Valori nutrizionali · Pesce e frutti di mare
Calorie di Trota (cotta)
La trota cotta ha 190 kcal per 100 g, e un filetto (62 g) ne ha 118. La maggior parte delle calorie proviene dalle proteine, 26,6 g per 100 g, mentre il resto arriva dai grassi, dato che la trota non contiene carboidrati.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 0% · Grassi 42% · Proteine 58%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 190 kcal | 26,6 g | 0 g | 8,5 g |
| 1 filetto | 62 g | 118 kcal | 16,5 g | 0 g | 5,3 g |
| 3 oz | 85 g | 162 kcal | 22,6 g | 0 g | 7,2 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 190 kcal |
|---|---|
| Proteine | 26,6 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Grassi | 8,5 g |
| di cui saturi | 1,5 g |
| Sodio | 67 mg |
Cosa fa variare le calorie
- La trota cotta pesa meno di quella cruda perché perde acqua, quindi lo stesso pesce, una volta cotto, ha più calorie per grammo.
- Cuocerla in padella o irrorarla con burro od olio aggiunge le calorie del grasso assorbito dal pesce, mentre al forno, alla griglia o in camicia senza grassi aggiunti l'apporto cambia poco.
- Impanatura o pastella aggiungono carboidrati e assorbono altro grasso di cottura, aumentando sensibilmente le calorie.
- Le dimensioni dei filetti variano molto da un pesce all'altro, quindi una porzione al ristorante o un pesce intero può essere molto più abbondante di un filetto standard.
Consigli per registrarlo con precisione
- Pesa la trota dopo la cottura e registrala come cotta, oppure pesala cruda e scegli la voce cruda, ma non mescolare i due metodi.
- Registra a parte burro, olio, salse o impanatura, perché possono aggiungere più calorie di quanto pensi.
- In BerryFit, scatta una foto del piatto per registrare la trota e i contorni, poi regola la porzione in base al peso che hai misurato.
Registra Trota (cotta) in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Trota (cotta) in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha una porzione da 3 oz di trota cotta?
Una porzione da 3 oz (85 g) di trota cotta ha 162 kcal, con 22,6 g di proteine, 7,2 g di grassi e 0 g di carboidrati.
Quante proteine ha la trota?
La trota cotta ha 26,6 g di proteine per 100 g, e un filetto da 62 g ne contiene 16,5 g.
La trota contiene carboidrati?
No. La trota cotta al naturale ha 0 g di carboidrati, anche se impanature o glasse dolci ne aggiungerebbero un po'.
La trota ha meno calorie del salmone?
Sì, di poco. La trota cotta ha 190 kcal per 100 g, contro le 206 del salmone cotto.
Alimenti simili
Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Fish, trout, mixed species, cooked, dry heat, FDC ID 172004); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
