Διατροφικά στοιχεία · Σάλτσες και καρυκεύματα
Θερμίδες σε Κίτρινη πάστα σόγιας
Η κίτρινη πάστα σόγιας έχει 198 kcal ανά 100 γρ., ενώ μία κουταλιά της σούπας (17 γρ.) έχει 34 kcal. Οι περισσότερες θερμίδες της προέρχονται από τους υδατάνθρακες (25.4 γρ. ανά 100 γρ.), ακολουθεί η πρωτεΐνη (12.8 γρ.), ενώ μικρότερο μέρος προέρχεται από τα λιπαρά (6 γρ.).
Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 49% · Λιπαρά 26% · Πρωτεΐνη 25%
Συνηθισμένες μερίδες
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνη | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| Ανά 100 γρ. | 100 γρ. | 198 kcal | 12,8 γρ. | 25,4 γρ. | 6 γρ. |
| 1 κουτ. σούπας | 17 γρ. | 34 kcal | 2,2 γρ. | 4,3 γρ. | 1 γρ. |
| 1 φλιτζάνι | 275 γρ. | 545 kcal | 35,2 γρ. | 69,8 γρ. | 16,5 γρ. |
Πλήρη διατροφικά στοιχεία (Ανά 100 γρ.)
| Θερμίδες | 198 kcal |
|---|---|
| Πρωτεΐνη | 12,8 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 25,4 γρ. |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 6,2 γρ. |
| Φυτικές ίνες | 5,4 γρ. |
| Λιπαρά | 6 γρ. |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 1 γρ. |
| Νάτριο | 3.728 mg |
Τι επηρεάζει τις θερμίδες
- Το μέγεθος της μερίδας μετράει περισσότερο, αφού η πάστα χρησιμοποιείται συνήθως με το κουτάλι και ένα γεμάτο κουτάλι μπορεί να χωράει αισθητά περισσότερη από ένα κοφτό.
- Οι μάρκες και οι τύποι διαφέρουν στη συνταγή τους, οπότε ορισμένες κίτρινες πάστες σόγιας περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη ή άλλα συστατικά που ανεβάζουν ή κατεβάζουν τις θερμίδες.
- Όταν η πάστα αραιώνεται σε σούπα ή σάλτσα, οι θερμίδες μένουν ίδιες αλλά μοιράζονται σε όλο το φαγητό, οπότε αυτό που μετράει είναι πόση πάστα τρώτε στην πραγματικότητα.
- Οι σάλτσες για σοτέ στο γουόκ με βάση την πάστα σόγιας συχνά περιέχουν λάδι ή ζάχαρη, που προσθέτουν τις δικές τους θερμίδες επιπλέον αυτών της πάστας.
Συμβουλές για ακριβή καταγραφή
- Ζυγίστε ή μετρήστε την πάστα με μια κοφτή κουταλιά της σούπας αντί να την υπολογίζετε με το μάτι, γιατί οι μικρές ποσότητες εύκολα υποτιμώνται.
- Αν χρησιμοποιήσατε την πάστα σε σούπα ή σάλτσα, καταγράψτε την ποσότητα που μπήκε στην κατσαρόλα και διαιρέστε τη με τον αριθμό των μερίδων που φτιάξατε.
- Στο BerryFit, καταγράψτε την πάστα ξεχωριστά από το λάδι, τη ζάχαρη ή τα άλλα υλικά του φαγητού, ώστε να υπολογίζεται το καθένα.
Καταγράψτε Κίτρινη πάστα σόγιας σε δευτερόλεπτα
Βγάλτε μια φωτογραφία το γεύμα σας ή αναζητήστε Κίτρινη πάστα σόγιας στο BerryFit για να παρακολουθείτε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά σε σχέση με τον δικό σας ημερήσιο στόχο.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσες θερμίδες έχει 1 κουταλιά της σούπας κίτρινη πάστα σόγιας;
Μία κουταλιά της σούπας (17 γρ.) κίτρινης πάστας σόγιας έχει 34 kcal, με 2.2 γρ. πρωτεΐνη, 4.3 γρ. υδατάνθρακες και 1 γρ. λιπαρά.
Έχει πολλή πρωτεΐνη η κίτρινη πάστα σόγιας;
Έχει 12.8 γρ. πρωτεΐνη ανά 100 γρ., αλλά επειδή συνήθως τρώγεται σε μικρές ποσότητες, μία κουταλιά της σούπας δίνει 2.2 γρ.
Έχει η κίτρινη πάστα σόγιας τις ίδιες θερμίδες με το miso ή το doenjang;
Το miso και το doenjang αναφέρονται επίσης με 198 kcal ανά 100 γρ., όσο και η κίτρινη πάστα σόγιας, αν και κάθε προϊόν μπορεί να διαφέρει.
Πόσους υδατάνθρακες έχει η κίτρινη πάστα σόγιας;
Έχει 25.4 γρ. υδατάνθρακες ανά 100 γρ., από τους οποίους 5.4 γρ. φυτικές ίνες και 6.2 γρ. σάκχαρα. Μία κουταλιά της σούπας έχει 4.3 γρ. υδατάνθρακες.
Παρόμοια τρόφιμα
Θερμίδες σε συνηθισμένα τρόφιμαΤιμές ανά 100 γρ. από το USDA FoodData Central (Miso, FDC ID 172442). Οι μερίδες βασίζονται στα βάρη μερίδων του USDA. Στην πράξη, τα τρόφιμα διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωρίμανση και τον τρόπο παρασκευής.
Το κείμενο αυτής της σελίδας γράφτηκε με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης (Claude της Anthropic) και ελέγχθηκε ως προς τους αριθμούς σε ξεχωριστό έλεγχο. Οι ίδιοι οι αριθμοί προέρχονται αποκλειστικά από το USDA.
