Uzturvērtība · Dārzeņi
Kaloriju saturs: Molohija (vārīta)
Vārīta molohija satur 37 kcal 100 g, bet 1 tase vārītu lapu (87 g) satur 32 kcal. Lielākā daļa kaloriju nāk no ogļhidrātiem (7,3 g 100 g), turklāt tajā ir noderīgs daudzums olbaltumvielu (3,7 g) un gandrīz nemaz tauku (0,2 g).
Kaloriju avoti: Ogļhidrāti 64% · Tauki 4% · Olbaltumvielas 32%
Ierastās porcijas
| Porcija | Svars | Kalorijas | Olbaltumvielas | Ogļhidrāti | Tauki |
|---|---|---|---|---|---|
| Uz 100 g | 100 g | 37 kcal | 3,7 g | 7,3 g | 0,2 g |
| 1 tase, vārīta | 87 g | 32 kcal | 3,2 g | 6,3 g | 0,2 g |
Pilna uzturvērtība (Uz 100 g)
| Kalorijas | 37 kcal |
|---|---|
| Olbaltumvielas | 3,7 g |
| Ogļhidrāti | 7,3 g |
| tostarp cukuri | 1 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Tauki | 0,2 g |
| tostarp piesātinātie | 0 g |
| Nātrijs | 11 mg |
Kas ietekmē kaloriju daudzumu
- Šie dati attiecas uz džutas lapām, kas vārītas bez sāls un nokāstas, tāpēc molohijai, kas gatavota zupā vai sautējumā ar buljonu, gī sviestu vai eļļu, vienā porcijā būs vairāk kaloriju.
- Tradicionālo molohiju bieži pasniedz ar sviestā, gī sviestā vai eļļā ceptiem ķiplokiem, kas pievieno šo tauku kalorijas.
- Svaigas lapas vārot stipri saplok, tāpēc tase svaigu lapu sver un satur kalorijas citādi nekā tase vārītas molohijas.
- Molohiju parasti pasniedz ar rīsiem, maizi, vistu vai gaļu, un šīs piedevas parasti dod daudz vairāk kaloriju nekā paši zaļumi.
Padomi precīzai uzskaitei
- Vārītu molohiju nosver gramos, nevis novērtē ar tasi, jo sakapāta vai zupaina molohija tasē iepildās citādi nekā veselas lapas.
- Gatavošanā izmantoto eļļu, gī sviestu, sviestu vai buljonu pieraksti kā atsevišķus ierakstus, lai pievienotās kalorijas tiktu ieskaitītas.
- BerryFit lietotnē nofotografē visu šķīvi, lai pierakstītu molohiju kopā ar rīsiem, maizi vai gaļu, un pēc vajadzības pielāgo katru porciju.
Pieraksti Molohija (vārīta) dažās sekundēs
Nofotografē savu maltīti vai meklē Molohija (vārīta) lietotnē BerryFit, lai sekotu kalorijām un makroelementiem atbilstoši savam dienas mērķim.
Biežāk uzdotie jautājumi
Cik kaloriju ir tasē vārītas molohijas?
Viena tase vārītas molohijas (87 g) satur 32 kcal, 3,2 g olbaltumvielu, 6,3 g ogļhidrātu un 0,2 g tauku. Tas attiecas uz vienkārši novārītām un nokāstām lapām bez pievienotiem taukiem vai buljona.
Vai molohijā ir daudz olbaltumvielu?
Vārīta molohija satur 3,7 g olbaltumvielu 100 g, kas lapu dārzenim ir diezgan daudz, lai gan lielāko kaloriju daļu veido ogļhidrāti.
Vai molohijas zupā ir vairāk kaloriju nekā vienkāršā molohijā?
Parasti jā. Molohijas zupu mēdz gatavot ar buljonu un papildināt ar taukos ceptiem ķiplokiem, tāpēc šīs sastāvdaļas pievieno kalorijas papildus zaļumu 37 kcal 100 g.
Kā molohija kaloriju ziņā salīdzināma ar lapu kāpostiem?
Tie ir ļoti līdzīgi: vārīta molohija satur 37 kcal 100 g, bet lapu kāposti – 35 kcal 100 g.
Līdzīgi produkti
Kaloriju saturs populāros produktosVērtības uz 100 g no USDA FoodData Central (Jute, potherb, cooked, boiled, drained, without salt, FDC ID 168420); porcijām izmantoti USDA porciju svari. Reālie produkti atšķiras atkarībā no šķirnes, gatavības un pagatavošanas veida.
Šīs lapas teksts sagatavots ar mākslīgā intelekta (Anthropic Claude) palīdzību un atsevišķā pārbaudē salīdzināts ar skaitļiem. Paši skaitļi ņemti tikai no USDA.
