Nutritivne vrijednosti · Riba i plodovi mora
Kalorije: Riblja ikra
Sirova riblja ikra ima 143 kcal na 100 g, a jedna žlica (14 g) sadrži oko 20 kcal. Većina tih kalorija dolazi iz proteina, kojih ima 22,3 g na 100 g, zatim slijede masti sa 6,4 g, dok je ugljikohidrata vrlo malo.
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 4% · Masti 38% · Proteini 58%
Uobičajene porcije
| Porcija | Masa | Kalorije | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 143 kcal | 22,3 g | 1,5 g | 6,4 g |
| 1 žlica | 14 g | 20 kcal | 3,1 g | 0,2 g | 0,9 g |
| 1 oz | 28,4 g | 41 kcal | 6,3 g | 0,4 g | 1,8 g |
| 3 oz | 85 g | 122 kcal | 19 g | 1,3 g | 5,5 g |
Sve nutritivne vrijednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 143 kcal |
|---|---|
| Proteini | 22,3 g |
| Ugljikohidrati | 1,5 g |
| od čega šećeri | 0 g |
| Vlakna | 0 g |
| Masti | 6,4 g |
| od čega zasićene | 1,5 g |
| Natrij | 91 mg |
Što utječe na kalorije
- Usoljena ili konzervirana ikra, poput proizvoda tipa kavijara, može se razlikovati od sirove jer se obradom uklanja voda i mijenja omjer težine i kalorija.
- Prženje ikre ili pripremanje na maslacu dodaje kalorije masnoće koju upije.
- Ikra se često jede uz kalorične dodatke poput blinija, krekera, kiselog vrhnja ili krem sira, koji mogu donijeti više kalorija od same ikre.
- Različite vrste riba daju ikru različite veličine i teksture, pa se nutritivne vrijednosti određenog proizvoda mogu donekle razlikovati od prosječnih vrijednosti za više vrsta.
Savjeti za točno bilježenje
- Kad god možete, izvažite ikru na kuhinjskoj vagi jer puna žlica može sadržavati osjetno više od standardnih 14 g.
- Dodatke i podloge poput kiselog vrhnja, maslaca, tosta ili riže za sushi bilježite kao zasebne unose kako ih ne biste previdjeli.
- U aplikaciji BerryFit možete fotografirati svoj tanjur, a zatim prilagoditi porciju ikre onoj koju ste stvarno pojeli.
Zabilježite Riblja ikra u nekoliko sekundi
Fotografirajte svoj obrok ili potražite Riblja ikra u aplikaciji BerryFit i pratite kalorije i makronutrijente u odnosu na svoj dnevni cilj.
Česta pitanja
Koliko kalorija ima 1 žlica riblje ikre?
Jedna žlica (14 g) sirove riblje ikre ima oko 20 kcal, uz 3,1 g proteina i 0,9 g masti.
Koliko proteina ima riblja ikra?
Riblja ikra ima 22,3 g proteina na 100 g. Porcija od 3 oz (85 g) daje oko 19 g proteina.
Ima li riblja ikra puno ugljikohidrata?
Ne, riblja ikra ima vrlo malo ugljikohidrata, samo 1,5 g na 100 g, bez vlakana i šećera.
Kakva je riblja ikra u usporedbi s ribljim filetima po kalorijama?
Sa 143 kcal na 100 g sirova riblja ikra slična je kuhanom somu sa 144 kcal i kuhanoj tilapiji sa 128 kcal na 100 g.
Slične namirnice
Kalorije u uobičajenim namirnicamaVrijednosti na 100 g preuzete su iz baze USDA FoodData Central (Fish, roe, mixed species, raw, FDC ID 175132); porcije se temelje na USDA masama porcija. Stvarne namirnice razlikuju se ovisno o sorti, zrelosti i načinu pripreme.
Tekst na ovoj stranici napisan je uz pomoć umjetne inteligencije (Claude tvrtke Anthropic) i provjeren u odnosu na brojke u zasebnoj reviziji. Same brojke potječu isključivo iz USDA.
