Maistinė vertė · Žuvis ir jūros gėrybės
Karpis (virtas / keptas): kalorijos ir maistinė vertė
Termiškai apdorotame karpyje yra 162 kcal 100 g, o 3 oz (85 g) porcijoje – 138 kcal. Didžioji dalis kalorijų gaunama iš baltymų (22,9 g 100 g), likusi – iš riebalų (7,2 g). Angliavandenių karpyje nėra.
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 0% · Riebalai 41% · Baltymai 59%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 162 kcal | 22,9 g | 0 g | 7,2 g |
| 3 oz | 85 g | 138 kcal | 19,4 g | 0 g | 6,1 g |
| 1 filė | 170 g | 275 kcal | 38,9 g | 0 g | 12,2 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 162 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 22,9 g |
| Angliavandeniai | 0 g |
| Skaidulos | 0 g |
| Riebalai | 7,2 g |
| iš kurių sotieji | 1,4 g |
| Natris | 63 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Šie duomenys taikomi karpiui, iškeptam sausu karščiu be papildomų riebalų. Jei sversite žalią žuvį, gausite kitokį skaičių, nes kepdama žuvis netenka vandens.
- Kepimas riebaluose, sviestas ar aliejus keptuvėje prideda tiek kalorijų, kiek riebalų žuvis sugeria arba kiek jų patiekiama kartu su ja.
- Džiūvėsėlių ar tešlos apvalkalas prideda angliavandenių ir papildomų kalorijų, ypač kai žuvis kepama riebaluose.
- Karpio filė dydis labai skiriasi, todėl viena filė gali būti gerokai didesnė arba mažesnė nei 170 g etaloninė porcija.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Sverkite karpį po kepimo ir registruokite kaip termiškai apdorotą karpį arba sverkite žalią ir rinkitės žalio karpio įrašą, bet nemaišykite šių dviejų būdų.
- Kepimo aliejų, sviestą, džiūvėsėlius ir padažus registruokite atskirai, kad jų kalorijos nepasimestų.
- BerryFit programėlėje nufotografuokite savo lėkštę, o tada pakoreguokite porciją pagal pasvertą svorį – taip įrašas bus tiksliausias.
Užregistruokite „Karpis (virtas / keptas)“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Karpis (virtas / keptas)“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra karpio filė?
170 g termiškai apdorotoje karpio filė yra 275 kcal. Filė dydis skiriasi, todėl tiksliausiai apskaičiuosite pasvėrę savo porciją.
Kiek baltymų yra karpyje?
Termiškai apdorotame karpyje yra 22,9 g baltymų 100 g, arba 19,4 g 3 oz (85 g) porcijoje. 170 g filė suteikia 38,9 g baltymų.
Ar karpyje yra angliavandenių?
Ne, paprastame termiškai apdorotame karpyje yra 0 g angliavandenių ir 0 g skaidulų. Angliavandenių gali pridėti džiūvėsėliai, tešla ar padažai.
Ar karpis kaloringesnis už šamą ar upėtakį?
Termiškai apdorotame karpyje yra 162 kcal 100 g – daugiau nei termiškai apdorotame šame (144 kcal), bet mažiau nei termiškai apdorotame upėtakyje (190 kcal).
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Fish, carp, cooked, dry heat, FDC ID 174185); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
