Nutriční hodnoty · Ryby a mořské plody
Kalorie: Kapr (tepelně upravený)
Tepelně upravený kapr má 162 kcal na 100 g a porce 3 oz (85 g) obsahuje 138 kcal. Většina energie pochází z bílkovin (22,9 g na 100 g), zbytek z tuku (7,2 g). Sacharidy kapr neobsahuje.
Původ kalorií: Sacharidy 0% · Tuky 41% · Bílkoviny 59%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 162 kcal | 22,9 g | 0 g | 7,2 g |
| 3 oz | 85 g | 138 kcal | 19,4 g | 0 g | 6,1 g |
| 1 filet | 170 g | 275 kcal | 38,9 g | 0 g | 12,2 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 162 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22,9 g |
| Sacharidy | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Tuky | 7,2 g |
| z toho nasycené | 1,4 g |
| Sodík | 63 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Tyto hodnoty platí pro kapra upraveného suchým teplem bez přidaného tuku. Pokud ho vážíte syrového, vyjde vám jiné číslo, protože ryba při tepelné úpravě ztrácí vodu.
- Smažení, máslo nebo olej na pánvi přidávají kalorie z tuku, který ryba nasaje nebo se k ní podává.
- Strouhanka nebo těstíčko přidávají sacharidy a další kalorie, zvlášť když se ryba smaží.
- Kapří filety se velikostí hodně liší, takže jeden filet může být výrazně větší či menší než referenční porce 170 g.
Tipy pro přesné zapisování
- Kapra buď zvažte po tepelné úpravě a zapište jako upraveného, nebo ho zvažte syrového a zapište jako syrového kapra. Obě možnosti ale nemíchejte.
- Olej, máslo, strouhanku a omáčky zapisujte jako samostatné položky, aby vám jejich kalorie neunikly.
- V BerryFitu vyfoťte talíř a pak upravte porci podle změřené hmotnosti. Záznam tak bude nejpřesnější.
Zapište Kapr (tepelně upravený) během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Kapr (tepelně upravený) v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má kapří filet?
Tepelně upravený kapří filet o hmotnosti 170 g má 275 kcal. Velikost filetů se liší, proto nejpřesnější odhad získáte zvážením.
Kolik bílkovin obsahuje kapr?
Tepelně upravený kapr obsahuje 22,9 g bílkovin na 100 g, tedy 19,4 g v porci 3 oz (85 g). Filet o hmotnosti 170 g dodá 38,9 g.
Obsahuje kapr sacharidy?
Ne, samotný tepelně upravený kapr má 0 g sacharidů a 0 g vlákniny. Sacharidy může přidat strouhanka, těstíčko nebo omáčka.
Má kapr víc kalorií než sumec nebo pstruh?
Tepelně upravený kapr má 162 kcal na 100 g, což je víc než upravený sumec se 144 kcal a méně než upravený pstruh se 190 kcal.
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Fish, carp, cooked, dry heat, FDC ID 174185); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
