Wartości odżywcze · Ryby i owoce morza
Kalorie: Karp (gotowany)
Gotowany karp ma 162 kcal w 100 g, a porcja 3 oz (85 g) to 138 kcal. Większość tych kalorii pochodzi z białka (22,9 g w 100 g), resztę dostarcza tłuszcz (7,2 g), a węglowodanów karp nie zawiera wcale.
Źródła kalorii: Węglowodany 0% · Tłuszcz 41% · Białko 59%
Typowe porcje
| Porcja | Waga | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 162 kcal | 22,9 g | 0 g | 7,2 g |
| 3 oz | 85 g | 138 kcal | 19,4 g | 0 g | 6,1 g |
| 1 filet | 170 g | 275 kcal | 38,9 g | 0 g | 12,2 g |
Pełne wartości odżywcze (Na 100 g)
| Kalorie | 162 kcal |
|---|---|
| Białko | 22,9 g |
| Węglowodany | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Tłuszcz | 7,2 g |
| w tym nasycone | 1,4 g |
| Sód | 63 mg |
Co wpływa na kaloryczność
- Te wartości dotyczą karpia przyrządzonego na sucho, bez dodatku tłuszczu. Jeśli zważysz go na surowo, wynik będzie inny, bo ryba traci wodę podczas obróbki.
- Smażenie, masło czy olej na patelni dodają kalorie tłuszczu, który ryba wchłonie lub z którym zostanie podana.
- Panierka lub ciasto dodają węglowodanów i kalorii, zwłaszcza gdy ryba jest smażona.
- Filety z karpia bardzo różnią się wielkością, więc pojedynczy filet może ważyć znacznie więcej lub mniej niż referencyjna porcja 170 g.
Jak dokładnie to zapisać
- Waż karpia po przyrządzeniu i zapisuj go jako karpia gotowanego albo waż go na surowo i wybieraj wpis dla surowego karpia – ale nie mieszaj tych dwóch sposobów.
- Olej, masło, panierkę i sosy zapisuj jako osobne pozycje, żeby nie pominąć ich kalorii.
- W BerryFit zrób zdjęcie talerza, a potem ustaw porcję na zmierzoną wagę – wtedy wpis będzie najdokładniejszy.
Zapisz Karp (gotowany) w kilka sekund
Zrób zdjęcie posiłku lub wyszukaj Karp (gotowany) w BerryFit, aby śledzić kalorie i makroskładniki względem swojego dziennego celu.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kalorii ma filet z karpia?
Gotowany filet z karpia o wadze 170 g ma 275 kcal. Filety różnią się wielkością, więc zważenie swojego da najlepsze oszacowanie.
Ile białka ma karp?
Gotowany karp zawiera 22,9 g białka w 100 g, czyli 19,4 g w porcji 3 oz (85 g). Filet 170 g dostarcza 38,9 g.
Czy karp zawiera węglowodany?
Nie, sam gotowany karp ma 0 g węglowodanów i 0 g błonnika. Węglowodany mogą pojawić się z panierką, ciastem lub sosami.
Czy karp jest bardziej kaloryczny niż sum lub pstrąg?
Gotowany karp ma 162 kcal w 100 g, czyli więcej niż gotowany sum (144 kcal) i mniej niż gotowany pstrąg (190 kcal).
Podobne produkty
Kalorie w popularnych produktachWartości w 100 g pochodzą z USDA FoodData Central (Fish, carp, cooked, dry heat, FDC ID 174185); porcje oparto na wagach porcji USDA. Rzeczywiste produkty różnią się w zależności od odmiany, dojrzałości i sposobu przygotowania.
Tekst na tej stronie powstał z pomocą AI (Claude od Anthropic) i został sprawdzony pod kątem zgodności z liczbami w osobnej weryfikacji. Same liczby pochodzą wyłącznie z USDA.
