Næringsindhold · Grøntsager
Kalorier i Kinesisk broccoli (kogt)
Kogt kinesisk broccoli (gai lan) har 22 kcal pr. 100 g, og en portion på 1 kop kogt kinesisk broccoli (88 g) har 19 kcal. Størstedelen af kalorierne kommer fra kulhydrater, med 3,8 g pr. 100 g, hvoraf en stor del er kostfibre (2,5 g), samt mindre mængder protein og fedt.
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 59% · Fedt 24% · Protein 17%
Almindelige portioner
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| Pr. 100 g | 100 g | 22 kcal | 1,1 g | 3,8 g | 0,7 g |
| 1 kop, kogt | 88 g | 19 kcal | 1 g | 3,4 g | 0,6 g |
Fuldt næringsindhold (Pr. 100 g)
| Kalorier | 22 kcal |
|---|---|
| Protein | 1,1 g |
| Kulhydrater | 3,8 g |
| heraf sukkerarter | 0,8 g |
| Kostfibre | 2,5 g |
| Fedt | 0,7 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,1 g |
| Natrium | 7 mg |
Hvad påvirker kalorieindholdet
- Kinesisk broccoli bliver ofte wokket eller dryppet med olie, og al madolie lægger sine egne kalorier oven i grøntsagens.
- Østerssauce, hvidløgssauce og andre blanke saucer, som er almindelige på restauranter, tilføjer kalorier, sukker og natrium, som den rene grøntsag ikke har.
- Kogte grøntsager mister vand og falder sammen, så en kop kogt kinesisk broccoli indeholder mere grøntsag end en kop rå. Det ændrer kalorierne pr. kop, men ikke pr. gram af samme madvare.
- Restaurantportioner kan være langt større end en enkelt kop, så portionens størrelse betyder mere end grøntsagens eget lave kalorieindhold.
Tips til at registrere det præcist
- Vej din kinesiske broccoli efter tilberedning, og log den som kogt, så tallene passer til det, du faktisk spiser.
- Log madolie og saucer som separate emner, da de som regel bidrager med flere kalorier end selve den kinesiske broccoli.
- Tag et billede af din tallerken i BerryFit for at logge den kinesiske broccoli og eventuel sauce på én gang, og justér derefter portionen, hvis det er nødvendigt.
Registrer Kinesisk broccoli (kogt) på få sekunder
Tag et billede af dit måltid, eller søg efter Kinesisk broccoli (kogt) i BerryFit for at følge kalorier og makronæringsstoffer i forhold til dit eget dagsmål.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i en kop kogt kinesisk broccoli?
En portion på 1 kop kogt kinesisk broccoli (88 g) har 19 kcal med 1 g protein, 3,4 g kulhydrat og 0,6 g fedt.
Indeholder kinesisk broccoli meget protein?
Ikke specielt. Kogt kinesisk broccoli har 1,1 g protein pr. 100 g, så det meste af det lave kalorieindhold kommer fra kulhydrater.
Hvor mange kulhydrater er der i kogt kinesisk broccoli?
Kogt kinesisk broccoli har 3,8 g kulhydrat pr. 100 g, heraf 2,5 g kostfibre og 0,8 g sukker.
Hvordan klarer kinesisk broccoli sig sammenlignet med andre grøntsager?
Den ligger meget tæt på: Kogt kinesisk broccoli har 22 kcal pr. 100 g, det samme som cime di rapa og champignoner, og tæt på spinat med 23 og asparges med 20.
Lignende fødevarer
Kalorier i almindelige fødevarerVærdier pr. 100 g fra USDA FoodData Central (Broccoli, chinese, cooked, FDC ID 169392); portioner er baseret på USDA's portionsvægte. Det faktiske indhold varierer med sort, modenhed og tilberedning.
Teksten på denne side er skrevet med hjælp fra AI (Anthropics Claude) og kontrolleret op mod tallene i en separat gennemgang. Selve tallene stammer udelukkende fra USDA.
