Valori nutriționale · Legume
Calorii în Broccoli chinezesc (gătit)
Broccoli chinezescul (gai lan) gătit are 22 kcal la 100 g, iar o porție de 1 cană (88 g) are 19 kcal. Majoritatea caloriilor provin din carbohidrați, 3,8 g la 100 g, din care o mare parte sunt fibre (2,5 g), cu cantități mai mici de proteine și grăsimi.
Caloriile provin din: Carbohidrați 59% · Grăsimi 24% · Proteine 17%
Porții obișnuite
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| La 100 g | 100 g | 22 kcal | 1,1 g | 3,8 g | 0,7 g |
| 1 cană, gătit | 88 g | 19 kcal | 1 g | 3,4 g | 0,6 g |
Valori nutriționale complete (La 100 g)
| Calorii | 22 kcal |
|---|---|
| Proteine | 1,1 g |
| Carbohidrați | 3,8 g |
| din care zaharuri | 0,8 g |
| Fibre | 2,5 g |
| Grăsimi | 0,7 g |
| din care saturate | 0,1 g |
| Sodiu | 7 mg |
Ce influențează caloriile
- Broccoli chinezescul este adesea călit în wok sau stropit cu ulei, iar orice ulei de gătit adaugă propriile calorii peste cele ale legumei.
- Sosul de stridii, sosul de usturoi și alte sosuri lucioase, frecvente la restaurant, adaugă calorii, zahăr și sodiu pe care leguma simplă nu le are.
- Verdețurile gătite pierd apă și se micșorează, așa că o cană de broccoli chinezesc gătit conține mai multă legumă decât una crudă, ceea ce schimbă caloriile pe cană, dar nu pe gram din același aliment.
- Porțiile de la restaurant pot fi mult mai mari decât o cană, așa că mărimea porției contează mai mult decât numărul mic de calorii al legumei.
Sfaturi pentru o înregistrare corectă
- Cântărește broccoli chinezescul după gătire și înregistrează-l ca gătit, ca valorile să corespundă cu ce mănânci de fapt.
- Înregistrează uleiul și sosurile separat, pentru că de obicei aduc mai multe calorii decât leguma în sine.
- Fă o poză farfuriei în BerryFit ca să înregistrezi împreună broccoli chinezescul și sosul, apoi ajustează porția dacă e nevoie.
Înregistrează Broccoli chinezesc (gătit) în câteva secunde
Fă o poză mesei sau caută Broccoli chinezesc (gătit) în BerryFit pentru a urmări caloriile și macronutrienții în raport cu propriul tău obiectiv zilnic.
Întrebări frecvente
Câte calorii are o cană de broccoli chinezesc gătit?
O porție de 1 cană de broccoli chinezesc gătit (88 g) are 19 kcal, cu 1 g proteine, 3,4 g carbohidrați și 0,6 g grăsimi.
Broccoli chinezescul este bogat în proteine?
Nu în mod deosebit. Broccoli chinezescul gătit are 1,1 g proteine la 100 g, așa că cea mai mare parte din puținele sale calorii provine din carbohidrați.
Câți carbohidrați are broccoli chinezescul gătit?
Broccoli chinezescul gătit are 3,8 g carbohidrați la 100 g, inclusiv 2,5 g fibre și 0,8 g zahăr.
Cum se compară broccoli chinezescul cu alte verdețuri?
Este foarte asemănător: broccoli chinezescul gătit are 22 kcal la 100 g, la fel ca rapini și ciupercile, și aproape de spanac, cu 23, și sparanghel, cu 20.
Alimente similare
Calorii în alimentele obișnuiteValorile la 100 g provin din USDA FoodData Central (Broccoli, chinese, cooked, FDC ID 169392); porțiile folosesc greutățile standard USDA. Alimentele reale variază în funcție de soi, grad de coacere și mod de preparare.
Textul de pe această pagină a fost scris cu ajutorul AI (Claude de la Anthropic) și verificat separat în raport cu cifrele. Cifrele în sine provin exclusiv de la USDA.
