Valori nutrizionali · Uova e latticini
Calorie di Formaggio erborinato
Il formaggio erborinato ha 353 kcal per 100 g, e una porzione da 1 oz (28,4 g) ne apporta 100. La maggior parte di queste calorie proviene dai grassi, 28,7 g per 100 g, con una buona dose di proteine (21,4 g) e pochissimi carboidrati (2,3 g).
Provenienza delle calorie: Carboidrati 3% · Grassi 73% · Proteine 24%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 353 kcal | 21,4 g | 2,3 g | 28,7 g |
| 1 oz | 28,4 g | 100 kcal | 6,1 g | 0,7 g | 8,2 g |
| 1 pollice cubo | 17 g | 60 kcal | 3,6 g | 0,4 g | 4,9 g |
| 1 tazza, sbriciolato | 135 g | 477 kcal | 28,9 g | 3,2 g | 38,8 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 353 kcal |
|---|---|
| Proteine | 21,4 g |
| Carboidrati | 2,3 g |
| di cui zuccheri | 0,5 g |
| Fibre | 0 g |
| Grassi | 28,7 g |
| di cui saturi | 18,7 g |
| Sodio | 1146 mg |
Cosa fa variare le calorie
- È facile esagerare con l'erborinato sbriciolato: una tazza piena pesa 135 g e apporta 477 kcal, quindi la quantità sparsa su un'insalata può crescere in fretta.
- Le salse e i dip a base di erborinato di solito uniscono il formaggio a maionese, panna acida o olio, che aggiungono calorie oltre a quelle del formaggio.
- Le versioni light hanno meno calorie dell'erborinato classico, perché gran parte della sua energia deriva dai grassi.
- Fondere o cuocere in forno l'erborinato non ne cambia le calorie, ma i piatti che lo abbinano a burro, panna o pasta sfoglia aggiungono le calorie di questi ingredienti.
Consigli per registrarlo con precisione
- Pesa il formaggio sbriciolato con una bilancia da cucina invece di andare a occhio: una manciata può variare parecchio in grammi.
- Registra la salsa all'erborinato come alimento a sé e non come semplice formaggio, perché gli altri ingredienti della salsa cambiano i valori totali.
- Scatta una foto della tua insalata o del tuo hamburger con BerryFit per registrare il formaggio insieme al resto del pasto, poi correggi la porzione se serve.
Registra Formaggio erborinato in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Formaggio erborinato in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha 1 oz di formaggio erborinato?
Un'oncia (28,4 g) di formaggio erborinato ha 100 kcal, con 6,1 g di proteine, 0,7 g di carboidrati e 8,2 g di grassi.
Quante calorie ha una tazza di formaggio erborinato sbriciolato?
Una tazza di erborinato sbriciolato (135 g) ha 477 kcal, con 28,9 g di proteine, 3,2 g di carboidrati e 38,8 g di grassi.
Il formaggio erborinato è povero di carboidrati?
Sì, l'erborinato contiene 2,3 g di carboidrati e 0,5 g di zuccheri per 100 g, quindi quasi tutte le sue calorie provengono da grassi e proteine.
Come si confronta l'erborinato con altri formaggi per calorie?
Con 353 kcal per 100 g, il formaggio erborinato è vicino al Gouda (356) e all'Edam (357), e un po' più leggero del Monterey Jack (373).
Alimenti simili
Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Cheese, blue, FDC ID 172175); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
