Voedingswaarde · Groenten
Calorieën in Postelein
Rauwe postelein bevat 20 kcal per 100 g, en een portie van 1 kopje (43 g) heeft ongeveer 9 kcal. De meeste calorieën komen uit koolhydraten (3,4 g per 100 g), op de voet gevolgd door eiwit met 2 g, en er zit heel weinig vet in: 0,4 g.
Calorieën komen uit: Koolhydraten 54% · Vet 14% · Eiwit 32%
Gangbare porties
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 20 kcal | 2 g | 3,4 g | 0,4 g |
| 1 kopje | 43 g | 9 kcal | 0,9 g | 1,5 g | 0,2 g |
| 1 plant | 3 g | 1 kcal | 0,1 g | 0,1 g | 0 g |
Alle voedingswaarden (Per 100 g)
| Calorieën | 20 kcal |
|---|---|
| Eiwit | 2 g |
| Koolhydraten | 3,4 g |
| Vet | 0,4 g |
| Natrium | 45 mg |
Wat het aantal calorieën beïnvloedt
- Door koken slinkt postelein flink, waardoor een kopje gekookte postelein veel meer blad bevat dan een kopje rauwe en dus meer calorieën per kopje heeft.
- Bij bakken of roerbakken komen de calorieën van de gebruikte olie of boter erbij, en die kunnen makkelijk meer zijn dan die van de postelein zelf.
- Dressings, kaas en andere saladeingrediënten die je bij postelein eet, leveren vaak veel meer calorieën dan de blaadjes.
- Hoe los of stevig je een kopje vult, bepaalt hoeveel gram en dus hoeveel calorieën je echt binnenkrijgt.
Tips om het nauwkeurig bij te houden
- Weeg postelein op een keukenweegschaal in plaats van te schatten met een kopje, want het volume van losse bladgroenten varieert sterk.
- Log postelein als rauw op basis van het rauwe gewicht, en log bakolie, dressing of toppings als aparte items.
- In BerryFit kun je een foto maken van je salade of gerecht en daarna de porties postelein en dressing aanpassen aan wat je echt hebt gebruikt.
Houd Postelein binnen enkele seconden bij
Maak een foto van je maaltijd of zoek Postelein op in BerryFit om je calorieën en macro's bij te houden ten opzichte van je eigen dagdoel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een kopje postelein?
Een portie van 1 kopje rauwe postelein (43 g) bevat ongeveer 9 kcal. Gekookte postelein slinkt, dus een kopje gekookte blaadjes bevat meer.
Is postelein caloriearm?
Ja, met 20 kcal per 100 g hoort postelein bij de groenten met de minste calorieën, vergelijkbaar met asperges (20 kcal) en tomaat (18 kcal per 100 g).
Hoeveel eiwit zit er in postelein?
Rauwe postelein bevat 2 g eiwit per 100 g, of ongeveer 0,9 g per kopje.
Verandert koken de calorieën van postelein?
Koken zelf voegt geen calorieën toe, maar de blaadjes verliezen vocht en slinken, waardoor het aantal calorieën per kopje stijgt. Olie of boter die je gebruikt, komt daar nog bovenop.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Calorieën in veelgegeten voedingsmiddelenWaarden per 100 g uit USDA FoodData Central (Purslane, raw, FDC ID 169274); porties zijn gebaseerd op portiegewichten van de USDA. Echte voedingsmiddelen variëren per soort, rijpheid en bereiding.
De tekst op deze pagina is geschreven met behulp van AI (Claude van Anthropic) en in een aparte controle getoetst aan de cijfers. De cijfers zelf komen uitsluitend van de USDA.
