영양 정보 · 생선 및 해산물
생선알 칼로리
날것 생선알은 100g당 143kcal이고, 1큰술(14g)에는 약 20kcal가 들어 있습니다. 칼로리의 대부분은 단백질(100g당 22.3g)에서 나오며, 그다음이 지방(6.4g)이고 탄수화물은 아주 적습니다.
100g당143kcal
22.3g단백질
1.5g탄수화물
6.4g지방
0g식이섬유
칼로리 구성: 탄수화물 4% · 지방 38% · 단백질 58%
일반적인 제공량
| 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g당 | 100 g | 143 kcal | 22.3 g | 1.5 g | 6.4 g |
| 1큰술 | 14 g | 20 kcal | 3.1 g | 0.2 g | 0.9 g |
| 1온스 | 28.4 g | 41 kcal | 6.3 g | 0.4 g | 1.8 g |
| 3온스 | 85 g | 122 kcal | 19 g | 1.3 g | 5.5 g |
전체 영양 정보 (100g당)
| 칼로리 | 143 kcal |
|---|---|
| 단백질 | 22.3 g |
| 탄수화물 | 1.5 g |
| 당류 | 0 g |
| 식이섬유 | 0 g |
| 지방 | 6.4 g |
| 포화지방 | 1.5 g |
| 나트륨 | 91 mg |
칼로리를 바꾸는 요인
- 캐비아 같은 염장·절임 생선알은 가공 과정에서 수분이 빠져 무게 대비 칼로리가 달라지므로 날것 생선알과 차이가 날 수 있습니다.
- 생선알을 튀기거나 버터에 조리하면 흡수된 기름만큼 칼로리가 더해집니다.
- 생선알은 블리니, 크래커, 사워크림, 크림치즈처럼 칼로리가 높은 음식과 함께 먹는 경우가 많아, 곁들인 음식의 칼로리가 생선알보다 더 많아질 수 있습니다.
- 어종에 따라 알의 크기와 식감이 다르기 때문에, 특정 제품의 영양 성분은 여러 어종을 합친 평균값과 다소 다를 수 있습니다.
정확하게 기록하는 팁
- 수북하게 뜬 1큰술은 기준인 14g보다 눈에 띄게 많을 수 있으니, 가능하면 주방 저울로 무게를 재세요.
- 사워크림, 버터, 토스트, 초밥용 밥 같은 토핑이나 곁들이는 음식은 빠뜨리지 않도록 따로 기록하세요.
- BerryFit에서는 음식 사진을 찍은 뒤 실제로 먹은 양에 맞게 생선알 분량을 조정할 수 있습니다.
생선알, 몇 초 만에 기록하세요
BerryFit에서 식사 사진을 찍거나 생선알을(를) 검색해 나만의 하루 목표에 맞춰 칼로리와 영양성분을 기록하세요.
자주 묻는 질문
생선알 1큰술의 칼로리는 얼마인가요?
날것 생선알 1큰술(14g)은 약 20kcal이며, 단백질 3.1g과 지방 0.9g이 들어 있습니다.
생선알에는 단백질이 얼마나 들어 있나요?
생선알은 100g당 단백질 22.3g을 함유하고 있습니다. 3온스(85g)에는 약 19g의 단백질이 들어 있습니다.
생선알은 탄수화물이 많은가요?
아니요, 생선알은 탄수화물이 매우 적어 100g당 1.5g이며 식이섬유와 당은 없습니다.
생선알과 생선살의 칼로리를 비교하면 어떤가요?
날것 생선알은 100g당 143kcal로, 익힌 메기(100g당 144kcal)나 익힌 틸라피아(100g당 128kcal)와 비슷한 수준입니다.
비슷한 음식
자주 먹는 음식의 칼로리100g당 수치는 USDA FoodData Central(Fish, roe, mixed species, raw, FDC ID 175132)을 기준으로 하며, 제공량은 USDA 기준 중량을 사용합니다. 실제 음식은 품종, 숙성도, 조리 방법에 따라 달라질 수 있습니다.
이 페이지의 글은 AI(Anthropic의 Claude)의 도움을 받아 작성되었으며, 별도의 검토를 통해 수치와 대조하여 확인했습니다. 수치 자체는 오직 USDA 자료만을 사용합니다.
