Valori nutrizionali · Pesce e frutti di mare
Calorie di Rana pescatrice (cotta)
La rana pescatrice cotta ha 97 kcal per 100 g, e una porzione da 3 oz (85 g) ne apporta 82. Quasi tutte le sue calorie provengono dalle proteine: per 100 g contiene 18,6 g di proteine, 2 g di grassi e zero carboidrati.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 0% · Grassi 19% · Proteine 81%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 97 kcal | 18,6 g | 0 g | 2 g |
| 3 oz | 85 g | 82 kcal | 15,8 g | 0 g | 1,7 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 97 kcal |
|---|---|
| Proteine | 18,6 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Grassi | 2 g |
| Sodio | 23 mg |
Cosa fa variare le calorie
- Questi valori si riferiscono alla rana pescatrice cotta a calore secco, ad esempio al forno, alla griglia o sotto il grill, senza aggiunta di grassi.
- Il pesce crudo pesa più di quello cotto perché in cottura perde acqua, quindi dopo la cottura le calorie per grammo aumentano leggermente.
- Burro, olio o la cottura in padella aggiungono le calorie del grasso utilizzato, che possono facilmente superare quelle del pesce, di per sé magro.
- Pastelle, panature, salse cremose e avvolgimenti di pancetta, molto comuni con la rana pescatrice, aggiungono carboidrati e grassi a quelli del pesce.
Consigli per registrarlo con precisione
- Pesa la rana pescatrice dopo la cottura e registrala come cotta, oppure pesala cruda e scegli la voce cruda, ma non mescolare i due metodi.
- Registra burro, olio, salse o panature come voci separate, così le calorie extra vengono conteggiate.
- Scatta una foto del piatto in BerryFit per registrare velocemente il pesce e i contorni, poi correggi la porzione se necessario.
Registra Rana pescatrice (cotta) in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Rana pescatrice (cotta) in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie hanno 3 oz di rana pescatrice cotta?
Una porzione da 3 oz (85 g) di rana pescatrice cotta ha 82 kcal, con 15,8 g di proteine e 1,7 g di grassi.
Quante proteine ha la rana pescatrice?
La rana pescatrice cotta contiene 18,6 g di proteine per 100 g, il che rende le proteine la fonte della maggior parte delle sue calorie.
La rana pescatrice contiene carboidrati?
No, la rana pescatrice cotta al naturale ha 0 g di carboidrati e 0 g di fibre. I carboidrati arrivano solo da panature, salse o contorni aggiunti.
La rana pescatrice ha meno calorie del merluzzo o dei gamberi?
La rana pescatrice cotta ha 97 kcal per 100 g, poco meno dei gamberi cotti (99) e del merluzzo cotto (105). La differenza è minima, quindi contano di più i grassi di cottura e le salse.
Alimenti simili
Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Fish, monkfish, cooked, dry heat, FDC ID 171996); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
