Nutritivne vrijednosti · Povrće
Kalorije: Tušt
Sirovi tušt ima 20 kcal na 100 g, a porcija od 1 šalice (43 g) ima oko 9 kcal. Većina kalorija dolazi iz ugljikohidrata (3,4 g na 100 g), odmah iza su proteini s 2 g, dok masti ima vrlo malo, samo 0,4 g.
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 54% · Masti 14% · Proteini 32%
Uobičajene porcije
| Porcija | Masa | Kalorije | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 20 kcal | 2 g | 3,4 g | 0,4 g |
| 1 šalica | 43 g | 9 kcal | 0,9 g | 1,5 g | 0,2 g |
| 1 biljka | 3 g | 1 kcal | 0,1 g | 0,1 g | 0 g |
Sve nutritivne vrijednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 20 kcal |
|---|---|
| Proteini | 2 g |
| Ugljikohidrati | 3,4 g |
| Masti | 0,4 g |
| Natrij | 45 mg |
Što utječe na kalorije
- Kuhanjem tušt uvene i smanji se, pa šalica kuhanog tušta sadrži puno više lišća od šalice sirovog i ima više kalorija po šalici.
- Pirjanje ili prženje u tavi dodaje kalorije ulja ili maslaca koji koristite, a one lako mogu nadmašiti kalorije samog tušta.
- Preljevi, sir i drugi sastojci salate koji se poslužuju uz tušt često dodaju puno više kalorija od samog lišća.
- Koliko rahlo ili čvrsto napunite šalicu mijenja koliko grama, a time i kalorija, zapravo dobivate.
Savjeti za točno bilježenje
- Tušt izvažite na kuhinjskoj vagi umjesto da ga procjenjujete šalicom, jer se volumen rahlog lisnatog povrća jako razlikuje.
- Sirovi tušt bilježite prema sirovoj težini, a ulje za kuhanje, preljev ili dodatke bilježite kao zasebne stavke.
- U BerryFitu možete fotografirati salatu ili jelo, a zatim prilagoditi porcije tušta i preljeva onome što ste stvarno koristili.
Zabilježite Tušt u nekoliko sekundi
Fotografirajte svoj obrok ili potražite Tušt u aplikaciji BerryFit i pratite kalorije i makronutrijente u odnosu na svoj dnevni cilj.
Česta pitanja
Koliko kalorija ima šalica tušta?
Porcija od 1 šalice sirovog tušta (43 g) ima oko 9 kcal. Kuhani tušt se slegne, pa će šalica kuhanog lišća imati više.
Je li tušt niskokaloričan?
Da, s 20 kcal na 100 g spada među povrće s najmanje kalorija, slično šparogama s 20 i rajčici s 18 kcal na 100 g.
Koliko proteina ima tušt?
Sirovi tušt ima 2 g proteina na 100 g, odnosno oko 0,9 g po šalici.
Mijenja li kuhanje kalorije tušta?
Samo kuhanje ne dodaje kalorije, ali lišće gubi vodu i smanjuje se, pa kalorije po šalici rastu. Ulje ili maslac koje koristite dodaju i vlastite kalorije.
Slične namirnice
Kalorije u uobičajenim namirnicamaVrijednosti na 100 g preuzete su iz baze USDA FoodData Central (Purslane, raw, FDC ID 169274); porcije se temelje na USDA masama porcija. Stvarne namirnice razlikuju se ovisno o sorti, zrelosti i načinu pripreme.
Tekst na ovoj stranici napisan je uz pomoć umjetne inteligencije (Claude tvrtke Anthropic) i provjeren u odnosu na brojke u zasebnoj reviziji. Same brojke potječu isključivo iz USDA.
