Valori nutrizionali · Pesce e frutti di mare
Calorie di Carpa (cotta)
La carpa cotta ha 162 kcal per 100 g, e una porzione da 3 oz (85 g) ne apporta 138. La maggior parte delle calorie viene dalle proteine (22,9 g per 100 g), il resto dai grassi (7,2 g), mentre i carboidrati sono assenti.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 0% · Grassi 41% · Proteine 59%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 162 kcal | 22,9 g | 0 g | 7,2 g |
| 3 oz | 85 g | 138 kcal | 19,4 g | 0 g | 6,1 g |
| 1 filetto | 170 g | 275 kcal | 38,9 g | 0 g | 12,2 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 162 kcal |
|---|---|
| Proteine | 22,9 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Grassi | 7,2 g |
| di cui saturi | 1,4 g |
| Sodio | 63 mg |
Cosa fa variare le calorie
- Questi valori si riferiscono alla carpa cotta a calore secco senza grassi aggiunti: se la pesi cruda otterrai un valore diverso, perché il pesce perde acqua durante la cottura.
- Frittura, burro o olio in padella aggiungono le calorie del grasso che il pesce assorbe o con cui viene servito.
- Panatura o pastella aggiungono carboidrati e calorie extra, soprattutto se il pesce è fritto.
- I filetti di carpa variano molto di dimensione, quindi un singolo filetto può pesare ben più o ben meno della porzione di riferimento da 170 g.
Consigli per registrarlo con precisione
- Pesa la carpa dopo la cottura e registrala come carpa cotta, oppure pesala cruda e scegli la voce della carpa cruda, ma non mescolare le due cose.
- Registra olio, burro, panatura e salse come alimenti separati, così non ti sfuggono le loro calorie.
- In BerryFit, scatta una foto del piatto e poi regola la porzione in base al peso misurato per una registrazione più precisa.
Registra Carpa (cotta) in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Carpa (cotta) in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha un filetto di carpa?
Un filetto di carpa cotta da 170 g ha 275 kcal. Le dimensioni dei filetti variano, quindi pesare il tuo ti dà la stima più precisa.
Quante proteine ha la carpa?
La carpa cotta ha 22,9 g di proteine per 100 g, ovvero 19,4 g in una porzione da 3 oz (85 g). Un filetto da 170 g ne fornisce 38,9 g.
La carpa contiene carboidrati?
No, la carpa cotta al naturale ha 0 g di carboidrati e 0 g di fibre. Panatura, pastella o salse possono aggiungere carboidrati.
La carpa è più calorica del pesce gatto o della trota?
La carpa cotta ha 162 kcal per 100 g: più del pesce gatto cotto, con 144, e meno della trota cotta, con 190.
Alimenti simili
Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Fish, carp, cooked, dry heat, FDC ID 174185); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
