栄養成分 · 魚介類
鯉（加熱調理済み）のカロリー
加熱調理した鯉のカロリーは100gあたり162kcalで、3 oz（85g）では138kcalです。カロリーの大部分はたんぱく質（100gあたり22.9g）由来で、残りは脂質（7.2g）によるもの。鯉には炭水化物は含まれていません。
100gあたり162kcal
22.9gたんぱく質
0g炭水化物
7.2g脂質
0g食物繊維
カロリーの内訳: 炭水化物 0% · 脂質 41% · たんぱく質 59%
よくある分量
| 分量 | 重さ | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100gあたり | 100 g | 162 kcal | 22.9 g | 0 g | 7.2 g |
| 3 oz | 85 g | 138 kcal | 19.4 g | 0 g | 6.1 g |
| 1切れ（フィレ） | 170 g | 275 kcal | 38.9 g | 0 g | 12.2 g |
栄養成分の詳細 (100gあたり)
| カロリー | 162 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 22.9 g |
| 炭水化物 | 0 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| 脂質 | 7.2 g |
| うち飽和脂肪酸 | 1.4 g |
| ナトリウム | 63 mg |
カロリーが変わる要因
- この数値は油を使わずに焼くなどの乾式加熱で調理した鯉のものです。魚は加熱で水分が抜けるため、生の状態で量ると数値が変わります。
- 揚げ物にしたり、バターや油を使ったりすると、魚が吸った油や添えた油脂の分だけカロリーが増えます。
- パン粉や衣をつけると、特に揚げた場合に炭水化物とカロリーが加わります。
- 鯉のフィレは大きさにかなり差があるため、1切れが基準量の170gを大きく上回ったり下回ったりすることがあります。
正確に記録するコツ
- 加熱後に量って「加熱調理済みの鯉」として記録するか、生で量って「生の鯉」として記録しましょう。両方を混ぜないことが大切です。
- 調理油、バター、衣、ソースは別の項目として記録し、カロリーの記録漏れを防ぎましょう。
- BerryFitでは料理の写真を撮ってから、実際に量った重さに分量を調整すると、より正確に記録できます。
鯉（加熱調理済み）をすばやく記録
BerryFitで食事の写真を撮るか鯉（加熱調理済み）を検索するだけで、自分の1日の目標に合わせてカロリーとPFCを記録できます。
よくある質問
鯉のフィレ1切れのカロリーは？
加熱調理した鯉のフィレ170gは275kcalです。フィレの大きさはさまざまなので、実際に量るのが最も正確です。
鯉にはどのくらいたんぱく質が含まれていますか？
加熱調理した鯉には100gあたり22.9g、3 oz（85g）あたり19.4gのたんぱく質が含まれます。170gのフィレなら38.9gです。
鯉に炭水化物は含まれていますか？
いいえ、味付けなしで加熱調理した鯉の炭水化物は0g、食物繊維も0gです。ただし、衣やソースで炭水化物が加わることがあります。
鯉はナマズやマスよりカロリーが高いですか？
加熱調理した鯉は100gあたり162kcalで、加熱調理したナマズ（144kcal）より高く、加熱調理したマス（190kcal）より低くなります。
似ている食品
身近な食品のカロリー100gあたりの数値はUSDA FoodData Central(Fish, carp, cooked, dry heat、FDC ID 174185)に基づき、分量はUSDAの標準重量を使用しています。実際の食品は品種、熟し具合、調理法によって異なります。
このページの文章はAI(AnthropicのClaude)の支援を受けて作成し、別途のレビューで数値と照合しています。数値自体はすべてUSDAのデータです。
