Maistinė vertė · Daržovės
Kiniški brokoliai (virti): kalorijos ir maistinė vertė
Virtuose kiniškuose brokoliuose (gai lan) yra 22 kcal 100 g, o 1 puodelio virtų kiniškų brokolių porcijoje (88 g) – 19 kcal. Daugiausia kalorijų gaunama iš angliavandenių – 3,8 g 100 g, kurių didelę dalį sudaro skaidulos (2,5 g), o baltymų ir riebalų yra mažiau.
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 59% · Riebalai 24% · Baltymai 17%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 22 kcal | 1,1 g | 3,8 g | 0,7 g |
| 1 puodelis, virtų | 88 g | 19 kcal | 1 g | 3,4 g | 0,6 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 22 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 1,1 g |
| Angliavandeniai | 3,8 g |
| iš kurių cukrūs | 0,8 g |
| Skaidulos | 2,5 g |
| Riebalai | 0,7 g |
| iš kurių sotieji | 0,1 g |
| Natris | 7 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Kiniški brokoliai dažnai kepami keptuvėje arba apšlakstomi aliejumi, o bet koks aliejus prideda savų kalorijų prie pačios daržovės.
- Austrių padažas, česnakų padažas ir kiti blizgūs padažai, dažni restoranų patiekaluose, prideda kalorijų, cukraus ir natrio, kurių paprastoje daržovėje nėra.
- Virtos žalumynų daržovės netenka vandens ir susitraukia, todėl puodelyje virtų kiniškų brokolių telpa daugiau daržovės nei puodelyje žalių. Tai keičia kalorijas puodelyje, bet ne grame to paties produkto.
- Restoranų porcijos gali būti daug didesnės nei vienas puodelis, todėl lėkštės dydis lemia daugiau nei pačios daržovės mažas kaloringumas.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Pasverkite kiniškus brokolius išvirę ir registruokite juos kaip virtus, kad skaičiai atitiktų tai, ką iš tikrųjų valgote.
- Aliejų ir padažus registruokite atskirai, nes jie paprastai suteikia daugiau kalorijų nei patys kiniški brokoliai.
- Nufotografuokite savo lėkštę BerryFit programėlėje, kad kiniškus brokolius ir padažą užregistruotumėte kartu, o prireikus pakoreguokite porciją.
Užregistruokite „Kiniški brokoliai (virti)“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Kiniški brokoliai (virti)“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra puodelyje virtų kiniškų brokolių?
1 puodelio virtų kiniškų brokolių porcijoje (88 g) yra 19 kcal, 1 g baltymų, 3,4 g angliavandenių ir 0,6 g riebalų.
Ar kiniškuose brokoliuose daug baltymų?
Nelabai. Virtuose kiniškuose brokoliuose yra 1,1 g baltymų 100 g, todėl didžioji dalis jų nedidelio kaloringumo tenka angliavandeniams.
Kiek angliavandenių yra virtuose kiniškuose brokoliuose?
Virtuose kiniškuose brokoliuose yra 3,8 g angliavandenių 100 g, iš jų 2,5 g skaidulų ir 0,8 g cukrų.
Kaip kiniški brokoliai atrodo palyginti su kitomis žalumynų daržovėmis?
Labai panašiai: virtuose kiniškuose brokoliuose yra 22 kcal 100 g – tiek pat, kiek ropių lapuose (rapini) ir grybuose, ir beveik tiek pat, kiek špinatuose (23) ir šparaguose (20).
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Broccoli, chinese, cooked, FDC ID 169392); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
