पोषण तथ्य · सॉस और चटनियाँ
पीला सोयाबीन पेस्ट में कैलोरी
पीले सोयाबीन पेस्ट में प्रति 100 ग्राम 198 किलो कैलोरी होती है, और 1 बड़े चम्मच (17 ग्राम) में 34 किलो कैलोरी होती है। इसकी ज़्यादातर कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से आती है (प्रति 100 ग्राम 25.4 ग्राम), उसके बाद प्रोटीन से (12.8 ग्राम), और थोड़ा हिस्सा फैट से (6 ग्राम)।
कैलोरी का स्रोत: कार्ब्स 49% · फ़ैट 26% · प्रोटीन 25%
आम सर्विंग
| सर्विंग | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | फ़ैट |
|---|---|---|---|---|---|
| प्रति 100 ग्राम | 100 ग्राम | 198 किलो कैलोरी | 12.8 ग्राम | 25.4 ग्राम | 6 ग्राम |
| 1 बड़ा चम्मच | 17 ग्राम | 34 किलो कैलोरी | 2.2 ग्राम | 4.3 ग्राम | 1 ग्राम |
| 1 कप | 275 ग्राम | 545 किलो कैलोरी | 35.2 ग्राम | 69.8 ग्राम | 16.5 ग्राम |
पूरा पोषण (प्रति 100 ग्राम)
| कैलोरी | 198 किलो कैलोरी |
|---|---|
| प्रोटीन | 12.8 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 25.4 ग्राम |
| जिसमें शुगर | 6.2 ग्राम |
| फ़ाइबर | 5.4 ग्राम |
| फ़ैट | 6 ग्राम |
| जिसमें सैचुरेटेड | 1 ग्राम |
| सोडियम | 3,728 मि.ग्रा. |
कैलोरी किन बातों से बदलती है
- सबसे ज़्यादा फ़र्क मात्रा से पड़ता है, क्योंकि यह पेस्ट आम तौर पर चम्मच से डाला जाता है और भरे हुए चम्मच में समतल चम्मच से काफ़ी ज़्यादा पेस्ट आ सकता है।
- अलग-अलग ब्रांड और किस्मों की रेसिपी अलग होती है, इसलिए कुछ पीले सोयाबीन पेस्ट में अतिरिक्त चीनी या दूसरी चीज़ें होती हैं जो कैलोरी को घटा या बढ़ा सकती हैं।
- जब पेस्ट को सूप या सॉस में घोला जाता है, तो कैलोरी उतनी ही रहती है लेकिन पूरी डिश में बँट जाती है, इसलिए असल मायने यह रखता है कि आपने कितना पेस्ट खाया।
- सोयाबीन पेस्ट से बनी स्टर-फ्राई सॉस में अक्सर तेल या चीनी भी होती है, जो पेस्ट के ऊपर से अपनी कैलोरी जोड़ती है।
सही तरीके से दर्ज करने के सुझाव
- अंदाज़ा लगाने के बजाय पेस्ट को तौलें या समतल बड़े चम्मच से नापें, क्योंकि छोटी मात्रा को अक्सर कम आँक लिया जाता है।
- अगर आपने पेस्ट को सूप या सॉस में डाला है, तो बर्तन में डाले गए पेस्ट की मात्रा लॉग करें और उसे बनाई गई सर्विंग्स की संख्या से भाग दें।
- BerryFit में पेस्ट को डिश में डाले गए तेल, चीनी या दूसरी चीज़ों से अलग लॉग करें, ताकि हर चीज़ की गिनती हो सके।
पीला सोयाबीन पेस्ट को सेकंडों में दर्ज करें
अपने खाने की फ़ोटो लें या BerryFit में पीला सोयाबीन पेस्ट खोजें और अपने दैनिक लक्ष्य के अनुसार कैलोरी और मैक्रोज़ ट्रैक करें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
1 बड़े चम्मच पीले सोयाबीन पेस्ट में कितनी कैलोरी होती है?
1 बड़े चम्मच (17 ग्राम) पीले सोयाबीन पेस्ट में 34 किलो कैलोरी होती है, साथ में 2.2 ग्राम प्रोटीन, 4.3 ग्राम कार्ब्स और 1 ग्राम फैट।
क्या पीले सोयाबीन पेस्ट में प्रोटीन ज़्यादा होता है?
इसमें प्रति 100 ग्राम 12.8 ग्राम प्रोटीन होता है, लेकिन चूँकि इसे आम तौर पर कम मात्रा में खाया जाता है, 1 बड़े चम्मच से 2.2 ग्राम प्रोटीन मिलता है।
क्या पीले सोयाबीन पेस्ट में मिसो या दोएनजांग जितनी ही कैलोरी होती है?
मिसो और दोएनजांग दोनों प्रति 100 ग्राम 198 किलो कैलोरी के रूप में दर्ज हैं, यानी पीले सोयाबीन पेस्ट के बराबर, हालाँकि अलग-अलग प्रोडक्ट में फ़र्क हो सकता है।
पीले सोयाबीन पेस्ट में कितने कार्ब्स होते हैं?
इसमें प्रति 100 ग्राम 25.4 ग्राम कार्ब्स होते हैं, जिनमें 5.4 ग्राम फ़ाइबर और 6.2 ग्राम शुगर शामिल है। 1 बड़े चम्मच में 4.3 ग्राम कार्ब्स होते हैं।
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
आम खाद्य पदार्थों में कैलोरीप्रति 100 ग्राम मान USDA FoodData Central (Miso, FDC ID 172442) से लिए गए हैं; सर्विंग के लिए USDA के पोर्शन वज़न इस्तेमाल किए गए हैं। असली खाद्य पदार्थ किस्म, पकने की अवस्था और बनाने के तरीके के अनुसार अलग हो सकते हैं।
इस पेज का टेक्स्ट AI (Anthropic के Claude) की मदद से लिखा गया है और एक अलग समीक्षा में आंकड़ों से मिलाकर जाँचा गया है। आंकड़े केवल USDA से लिए गए हैं।
