पोषण तथ्य · मछली और सीफ़ूड
कार्प मछली (पकी हुई) में कैलोरी
पकी हुई कार्प मछली में प्रति 100 ग्राम 162 किलो कैलोरी होती हैं, और 3 oz (85 ग्राम) की सर्विंग में 138 किलो कैलोरी। इनमें से ज़्यादातर कैलोरी प्रोटीन से आती हैं (प्रति 100 ग्राम 22.9 ग्राम), बाकी फैट से (7.2 ग्राम), और कार्प में कोई कार्ब्स नहीं होते।
कैलोरी का स्रोत: कार्ब्स 0% · फ़ैट 41% · प्रोटीन 59%
आम सर्विंग
| सर्विंग | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | फ़ैट |
|---|---|---|---|---|---|
| प्रति 100 ग्राम | 100 ग्राम | 162 किलो कैलोरी | 22.9 ग्राम | 0 ग्राम | 7.2 ग्राम |
| 3 oz | 85 ग्राम | 138 किलो कैलोरी | 19.4 ग्राम | 0 ग्राम | 6.1 ग्राम |
| 1 फ़िले | 170 ग्राम | 275 किलो कैलोरी | 38.9 ग्राम | 0 ग्राम | 12.2 ग्राम |
पूरा पोषण (प्रति 100 ग्राम)
| कैलोरी | 162 किलो कैलोरी |
|---|---|
| प्रोटीन | 22.9 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 0 ग्राम |
| फ़ाइबर | 0 ग्राम |
| फ़ैट | 7.2 ग्राम |
| जिसमें सैचुरेटेड | 1.4 ग्राम |
| सोडियम | 63 मि.ग्रा. |
कैलोरी किन बातों से बदलती है
- ये आंकड़े बिना अतिरिक्त तेल या घी के सूखी आंच पर पकाई गई कार्प के हैं, इसलिए कच्ची मछली तौलने पर आंकड़ा अलग आएगा, क्योंकि पकाते समय मछली का पानी कम हो जाता है।
- तलने पर या पैन में मक्खन या तेल डालने पर, मछली जितना फैट सोखती है या जिसके साथ परोसी जाती है, उसकी कैलोरी भी जुड़ जाती है।
- ब्रेडिंग या बैटर से कार्ब्स और अतिरिक्त कैलोरी बढ़ती हैं, खासकर जब मछली तली जाए।
- कार्प के फ़िले का आकार काफ़ी अलग-अलग होता है, इसलिए एक फ़िले 170 ग्राम के संदर्भ हिस्से से काफ़ी ज़्यादा या कम हो सकता है।
सही तरीके से दर्ज करने के सुझाव
- कार्प को पकाने के बाद तौलें और पकी कार्प के रूप में लॉग करें, या कच्ची तौलकर कच्ची कार्प की एंट्री लॉग करें, लेकिन दोनों को मिलाएं नहीं।
- खाना पकाने का तेल, मक्खन, ब्रेडिंग और सॉस अलग आइटम के रूप में लॉग करें, ताकि उनकी कैलोरी छूट न जाएं।
- BerryFit में अपनी प्लेट की फ़ोटो लें और फिर सबसे सटीक एंट्री के लिए हिस्से को अपने तौले गए वज़न के अनुसार एडजस्ट करें।
कार्प मछली (पकी हुई) को सेकंडों में दर्ज करें
अपने खाने की फ़ोटो लें या BerryFit में कार्प मछली (पकी हुई) खोजें और अपने दैनिक लक्ष्य के अनुसार कैलोरी और मैक्रोज़ ट्रैक करें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
कार्प के एक फ़िले में कितनी कैलोरी होती हैं?
170 ग्राम के पके कार्प फ़िले में 275 किलो कैलोरी होती हैं। फ़िले का आकार अलग-अलग होता है, इसलिए अपना फ़िले तौलने से सबसे सही अनुमान मिलता है।
कार्प में कितना प्रोटीन होता है?
पकी कार्प में प्रति 100 ग्राम 22.9 ग्राम प्रोटीन होता है, यानी 3 oz (85 ग्राम) की सर्विंग में 19.4 ग्राम। 170 ग्राम का फ़िले 38.9 ग्राम प्रोटीन देता है।
क्या कार्प में कार्ब्स होते हैं?
नहीं, सादी पकी कार्प में 0 ग्राम कार्ब्स और 0 ग्राम फ़ाइबर होता है। ब्रेडिंग, बैटर या सॉस से कार्ब्स जुड़ सकते हैं।
क्या कार्प में कैटफ़िश या ट्राउट से ज़्यादा कैलोरी होती हैं?
पकी कार्प में प्रति 100 ग्राम 162 किलो कैलोरी होती हैं, जो पकी कैटफ़िश (144) से ज़्यादा और पकी ट्राउट (190) से कम है।
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
आम खाद्य पदार्थों में कैलोरीप्रति 100 ग्राम मान USDA FoodData Central (Fish, carp, cooked, dry heat, FDC ID 174185) से लिए गए हैं; सर्विंग के लिए USDA के पोर्शन वज़न इस्तेमाल किए गए हैं। असली खाद्य पदार्थ किस्म, पकने की अवस्था और बनाने के तरीके के अनुसार अलग हो सकते हैं।
इस पेज का टेक्स्ट AI (Anthropic के Claude) की मदद से लिखा गया है और एक अलग समीक्षा में आंकड़ों से मिलाकर जाँचा गया है। आंकड़े केवल USDA से लिए गए हैं।
