Næringsinnhold · Fisk og sjømat
Kalorier i Ørret (tilberedt)
Tilberedt ørret har 190 kcal per 100 g, og én filet (62 g) har 118 kcal. Mesteparten av kaloriene kommer fra protein, med 26,6 g per 100 g, og resten kommer fra fett, siden ørret ikke inneholder karbohydrater.
Kaloriene kommer fra: Karbo 0% · Fett 42% · Protein 58%
Vanlige porsjoner
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 190 kcal | 26,6 g | 0 g | 8,5 g |
| 1 filet | 62 g | 118 kcal | 16,5 g | 0 g | 5,3 g |
| 3 oz | 85 g | 162 kcal | 22,6 g | 0 g | 7,2 g |
Fullstendig næringsinnhold (Per 100 g)
| Kalorier | 190 kcal |
|---|---|
| Protein | 26,6 g |
| Karbohydrater | 0 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Fett | 8,5 g |
| hvorav mettet fett | 1,5 g |
| Natrium | 67 mg |
Hva påvirker kaloriinnholdet
- Tilberedt ørret veier mindre enn rå ørret fordi den mister vann, så den samme fisken har flere kalorier per gram etter tilberedning.
- Steking i panne eller pensling med smør eller olje tilfører kaloriene fra fettet fisken trekker til seg, mens baking, grilling eller posjering uten ekstra fett tilfører lite.
- Panering eller røre tilfører karbohydrater og suger opp ekstra stekefett, noe som øker kaloriinnholdet merkbart.
- Filetstørrelsen varierer mye fra fisk til fisk, så en restaurantporsjon eller en hel fisk kan være mye større enn en standard filet.
Tips for nøyaktig registrering
- Vei ørreten etter tilberedning og logg den som tilberedt, eller vei den rå og logg den som rå, men ikke bland de to.
- Logg smør, olje, saus eller panering separat, siden disse kan gi flere kalorier enn du kanskje tror.
- I BerryFit kan du ta et bilde av tallerkenen for å logge ørreten og tilbehøret, og deretter justere porsjonen etter vekten du har målt.
Registrer Ørret (tilberedt) på sekunder
Ta et bilde av måltidet ditt eller søk etter Ørret (tilberedt) i BerryFit for å følge med på kalorier og makronæringsstoffer opp mot ditt eget daglige mål.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i en porsjon på 3 oz tilberedt ørret?
En porsjon på 3 oz (85 g) tilberedt ørret har 162 kcal, med 22,6 g protein, 7,2 g fett og 0 g karbohydrater.
Hvor mye protein er det i ørret?
Tilberedt ørret har 26,6 g protein per 100 g, og én filet på 62 g har 16,5 g.
Inneholder ørret karbohydrater?
Nei. Tilberedt ørret uten tilbehør har 0 g karbohydrater, men panering eller søte glaseringer vil tilføre noe.
Har ørret færre kalorier enn laks?
Ja, litt færre. Tilberedt ørret har 190 kcal per 100 g, mot 206 for tilberedt laks.
Lignende matvarer
Kalorier i vanlige matvarerVerdier per 100 g fra USDA FoodData Central (Fish, trout, mixed species, cooked, dry heat, FDC ID 172004); porsjonene bygger på USDAs porsjonsvekter. Ekte matvarer varierer etter sort, modenhet og tilberedning.
Teksten på denne siden er skrevet med hjelp av KI (Anthropics Claude) og kontrollert mot tallene i en egen gjennomgang. Selve tallene kommer utelukkende fra USDA.
