Næringargildi · Grænmeti
Hitaeiningar í Molokhia (soðin)
Soðin molokhia inniheldur 37 kkal í 100 g og einn bolli af soðnum laufum (87 g) inniheldur 32 kkal. Mestur hluti hitaeininganna kemur úr kolvetnum (7,3 g í 100 g), en hún gefur líka dágott magn af próteini (3,7 g) og nánast enga fitu (0,2 g).
Hitaeiningar koma úr: Kolvetni 64% · Fita 4% · Prótein 32%
Algengir skammtar
| Skammtur | Þyngd | Hitaeiningar | Prótein | Kolvetni | Fita |
|---|---|---|---|---|---|
| Í 100 g | 100 g | 37 kkal | 3,7 g | 7,3 g | 0,2 g |
| 1 bolli, soðið | 87 g | 32 kkal | 3,2 g | 6,3 g | 0,2 g |
Öll næringargildi (Í 100 g)
| Hitaeiningar | 37 kkal |
|---|---|
| Prótein | 3,7 g |
| Kolvetni | 7,3 g |
| þar af sykur | 1 g |
| Trefjar | 2 g |
| Fita | 0,2 g |
| þar af mettuð | 0 g |
| Natríum | 11 mg |
Hvað hefur áhrif á hitaeiningarnar
- Þessar tölur miðast við jútulauf sem eru soðin og sigtuð án salts, svo molokhia sem er elduð í súpu eða pottrétt með soði, ghee eða olíu inniheldur fleiri hitaeiningar í hverjum skammti.
- Hefðbundin molokhia er oft toppuð með hvítlauk steiktum í smjöri, ghee eða olíu, sem bætir við hitaeiningum úr fitunni.
- Fersk lauf skreppa mikið saman við eldun, svo bolli af hráum laufum vegur og telst öðruvísi en bolli af soðinni molokhia.
- Molokhia er yfirleitt borin fram með hrísgrjónum, brauði, kjúklingi eða kjöti, og það meðlæti gefur yfirleitt mun fleiri hitaeiningar en sjálft grænmetið.
Ráð til að skrá þetta nákvæmlega
- Vigtaðu soðna molokhia í grömmum frekar en að áætla eftir bollum, því söxuð eða súpukennd molokhia raðast öðruvísi í bolla en heil lauf.
- Skráðu olíu, ghee, smjör eða soð sem notað er við eldunina sem sérfærslur svo viðbættu hitaeiningarnar séu taldar með.
- Í BerryFit geturðu tekið mynd af öllum disknum til að skrá molokhia ásamt hrísgrjónum, brauði eða kjöti og síðan lagað hvern skammt eftir þörfum.
Skráðu Molokhia (soðin) á örfáum sekúndum
Taktu mynd af máltíðinni eða leitaðu að Molokhia (soðin) í BerryFit til að fylgjast með hitaeiningum og næringarefnum miðað við þitt eigið dagsmarkmið.
Algengar spurningar
Hve margar hitaeiningar eru í bolla af soðinni molokhia?
Einn bolli af soðinni molokhia (87 g) inniheldur 32 kkal, með 3,2 g af próteini, 6,3 g af kolvetnum og 0,2 g af fitu. Þetta á við um lauf sem eru einfaldlega soðin og sigtuð, án viðbættrar fitu eða soðs.
Er molokhia próteinrík?
Soðin molokhia inniheldur 3,7 g af próteini í 100 g, sem er drjúgt fyrir laufgrænmeti, þótt kolvetni standi undir stærri hluta hitaeininganna.
Er molokhia-súpa hitaeiningaríkari en hrein molokhia?
Yfirleitt já. Molokhia-súpa er venjulega gerð með soði og toppuð með hvítlauk steiktum í fitu, svo hún ber aukahitaeiningar úr þeim hráefnum ofan á þær 37 kkal í 100 g sem grænmetið sjálft gefur.
Hvernig er molokhia í samanburði við grænkál hvað hitaeiningar varðar?
Þau eru mjög svipuð: soðin molokhia inniheldur 37 kkal í 100 g og grænkál 35 kkal í 100 g.
Svipuð matvæli
Hitaeiningar í algengum matvælumGildi í 100 g eru frá USDA FoodData Central (Jute, potherb, cooked, boiled, drained, without salt, FDC ID 168420); skammtar byggja á skammtaþyngdum USDA. Raunveruleg matvæli eru breytileg eftir afbrigði, þroska og matreiðslu.
Textinn á þessari síðu var skrifaður með aðstoð gervigreindar (Claude frá Anthropic) og borinn saman við tölurnar í sérstakri yfirferð. Tölurnar sjálfar koma eingöngu frá USDA.
