Διατροφικά στοιχεία · Ψάρια και θαλασσινά
Θερμίδες σε Αυγά ψαριού
Τα ωμά αυγά ψαριού έχουν 143 kcal ανά 100 γρ., ενώ μία κουταλιά της σούπας (14 γρ.) έχει περίπου 20 kcal. Οι περισσότερες θερμίδες προέρχονται από την πρωτεΐνη, με 22,3 γρ. ανά 100 γρ., ακολουθούν τα λιπαρά με 6,4 γρ., ενώ οι υδατάνθρακες είναι ελάχιστοι.
Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 4% · Λιπαρά 38% · Πρωτεΐνη 58%
Συνηθισμένες μερίδες
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνη | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| Ανά 100 γρ. | 100 γρ. | 143 kcal | 22,3 γρ. | 1,5 γρ. | 6,4 γρ. |
| 1 κ.σ. | 14 γρ. | 20 kcal | 3,1 γρ. | 0,2 γρ. | 0,9 γρ. |
| 1 oz | 28,4 γρ. | 41 kcal | 6,3 γρ. | 0,4 γρ. | 1,8 γρ. |
| 3 oz | 85 γρ. | 122 kcal | 19 γρ. | 1,3 γρ. | 5,5 γρ. |
Πλήρη διατροφικά στοιχεία (Ανά 100 γρ.)
| Θερμίδες | 143 kcal |
|---|---|
| Πρωτεΐνη | 22,3 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 1,5 γρ. |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 0 γρ. |
| Φυτικές ίνες | 0 γρ. |
| Λιπαρά | 6,4 γρ. |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 1,5 γρ. |
| Νάτριο | 91 mg |
Τι επηρεάζει τις θερμίδες
- Τα αλατισμένα ή παστά αυγά ψαριού, όπως τα προϊόντα τύπου χαβιαριού, μπορεί να διαφέρουν από τα ωμά, επειδή η επεξεργασία αφαιρεί νερό και αλλάζει την αναλογία βάρους και θερμίδων.
- Όταν τα αυγά ψαριού τηγανίζονται ή μαγειρεύονται με βούτυρο, προστίθενται οι θερμίδες του λίπους που απορροφούν.
- Τα αυγά ψαριού συχνά συνοδεύονται από θερμιδογόνες τροφές, όπως μπλίνι, κράκερ, ξινή κρέμα ή τυρί κρέμα, που μπορεί να προσθέσουν περισσότερες θερμίδες από τα ίδια τα αυγά.
- Κάθε είδος ψαριού δίνει αυγά διαφορετικού μεγέθους και υφής, οπότε η διατροφική αξία ενός συγκεκριμένου προϊόντος μπορεί να διαφέρει λίγο από τις μέσες τιμές.
Συμβουλές για ακριβή καταγραφή
- Ζυγίζετε τα αυγά ψαριού σε ζυγαριά κουζίνας όποτε μπορείτε, γιατί μια γεμάτη κουταλιά μπορεί να χωράει αισθητά περισσότερο από τα τυπικά 14 γρ.
- Καταγράφετε ξεχωριστά τα συνοδευτικά, όπως ξινή κρέμα, βούτυρο, φρυγανισμένο ψωμί ή ρύζι για σούσι, ώστε να μην τα παραλείπετε.
- Στο BerryFit μπορείτε να φωτογραφίσετε το πιάτο σας και μετά να προσαρμόσετε τη μερίδα των αυγών ψαριού σε αυτό που πραγματικά φάγατε.
Καταγράψτε Αυγά ψαριού σε δευτερόλεπτα
Βγάλτε μια φωτογραφία το γεύμα σας ή αναζητήστε Αυγά ψαριού στο BerryFit για να παρακολουθείτε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά σε σχέση με τον δικό σας ημερήσιο στόχο.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσες θερμίδες έχει 1 κουταλιά της σούπας αυγά ψαριού;
Μία κουταλιά της σούπας (14 γρ.) ωμά αυγά ψαριού έχει περίπου 20 kcal, με 3,1 γρ. πρωτεΐνη και 0,9 γρ. λιπαρά.
Πόση πρωτεΐνη έχουν τα αυγά ψαριού;
Τα αυγά ψαριού έχουν 22,3 γρ. πρωτεΐνη ανά 100 γρ. Μια μερίδα 3 oz (85 γρ.) δίνει περίπου 19 γρ. πρωτεΐνη.
Έχουν πολλούς υδατάνθρακες τα αυγά ψαριού;
Όχι, τα αυγά ψαριού έχουν πολύ λίγους υδατάνθρακες, μόλις 1,5 γρ. ανά 100 γρ., χωρίς φυτικές ίνες ή σάκχαρα.
Πώς συγκρίνονται τα αυγά ψαριού με τα φιλέτα ψαριού σε θερμίδες;
Με 143 kcal ανά 100 γρ., τα ωμά αυγά ψαριού βρίσκονται σε παρόμοια επίπεδα με το μαγειρεμένο γατόψαρο (144 kcal) και τη μαγειρεμένη τιλάπια (128 kcal ανά 100 γρ.).
Παρόμοια τρόφιμα
Θερμίδες σε συνηθισμένα τρόφιμαΤιμές ανά 100 γρ. από το USDA FoodData Central (Fish, roe, mixed species, raw, FDC ID 175132). Οι μερίδες βασίζονται στα βάρη μερίδων του USDA. Στην πράξη, τα τρόφιμα διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωρίμανση και τον τρόπο παρασκευής.
Το κείμενο αυτής της σελίδας γράφτηκε με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης (Claude της Anthropic) και ελέγχθηκε ως προς τους αριθμούς σε ξεχωριστό έλεγχο. Οι ίδιοι οι αριθμοί προέρχονται αποκλειστικά από το USDA.
