Næringargildi · Grænmeti
Hitaeiningar í Kínverskt spergilkál (soðið)
Soðið kínverskt spergilkál (gai lan) inniheldur 22 kkal í 100 g, og 1 bolli af soðnu kínversku spergilkáli (88 g) inniheldur 19 kkal. Mestur hluti hitaeininganna kemur úr kolvetnum, 3,8 g í 100 g, en stór hluti þeirra er trefjar (2,5 g). Prótein og fita eru í minna magni.
Hitaeiningar koma úr: Kolvetni 59% · Fita 24% · Prótein 17%
Algengir skammtar
| Skammtur | Þyngd | Hitaeiningar | Prótein | Kolvetni | Fita |
|---|---|---|---|---|---|
| Í 100 g | 100 g | 22 kkal | 1,1 g | 3,8 g | 0,7 g |
| 1 bolli, soðið | 88 g | 19 kkal | 1 g | 3,4 g | 0,6 g |
Öll næringargildi (Í 100 g)
| Hitaeiningar | 22 kkal |
|---|---|
| Prótein | 1,1 g |
| Kolvetni | 3,8 g |
| þar af sykur | 0,8 g |
| Trefjar | 2,5 g |
| Fita | 0,7 g |
| þar af mettuð | 0,1 g |
| Natríum | 7 mg |
Hvað hefur áhrif á hitaeiningarnar
- Kínverskt spergilkál er oft steikt á pönnu eða borið fram með olíu, og öll matarolía bætir við sínum eigin hitaeiningum ofan á grænmetið sjálft.
- Ostrusósa, hvítlaukssósa og aðrar gljáandi sósur, sem eru algengar á veitingastöðum, bæta við hitaeiningum, sykri og natríum sem grænmetið eitt og sér inniheldur ekki.
- Soðið grænmeti tapar vatni og skreppur saman, svo bolli af soðnu kínversku spergilkáli inniheldur meira grænmeti en bolli af hráu. Það breytir hitaeiningum í bolla en ekki í hverju grammi af sama matnum.
- Skammtar á veitingastöðum geta verið mun stærri en einn bolli, svo stærð skammtsins skiptir meira máli en hve hitaeiningasnautt grænmetið er.
Ráð til að skrá þetta nákvæmlega
- Vigtaðu kínverska spergilkálið eftir eldun og skráðu það sem soðið svo tölurnar passi við það sem þú borðar í raun.
- Skráðu matarolíu og sósur sem sér færslur, því þær gefa yfirleitt fleiri hitaeiningar en spergilkálið sjálft.
- Taktu mynd af disknum í BerryFit til að skrá spergilkálið og sósuna saman, og breyttu svo skammtinum ef þarf.
Skráðu Kínverskt spergilkál (soðið) á örfáum sekúndum
Taktu mynd af máltíðinni eða leitaðu að Kínverskt spergilkál (soðið) í BerryFit til að fylgjast með hitaeiningum og næringarefnum miðað við þitt eigið dagsmarkmið.
Algengar spurningar
Hvað eru margar hitaeiningar í bolla af soðnu kínversku spergilkáli?
1 bolli af soðnu kínversku spergilkáli (88 g) inniheldur 19 kkal, 1 g prótein, 3,4 g kolvetni og 0,6 g fitu.
Er kínverskt spergilkál próteinríkt?
Ekki sérstaklega. Soðið kínverskt spergilkál inniheldur 1,1 g prótein í 100 g, svo mestur hluti þeirra fáu hitaeininga sem það gefur kemur úr kolvetnum.
Hvað eru mörg kolvetni í soðnu kínversku spergilkáli?
Soðið kínverskt spergilkál inniheldur 3,8 g kolvetni í 100 g, þar af 2,5 g trefjar og 0,8 g sykur.
Hvernig stenst kínverskt spergilkál samanburð við annað grænmeti?
Það er mjög svipað: soðið kínverskt spergilkál inniheldur 22 kkal í 100 g, jafnmikið og rapini og sveppir, og nálægt spínati með 23 og spergli með 20.
Svipuð matvæli
Hitaeiningar í algengum matvælumGildi í 100 g eru frá USDA FoodData Central (Broccoli, chinese, cooked, FDC ID 169392); skammtar byggja á skammtaþyngdum USDA. Raunveruleg matvæli eru breytileg eftir afbrigði, þroska og matreiðslu.
Textinn á þessari síðu var skrifaður með aðstoð gervigreindar (Claude frá Anthropic) og borinn saman við tölurnar í sérstakri yfirferð. Tölurnar sjálfar koma eingöngu frá USDA.
