, boiled, without salt, FDC ID 174271); porcijām izmantoti USDA porciju svari. Reālie produkti atšķiras atkarībā no šķirnes, gatavības un pagatavošanas veida.
Šīs lapas teksts sagatavots ar mākslīgā intelekta (Anthropic Claude) palīdzību un atsevišķā pārbaudē salīdzināts ar skaitļiem. Paši skaitļi ņemti tikai no USDA.
