Næringargildi · Fiskur og sjávarfang
Hitaeiningar í Hrogn
Hrá fiskihrogn innihalda 143 kkal í 100 g og 1 msk. (14 g) inniheldur um 20 kkal. Mestur hluti orkunnar kemur úr próteini, 22,3 g í 100 g, þar á eftir fitu, 6,4 g, en mjög lítið er af kolvetnum.
Hitaeiningar koma úr: Kolvetni 4% · Fita 38% · Prótein 58%
Algengir skammtar
| Skammtur | Þyngd | Hitaeiningar | Prótein | Kolvetni | Fita |
|---|---|---|---|---|---|
| Í 100 g | 100 g | 143 kkal | 22,3 g | 1,5 g | 6,4 g |
| 1 msk. | 14 g | 20 kkal | 3,1 g | 0,2 g | 0,9 g |
| 1 oz | 28,4 g | 41 kkal | 6,3 g | 0,4 g | 1,8 g |
| 3 oz | 85 g | 122 kkal | 19 g | 1,3 g | 5,5 g |
Öll næringargildi (Í 100 g)
| Hitaeiningar | 143 kkal |
|---|---|
| Prótein | 22,3 g |
| Kolvetni | 1,5 g |
| þar af sykur | 0 g |
| Trefjar | 0 g |
| Fita | 6,4 g |
| þar af mettuð | 1,5 g |
| Natríum | 91 mg |
Hvað hefur áhrif á hitaeiningarnar
- Söltuð eða verkuð hrogn, til dæmis kavíarvörur, geta verið frábrugðin hráum hrognum því vinnslan fjarlægir vatn og breytir hlutfalli þyngdar og kaloría.
- Ef hrogn eru steikt eða elduð í smjöri bætast við kaloríur úr fitunni sem þau draga í sig.
- Hrogn eru oft borðuð með orkuríku meðlæti eins og blinis, kexi, sýrðum rjóma eða rjómaosti, sem getur gefið fleiri kaloríur en hrognin sjálf.
- Mismunandi fisktegundir gefa hrogn af ólíkri stærð og áferð, svo næringargildi tiltekinnar vöru getur vikið nokkuð frá meðalgildum.
Ráð til að skrá þetta nákvæmlega
- Vigtaðu hrognin á eldhúsvog þegar hægt er, því kúfuð matskeið getur rúmað talsvert meira en hefðbundin 14 g.
- Skráðu meðlæti og undirlag eins og sýrðan rjóma, smjör, ristað brauð eða sushi-hrísgrjón sem sérfærslur svo ekkert gleymist.
- Í BerryFit geturðu tekið mynd af disknum og svo lagað skammtinn af hrognum að því sem þú borðaðir í raun.
Skráðu Hrogn á örfáum sekúndum
Taktu mynd af máltíðinni eða leitaðu að Hrogn í BerryFit til að fylgjast með hitaeiningum og næringarefnum miðað við þitt eigið dagsmarkmið.
Algengar spurningar
Hve margar kaloríur eru í 1 matskeið af hrognum?
Ein matskeið (14 g) af hráum fiskihrognum inniheldur um 20 kkal, með 3,1 g prótein og 0,9 g fitu.
Hve mikið prótein er í hrognum?
Fiskihrogn innihalda 22,3 g af próteini í 100 g. 3 oz skammtur (85 g) gefur um 19 g af próteini.
Eru hrogn kolvetnarík?
Nei, fiskihrogn innihalda mjög lítið af kolvetnum, 1,5 g í 100 g, og engar trefjar eða sykur.
Hvernig eru hrogn í samanburði við fiskflök hvað kaloríur varðar?
Með 143 kkal í 100 g eru hrá fiskihrogn á svipuðu bili og elduð leirgedda með 144 kkal og elduð tilapía með 128 kkal í 100 g.
Svipuð matvæli
Hitaeiningar í algengum matvælumGildi í 100 g eru frá USDA FoodData Central (Fish, roe, mixed species, raw, FDC ID 175132); skammtar byggja á skammtaþyngdum USDA. Raunveruleg matvæli eru breytileg eftir afbrigði, þroska og matreiðslu.
Textinn á þessari síðu var skrifaður með aðstoð gervigreindar (Claude frá Anthropic) og borinn saman við tölurnar í sérstakri yfirferð. Tölurnar sjálfar koma eingöngu frá USDA.
