Uzturvērtība · Dārzeņi
Kaloriju saturs: Ķīniešu brokoļi (vārīti)
Vārītos ķīniešu brokoļos (gai lan) ir 22 kcal uz 100 g, un 1 glāzē vārītu ķīniešu brokoļu (88 g) ir 19 kcal. Lielākā daļa kaloriju nāk no ogļhidrātiem – 3,8 g uz 100 g, no kuriem liela daļa ir šķiedrvielas (2,5 g), bet olbaltumvielu un tauku ir mazāk.
Kaloriju avoti: Ogļhidrāti 59% · Tauki 24% · Olbaltumvielas 17%
Ierastās porcijas
| Porcija | Svars | Kalorijas | Olbaltumvielas | Ogļhidrāti | Tauki |
|---|---|---|---|---|---|
| Uz 100 g | 100 g | 22 kcal | 1,1 g | 3,8 g | 0,7 g |
| 1 glāze, vārīti | 88 g | 19 kcal | 1 g | 3,4 g | 0,6 g |
Pilna uzturvērtība (Uz 100 g)
| Kalorijas | 22 kcal |
|---|---|
| Olbaltumvielas | 1,1 g |
| Ogļhidrāti | 3,8 g |
| tostarp cukuri | 0,8 g |
| Šķiedrvielas | 2,5 g |
| Tauki | 0,7 g |
| tostarp piesātinātie | 0,1 g |
| Nātrijs | 7 mg |
Kas ietekmē kaloriju daudzumu
- Ķīniešu brokoļus bieži apcep wok pannā vai pārlej ar eļļu, un jebkura eļļa pievieno savas kalorijas papildus pašam dārzenim.
- Austeru mērce, ķiploku mērce un citas spīdīgās mērces, kas raksturīgas restorānu ēdieniem, pievieno kalorijas, cukuru un nātriju, kuru tīrajam dārzenim nav.
- Termiski apstrādāti zaļumi zaudē ūdeni un saraujas, tāpēc glāzē vārītu ķīniešu brokoļu ir vairāk dārzeņa nekā glāzē svaigu – tas maina kalorijas uz glāzi, bet ne uz gramu tā paša produkta.
- Restorānu porcijas var būt daudz lielākas par vienu glāzi, tāpēc šķīvja izmērs nozīmē vairāk nekā paša dārzeņa zemā kaloritāte.
Padomi precīzai uzskaitei
- Nosver ķīniešu brokoļus pēc pagatavošanas un reģistrē tos kā vārītus, lai skaitļi atbilstu tam, ko tu patiešām apēd.
- Eļļu un mērces reģistrē kā atsevišķus produktus, jo tās parasti dod vairāk kaloriju nekā paši ķīniešu brokoļi.
- Nofotografē savu šķīvi BerryFit, lai reģistrētu ķīniešu brokoļus kopā ar mērci, un vajadzības gadījumā pielāgo porciju.
Pieraksti Ķīniešu brokoļi (vārīti) dažās sekundēs
Nofotografē savu maltīti vai meklē Ķīniešu brokoļi (vārīti) lietotnē BerryFit, lai sekotu kalorijām un makroelementiem atbilstoši savam dienas mērķim.
Biežāk uzdotie jautājumi
Cik kaloriju ir glāzē vārītu ķīniešu brokoļu?
1 glāzē vārītu ķīniešu brokoļu (88 g) ir 19 kcal, 1 g olbaltumvielu, 3,4 g ogļhidrātu un 0,6 g tauku.
Vai ķīniešu brokoļos ir daudz olbaltumvielu?
Ne īpaši. Vārītos ķīniešu brokoļos ir 1,1 g olbaltumvielu uz 100 g, tāpēc lielākā daļa to nelielās kaloritātes nāk no ogļhidrātiem.
Cik ogļhidrātu ir vārītos ķīniešu brokoļos?
Vārītos ķīniešu brokoļos ir 3,8 g ogļhidrātu uz 100 g, tostarp 2,5 g šķiedrvielu un 0,8 g cukuru.
Kā ķīniešu brokoļi salīdzināmi ar citiem zaļumiem?
Tie ir ļoti līdzīgi: vārītos ķīniešu brokoļos ir 22 kcal uz 100 g – tikpat, cik rapīnos un sēnēs, un tuvu spinātiem (23) un sparģeļiem (20).
Līdzīgi produkti
Kaloriju saturs populāros produktosVērtības uz 100 g no USDA FoodData Central (Broccoli, chinese, cooked, FDC ID 169392); porcijām izmantoti USDA porciju svari. Reālie produkti atšķiras atkarībā no šķirnes, gatavības un pagatavošanas veida.
Šīs lapas teksts sagatavots ar mākslīgā intelekta (Anthropic Claude) palīdzību un atsevišķā pārbaudē salīdzināts ar skaitļiem. Paši skaitļi ņemti tikai no USDA.
