Toiteväärtus · Köögiviljad
Hiina brokoli (keedetud): kalorsus
Keedetud hiina brokolis (gai lan) on 22 kcal 100 g kohta ning 1 tassis keedetud hiina brokolis (88 g) on 19 kcal. Suurem osa kaloritest tuleb süsivesikutest – neid on 3,8 g 100 g kohta, millest suur osa on kiudained (2,5 g). Valku ja rasva on vähem.
Kalorid pärinevad: Süsivesikud 59% · Rasvad 24% · Valgud 17%
Levinud portsjonid
| Portsjon | Kaal | Kalorid | Valgud | Süsivesikud | Rasvad |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g kohta | 100 g | 22 kcal | 1,1 g | 3,8 g | 0,7 g |
| 1 tass, keedetud | 88 g | 19 kcal | 1 g | 3,4 g | 0,6 g |
Täielik toiteväärtus (100 g kohta)
| Kalorid | 22 kcal |
|---|---|
| Valgud | 1,1 g |
| Süsivesikud | 3,8 g |
| millest suhkrud | 0,8 g |
| Kiudained | 2,5 g |
| Rasvad | 0,7 g |
| millest küllastunud | 0,1 g |
| Naatrium | 7 mg |
Mis mõjutab kalorsust
- Hiina brokolit praetakse sageli wokis või maitsestatakse õliga ning iga lisatud toiduõli lisab köögiviljale omaenda kaloreid.
- Austrikastme, küüslaugukastme ja muude läikivate kastmetega, mida restoranides sageli kasutatakse, tuleb juurde kaloreid, suhkrut ja naatriumi, mida tavalises köögiviljas pole.
- Kuumtöödeldud lehtköögiviljad kaotavad vett ja tõmbuvad kokku, nii et tassi keedetud hiina brokolisse mahub rohkem köögivilja kui tassi toore. See muudab kalorsust tassi kohta, kuid mitte sama toidu grammi kohta.
- Restoraniportsjonid võivad olla palju suuremad kui üks tass, seega on taldriku suurus olulisem kui köögivilja enda väike kalorsus.
Nõuanded täpseks kirjapanemiseks
- Kaalu hiina brokoli pärast valmistamist ja logi see keedetud kujul, et numbrid vastaksid sellele, mida tegelikult sööd.
- Logi toiduõli ja kastmed eraldi, sest need annavad tavaliselt rohkem kaloreid kui hiina brokoli ise.
- Tee BerryFitis oma taldrikust foto, et logida hiina brokoli ja kaste korraga, ning vajadusel muuda portsjoni suurust.
Pane Hiina brokoli (keedetud) kirja sekunditega
Tee oma toidukorrast foto või otsi BerryFitist „Hiina brokoli (keedetud)”, et jälgida kaloreid ja makrotoitaineid oma päevase eesmärgi suhtes.
Korduma kippuvad küsimused
Mitu kalorit on tassis keedetud hiina brokolis?
1 tassis keedetud hiina brokolis (88 g) on 19 kcal, 1 g valku, 3,4 g süsivesikuid ja 0,6 g rasva.
Kas hiina brokolis on palju valku?
Mitte eriti. Keedetud hiina brokolis on 1,1 g valku 100 g kohta, seega tuleb suurem osa selle väikesest kalorsusest süsivesikutest.
Kui palju süsivesikuid on keedetud hiina brokolis?
Keedetud hiina brokolis on 3,8 g süsivesikuid 100 g kohta, sealhulgas 2,5 g kiudaineid ja 0,8 g suhkrut.
Kuidas hiina brokoli teiste lehtköögiviljadega võrreldes on?
Väga sarnaselt: keedetud hiina brokolis on 22 kcal 100 g kohta, sama palju kui rapini-brokolis ja seentes ning peaaegu sama palju kui spinatis (23) ja sparglis (20).
Sarnased toiduained
Levinud toiduainete kalorsusVäärtused 100 g kohta pärinevad USDA FoodData Centralist (Broccoli, chinese, cooked, FDC ID 169392); portsjonid põhinevad USDA portsjonikaaludel. Tegelik toit erineb sordi, küpsuse ja valmistusviisi järgi.
Selle lehe tekst on kirjutatud tehisintellekti (Anthropicu Claude) abiga ja eraldi ülevaatusel numbritega võrreldud. Numbrid ise pärinevad ainult USDA-lt.
