Næringsinnhold · Fisk og sjømat
Kalorier i Fiskerogn
Rå fiskerogn har 143 kcal per 100 g, og en porsjon på 1 ss (14 g) har omtrent 20 kcal. Mesteparten av kaloriene kommer fra protein, med 22,3 g per 100 g, deretter fett med 6,4 g og svært lite karbohydrater.
Kaloriene kommer fra: Karbo 4% · Fett 38% · Protein 58%
Vanlige porsjoner
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 143 kcal | 22,3 g | 1,5 g | 6,4 g |
| 1 ss | 14 g | 20 kcal | 3,1 g | 0,2 g | 0,9 g |
| 1 oz | 28,4 g | 41 kcal | 6,3 g | 0,4 g | 1,8 g |
| 3 oz | 85 g | 122 kcal | 19 g | 1,3 g | 5,5 g |
Fullstendig næringsinnhold (Per 100 g)
| Kalorier | 143 kcal |
|---|---|
| Protein | 22,3 g |
| Karbohydrater | 1,5 g |
| hvorav sukkerarter | 0 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Fett | 6,4 g |
| hvorav mettet fett | 1,5 g |
| Natrium | 91 mg |
Hva påvirker kaloriinnholdet
- Saltet eller konservert rogn, for eksempel kaviarprodukter, kan avvike fra rå rogn fordi bearbeidingen fjerner vann og endrer forholdet mellom vekt og kalorier.
- Steker du rognen eller tilbereder den i smør, kommer kaloriene fra fettet den trekker til seg i tillegg.
- Rogn spises ofte med kaloririkt tilbehør som blinis, kjeks, rømme eller kremost, som kan gi flere kalorier enn selve rognen.
- Ulike fiskearter gir rogn med forskjellig størrelse og konsistens, så næringsinnholdet i et bestemt produkt kan variere noe fra gjennomsnittsverdier for flere arter.
Tips for nøyaktig registrering
- Vei rognen på en kjøkkenvekt når du kan, siden en toppet spiseskje kan romme merkbart mer enn standardmengden på 14 g.
- Registrer tilbehør og underlag som rømme, smør, toast eller sushiris som egne oppføringer, så de ikke blir glemt.
- I BerryFit kan du ta et bilde av tallerkenen og deretter justere rognporsjonen etter det du faktisk spiste.
Registrer Fiskerogn på sekunder
Ta et bilde av måltidet ditt eller søk etter Fiskerogn i BerryFit for å følge med på kalorier og makronæringsstoffer opp mot ditt eget daglige mål.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i 1 spiseskje fiskerogn?
Én spiseskje (14 g) rå fiskerogn har omtrent 20 kcal, med 3,1 g protein og 0,9 g fett.
Hvor mye protein er det i fiskerogn?
Fiskerogn har 22,3 g protein per 100 g. En porsjon på 3 oz (85 g) gir omtrent 19 g protein.
Inneholder fiskerogn mye karbohydrater?
Nei, fiskerogn inneholder svært lite karbohydrater, med 1,5 g per 100 g og ingen fiber eller sukker.
Hvordan er kaloriinnholdet i fiskerogn sammenlignet med fiskefilet?
Med 143 kcal per 100 g ligger rå fiskerogn omtrent på nivå med tilberedt malle på 144 og tilberedt tilapia på 128 kcal per 100 g.
Lignende matvarer
Kalorier i vanlige matvarerVerdier per 100 g fra USDA FoodData Central (Fish, roe, mixed species, raw, FDC ID 175132); porsjonene bygger på USDAs porsjonsvekter. Ekte matvarer varierer etter sort, modenhet og tilberedning.
Teksten på denne siden er skrevet med hjelp av KI (Anthropics Claude) og kontrollert mot tallene i en egen gjennomgang. Selve tallene kommer utelukkende fra USDA.
