Хранителна стойност · Риба и морски дарове
Калории в Шаран (готвен)
Готвеният шаран съдържа 162 ккал на 100 г, а порция от 3 oz (85 г) има 138 ккал. По-голямата част от калориите идват от протеина (22.9 г на 100 г), останалите са от мазнини (7.2 г), а въглехидрати шаранът няма.
Калориите идват от: Въглехидрати 0% · Мазнини 41% · Протеини 59%
Обичайни порции
| Порция | Тегло | Калории | Протеини | Въглехидрати | Мазнини |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 162 ккал | 22,9 г | 0 г | 7,2 г |
| 3 oz | 85 г | 138 ккал | 19,4 г | 0 г | 6,1 г |
| 1 филе | 170 г | 275 ккал | 38,9 г | 0 г | 12,2 г |
Пълни хранителни стойности (На 100 г)
| Калории | 162 ккал |
|---|---|
| Протеини | 22,9 г |
| Въглехидрати | 0 г |
| Фибри | 0 г |
| Мазнини | 7,2 г |
| от които наситени | 1,4 г |
| Натрий | 63 мг |
Какво влияе на калориите
- Тези стойности са за шаран, приготвен на суха топлина без добавена мазнина. Ако го претеглите суров, ще получите различна стойност, защото рибата губи вода при готвене.
- Пърженето, маслото или олиото в тигана добавят калориите на мазнината, която рибата поема или с която се сервира.
- Панировката или тестото добавят въглехидрати и допълнителни калории, особено когато рибата е пържена.
- Филетата от шаран се различават много по размер, така че едно филе може да е доста по-голямо или по-малко от референтната порция от 170 г.
Съвети за точно отчитане
- Претеглете шарана след готвене и го запишете като готвен шаран или го претеглете суров и изберете запис за суров шаран, но не смесвайте двата начина.
- Записвайте олиото, маслото, панировката и сосовете като отделни продукти, за да не пропуснете калориите им.
- В BerryFit снимайте чинията си и след това коригирайте порцията спрямо измереното тегло за най-точен запис.
Запиши Шаран (готвен) за секунди
Снимай храната си или потърси Шаран (готвен) в BerryFit, за да следиш калориите и макронутриентите спрямо личната си дневна цел.
Често задавани въпроси
Колко калории има едно филе от шаран?
Готвено филе от шаран от 170 г съдържа 275 ккал. Размерът на филетата варира, затова претеглянето дава най-точна оценка.
Колко протеин има в шарана?
Готвеният шаран съдържа 22.9 г протеин на 100 г, или 19.4 г в порция от 3 oz (85 г). Филе от 170 г осигурява 38.9 г.
Има ли въглехидрати в шарана?
Не, обикновеният готвен шаран съдържа 0 г въглехидрати и 0 г фибри. Панировката, тестото или сосовете могат да добавят въглехидрати.
Шаранът по-калоричен ли е от сома или пъстървата?
Готвеният шаран има 162 ккал на 100 г – повече от готвения сом със 144 ккал и по-малко от готвената пъстърва със 190 ккал.
Подобни храни
Калории в често срещани храниСтойностите на 100 г са от USDA FoodData Central (Fish, carp, cooked, dry heat, FDC ID 174185); порциите са по теглата на USDA. Реалните храни се различават според сорта, зрелостта и начина на приготвяне.
Текстът на тази страница е написан с помощта на изкуствен интелект (Claude на Anthropic) и е сверен с числата при отделна проверка. Самите числа идват единствено от USDA.
