Nutritivne vrijednosti · Riba i plodovi mora
Kalorije: Pastrva (pripremljena)
Pripremljena pastrva ima 190 kcal na 100 g, a jedan file (62 g) ima 118 kcal. Većina kalorija dolazi iz proteina, kojih ima 26,6 g na 100 g, a ostatak iz masti, jer pastrva ne sadrži ugljikohidrate.
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 0% · Masti 42% · Proteini 58%
Uobičajene porcije
| Porcija | Masa | Kalorije | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 190 kcal | 26,6 g | 0 g | 8,5 g |
| 1 file | 62 g | 118 kcal | 16,5 g | 0 g | 5,3 g |
| 3 oz | 85 g | 162 kcal | 22,6 g | 0 g | 7,2 g |
Sve nutritivne vrijednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 190 kcal |
|---|---|
| Proteini | 26,6 g |
| Ugljikohidrati | 0 g |
| Vlakna | 0 g |
| Masti | 8,5 g |
| od čega zasićene | 1,5 g |
| Natrij | 67 mg |
Što utječe na kalorije
- Pripremljena pastrva lakša je od sirove jer gubi vodu, pa ista riba nakon pripreme ima više kalorija po gramu.
- Prženje u tavi ili premazivanje maslacem ili uljem dodaje kalorije masnoće koju riba upije, dok pečenje u pećnici, na roštilju ili poširanje bez dodane masnoće dodaje vrlo malo.
- Pohanje ili tijesto dodaju ugljikohidrate i upijaju dodatnu masnoću, pa se kalorije znatno povećavaju.
- Veličina fileta jako se razlikuje od ribe do ribe, pa porcija u restoranu ili cijela riba može biti puno veća od standardnog fileta.
Savjeti za točno bilježenje
- Izvažite pastrvu nakon pripreme i zabilježite je kao pripremljenu ili je izvažite sirovu i zabilježite sirovu, ali nemojte miješati to dvoje.
- Maslac, ulje, umak ili pohanje zabilježite zasebno jer mogu dodati više kalorija nego što biste očekivali.
- U BerryFitu fotografirajte tanjur kako biste zabilježili pastrvu i prilog, a zatim prilagodite porciju izmjerenoj težini.
Zabilježite Pastrva (pripremljena) u nekoliko sekundi
Fotografirajte svoj obrok ili potražite Pastrva (pripremljena) u aplikaciji BerryFit i pratite kalorije i makronutrijente u odnosu na svoj dnevni cilj.
Česta pitanja
Koliko kalorija ima porcija od 3 oz pripremljene pastrve?
Porcija od 3 oz (85 g) pripremljene pastrve ima 162 kcal, uz 22,6 g proteina, 7,2 g masti i 0 g ugljikohidrata.
Koliko proteina ima pastrva?
Pripremljena pastrva ima 26,6 g proteina na 100 g, a jedan file od 62 g ima 16,5 g.
Ima li pastrva ugljikohidrata?
Nema. Obična pripremljena pastrva ima 0 g ugljikohidrata, no pohanje ili slatke glazure dodali bi ih nešto.
Ima li pastrva manje kalorija od lososa?
Da, nešto manje. Pripremljena pastrva ima 190 kcal na 100 g, a pripremljeni losos 206.
Slične namirnice
Kalorije u uobičajenim namirnicamaVrijednosti na 100 g preuzete su iz baze USDA FoodData Central (Fish, trout, mixed species, cooked, dry heat, FDC ID 172004); porcije se temelje na USDA masama porcija. Stvarne namirnice razlikuju se ovisno o sorti, zrelosti i načinu pripreme.
Tekst na ovoj stranici napisan je uz pomoć umjetne inteligencije (Claude tvrtke Anthropic) i provjeren u odnosu na brojke u zasebnoj reviziji. Same brojke potječu isključivo iz USDA.
