Maistinė vertė · Žuvis ir jūros gėrybės
Aštuonkojis (virtas): kalorijos ir maistinė vertė
Virtame aštuonkojyje yra 164 kcal 100 g, o 3 oz (85 g) porcijoje – 139 kcal. Didžioji dalis kalorijų gaunama iš baltymų: 100 g jų yra 29.8 g, o angliavandenių tik 4.4 g ir riebalų 2.1 g.
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 11% · Riebalai 12% · Baltymai 77%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 164 kcal | 29,8 g | 4,4 g | 2,1 g |
| 3 oz | 85 g | 139 kcal | 25,3 g | 3,7 g | 1,8 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 164 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 29,8 g |
| Angliavandeniai | 4,4 g |
| iš kurių cukrūs | 0 g |
| Skaidulos | 0 g |
| Riebalai | 2,1 g |
| iš kurių sotieji | 0,5 g |
| Natris | 460 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Gaminamas aštuonkojis gerokai susitraukia ir netenka vandens, todėl tas pats gabalas paruoštas sveria mažiau nei žalias, o viename grame būna daugiau kalorijų.
- Kepant ant grotelių ar troškinant su alyvuogių aliejumi ar sviestu, pridedamos prilipusių riebalų kalorijos.
- Kepant riebaluose, ypač tešloje ar džiūvėsėliuose, kalorijų prideda ir apvalkalas, ir sugertas aliejus.
- Padažai, marinatai ir užpilai, pavyzdžiui, aštuonkojų salotose ar troškiniuose, gali gerokai padidinti bendrą kalorijų kiekį.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Aštuonkojį sverkite po gaminimo ir registruokite kaip paruoštą, nes čia pateikti duomenys yra paruošto aštuonkojo.
- Aliejų, sviestą, padažą ar užpilą registruokite atskirai, kad šios kalorijos nebūtų pamirštos.
- BerryFit programėlėje nufotografuokite lėkštę, kad greitai užregistruotumėte patiekalą, o jei svėrėte, pakoreguokite porciją.
Užregistruokite „Aštuonkojis (virtas)“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Aštuonkojis (virtas)“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra 3 oz virto aštuonkojo?
3 oz (85 g) virto aštuonkojo porcijoje yra 139 kcal, 25.3 g baltymų, 3.7 g angliavandenių ir 1.8 g riebalų.
Ar aštuonkojyje daug baltymų?
Taip. Virtame aštuonkojyje yra 29.8 g baltymų 100 g, ir būtent baltymai suteikia didžiąją dalį jo kalorijų.
Ar aštuonkojyje yra angliavandenių?
Nedaug – 4.4 g 100 g virto aštuonkojo, be skaidulų ir cukraus.
Kiek aštuonkojis kaloringas, palyginti su kitomis jūrų gėrybėmis?
Su 164 kcal 100 g virtas aštuonkojis yra panašus į virtą karpį (162) ir virtas midijas (172), šiek tiek kaloringesnis už virtus moliuskus (148) ir mažiau kaloringas už virtą upėtakį (190).
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Mollusks, octopus, common, cooked, moist heat, FDC ID 174249); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
