Næringargildi · Fiskur og sjávarfang
Hitaeiningar í Silungur (eldaður)
Eldaður silungur inniheldur 190 kkal í 100 g og eitt flak (62 g) inniheldur 118 kkal. Mestur hluti orkunnar kemur úr próteini, 26,6 g í 100 g, og afgangurinn úr fitu, þar sem silungur inniheldur engin kolvetni.
Hitaeiningar koma úr: Kolvetni 0% · Fita 42% · Prótein 58%
Algengir skammtar
| Skammtur | Þyngd | Hitaeiningar | Prótein | Kolvetni | Fita |
|---|---|---|---|---|---|
| Í 100 g | 100 g | 190 kkal | 26,6 g | 0 g | 8,5 g |
| 1 flak | 62 g | 118 kkal | 16,5 g | 0 g | 5,3 g |
| 3 oz | 85 g | 162 kkal | 22,6 g | 0 g | 7,2 g |
Öll næringargildi (Í 100 g)
| Hitaeiningar | 190 kkal |
|---|---|
| Prótein | 26,6 g |
| Kolvetni | 0 g |
| Trefjar | 0 g |
| Fita | 8,5 g |
| þar af mettuð | 1,5 g |
| Natríum | 67 mg |
Hvað hefur áhrif á hitaeiningarnar
- Eldaður silungur vegur minna en hrár því hann tapar vatni, svo sami fiskurinn inniheldur fleiri hitaeiningar á hvert gramm eftir eldun.
- Ef fiskurinn er steiktur á pönnu eða penslaður með smjöri eða olíu bætast við hitaeiningar úr fitunni sem hann dregur í sig, en ofnbakstur, grillun eða suða án viðbættrar fitu bætir litlu við.
- Rasp eða deig bætir við kolvetnum og dregur í sig aukafitu við eldun, sem hækkar hitaeiningafjöldann töluvert.
- Stærð flaka er mjög misjöfn eftir fiskum, svo skammtur á veitingastað eða heill fiskur getur verið mun stærri en venjulegt flak.
Ráð til að skrá þetta nákvæmlega
- Vigtaðu silunginn eftir eldun og skráðu hann sem eldaðan, eða vigtaðu hann hráan og skráðu hráa færslu, en ekki blanda þessu tvennu saman.
- Skráðu smjör, olíu, sósu eða rasp sérstaklega, því það getur bætt við fleiri hitaeiningum en þú býst við.
- Í BerryFit geturðu tekið mynd af disknum til að skrá silunginn og meðlætið og síðan aðlagað skammtinn að þyngdinni sem þú mældir.
Skráðu Silungur (eldaður) á örfáum sekúndum
Taktu mynd af máltíðinni eða leitaðu að Silungur (eldaður) í BerryFit til að fylgjast með hitaeiningum og næringarefnum miðað við þitt eigið dagsmarkmið.
Algengar spurningar
Hvað eru margar hitaeiningar í 3 oz skammti af elduðum silungi?
3 oz (85 g) skammtur af elduðum silungi inniheldur 162 kkal, 22,6 g prótein, 7,2 g fitu og 0 g kolvetni.
Hvað er mikið prótein í silungi?
Eldaður silungur inniheldur 26,6 g prótein í 100 g og eitt 62 g flak inniheldur 16,5 g.
Inniheldur silungur kolvetni?
Nei. Eldaður silungur án meðlætis inniheldur 0 g kolvetni, en rasp eða sætur gljái bætir einhverju við.
Er silungur hitaeiningasnauðari en lax?
Já, aðeins. Eldaður silungur inniheldur 190 kkal í 100 g, samanborið við 206 kkal í elduðum laxi.
Svipuð matvæli
Hitaeiningar í algengum matvælumGildi í 100 g eru frá USDA FoodData Central (Fish, trout, mixed species, cooked, dry heat, FDC ID 172004); skammtar byggja á skammtaþyngdum USDA. Raunveruleg matvæli eru breytileg eftir afbrigði, þroska og matreiðslu.
Textinn á þessari síðu var skrifaður með aðstoð gervigreindar (Claude frá Anthropic) og borinn saman við tölurnar í sérstakri yfirferð. Tölurnar sjálfar koma eingöngu frá USDA.
