영양 정보 · 생선 및 해산물
송어 (익힌 것) 칼로리
익힌 송어는 100g당 190kcal이며, 필레 1조각(62g)은 118kcal입니다. 칼로리의 대부분은 단백질(100g당 26.6g)에서 나오고, 송어에는 탄수화물이 없어 나머지는 지방에서 나옵니다.
100g당190kcal
26.6g단백질
0g탄수화물
8.5g지방
0g식이섬유
칼로리 구성: 탄수화물 0% · 지방 42% · 단백질 58%
일반적인 제공량
| 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g당 | 100 g | 190 kcal | 26.6 g | 0 g | 8.5 g |
| 필레 1조각 | 62 g | 118 kcal | 16.5 g | 0 g | 5.3 g |
| 3 oz | 85 g | 162 kcal | 22.6 g | 0 g | 7.2 g |
전체 영양 정보 (100g당)
| 칼로리 | 190 kcal |
|---|---|
| 단백질 | 26.6 g |
| 탄수화물 | 0 g |
| 식이섬유 | 0 g |
| 지방 | 8.5 g |
| 포화지방 | 1.5 g |
| 나트륨 | 67 mg |
칼로리를 바꾸는 요인
- 익힌 송어는 수분이 빠져 날것보다 가벼워지므로, 같은 생선이라도 익힌 후에는 g당 칼로리가 더 높아집니다.
- 팬에 굽거나 버터나 기름을 끼얹어 조리하면 생선이 흡수한 지방만큼 칼로리가 늘어나지만, 기름 없이 오븐에 굽거나 석쇠에 굽거나 데치면 칼로리가 거의 늘지 않습니다.
- 빵가루나 튀김옷을 입히면 탄수화물이 더해지고 조리용 기름을 더 많이 흡수해 칼로리가 눈에 띄게 높아집니다.
- 필레 크기는 생선마다 차이가 커서, 식당에서 나오는 양이나 통생선 1인분은 일반 필레보다 훨씬 클 수 있습니다.
정확하게 기록하는 팁
- 송어는 익힌 후 무게를 재서 '익힌 것'으로 기록하거나, 날것일 때 무게를 재서 '날것'으로 기록하세요. 두 가지를 섞어 쓰지 마세요.
- 버터, 기름, 소스, 빵가루는 생각보다 칼로리가 높을 수 있으니 따로 기록하세요.
- BerryFit에서 접시 사진을 찍어 송어와 곁들인 음식을 기록한 다음, 직접 잰 무게에 맞게 양을 조정하세요.
송어 (익힌 것), 몇 초 만에 기록하세요
BerryFit에서 식사 사진을 찍거나 송어 (익힌 것)을(를) 검색해 나만의 하루 목표에 맞춰 칼로리와 영양성분을 기록하세요.
자주 묻는 질문
익힌 송어 3 oz의 칼로리는 얼마인가요?
익힌 송어 3 oz(85g)는 162kcal이며, 단백질 22.6g, 지방 7.2g, 탄수화물 0g이 들어 있습니다.
송어에는 단백질이 얼마나 들어 있나요?
익힌 송어는 100g당 단백질 26.6g이 들어 있으며, 62g 필레 1조각에는 16.5g이 들어 있습니다.
송어에 탄수화물이 있나요?
아니요. 아무것도 더하지 않고 익힌 송어는 탄수화물이 0g이지만, 빵가루나 달콤한 글레이즈를 더하면 탄수화물이 생깁니다.
송어는 연어보다 칼로리가 낮나요?
네, 약간 낮습니다. 익힌 송어는 100g당 190kcal이고, 익힌 연어는 206kcal입니다.
비슷한 음식
자주 먹는 음식의 칼로리100g당 수치는 USDA FoodData Central(Fish, trout, mixed species, cooked, dry heat, FDC ID 172004)을 기준으로 하며, 제공량은 USDA 기준 중량을 사용합니다. 실제 음식은 품종, 숙성도, 조리 방법에 따라 달라질 수 있습니다.
이 페이지의 글은 AI(Anthropic의 Claude)의 도움을 받아 작성되었으며, 별도의 검토를 통해 수치와 대조하여 확인했습니다. 수치 자체는 오직 USDA 자료만을 사용합니다.
