Američka · Ručak · Međuobrok
Wrap s puretinom i avokadom
Turkey and Avocado Wrap
Svjež i zasitan integralni wrap s tankim ploškama posne puretine, kremastim zgnječenim avokadom, hrskavim zelenim listićima i sočnom rajčicom. Gotov za nekoliko minuta i idealan za ručak za van.
- Priprema
- 10 min
- Kuhanje
- Bez kuhanja
- Ukupno
- 10 min
- Porcije
- 2
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 43% · Masti 38% · Proteini 19%
Zabilježi ga u BerryFitu i vidi kako se uklapa u tvoj dnevni cilj. Preuzmi aplikaciju ›
Sastojci
Porcije: 2- 2 velike140 gIntegralne tortilje (25 cm / 10 in)
- 5 tankih ploški100 gPečena pureća prsa u ploškama, sa smanjenim udjelom soli
- 1 srednji140 gZreli avokado
- 2 žličice10 gSok limete
- 1 1/2 šalice45 gMladi špinat
- 1 srednja120 gRajčica
- 2 žlice, tanko narezanog20 gCrveni luk
- 1/2 manjeg60 gKrastavac
- 1/4 žličiceCrni papar
- 2 žličice10 gDijon senf (po želji)
Priprema
- 1
Prepolovite avokado, izvadite košticu i žlicom izdubite meso u zdjelu.
- 2
Dodajte sok limete i papar pa vilicom zgnječite dok ne postane uglavnom glatko.
- 3
Narežite rajčicu na ploške, crveni luk tanko narežite, a krastavac izrežite na tanke štapiće.
- 4
Zagrijte tortilje u suhoj tavi oko 20 sekundi sa svake strane ili nakratko u mikrovalnoj pećnici, kako bi se savijale bez pucanja.
- 5
Položite tortilje i na svaku namažite polovicu zgnječenog avokada, ostavljajući rub od 2 cm.
- 6
Po avokadu nanesite tanku crtu Dijon senfa, ako ga koristite.
- 7
Na donju trećinu svake tortilje složite polovicu špinata, ploški puretine, rajčice, luka i krastavca.
- 8
Preklopite bočne strane prema unutra, a zatim čvrsto zarolajte odozdo prema gore.
- 9
Svaki wrap prerežite dijagonalno na pola i poslužite ili ga zamotajte u papir za pečenje i čuvajte u hladnjaku do 4 sata.
Zamjene, čuvanje i priprema unaprijed
Zamjene
- Umjesto puretine upotrijebite pečena pileća prsa u ploškama ako ih je lakše nabaviti.
- Za vegansku verziju zamijenite puretinu začinjenim pečenim tofuom ili slanutkom zgnječenim s malo limuna te odaberite tortilje označene kao veganske.
- Za verziju bez glutena umjesto integralnih tortilja uzmite wrapove bez glutena te odaberite narezak i Dijon senf označene kao bezglutenski proizvodi.
- Umjesto mladog špinata upotrijebite rimsku salatu ili miješane listove salate za više hrskavosti.
Čuvanje
Ovaj wrap najbolji je svjež jer avokado s vremenom potamni, a tortilja omekša; čvrsto zamotan u papir za pečenje može stajati u hladnjaku do 4 sata. Ne zamrzavati.
Priprema unaprijed
Crveni luk i krastavac narežite do dan ranije i čuvajte u zatvorenoj posudi u hladnjaku, a avokado zgnječite i wrapove složite do 4 sata prije jela.
Nutritivne vrijednosti odnose se na recept kako je napisan.
Zabilježi ovo u BerryFitu
Zabilježi Wrap s puretinom i avokadom jednim dodirom i vidi kako se uklapa u tvoje preostale kalorije za danas.
Ili zamoli Coach Berryja da ga prilagodi
Alergeni i nutritivne vrijednosti
Sadrži: GlutenGorušica
Provjeri deklaracije pakiranih sastojaka zbog alergena i prikladnosti za tvoju prehranu.
Sve nutritivne vrijednosti
| Po porciji (318 g) | Na 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorije | 410 kcal | 129 kcal |
| Proteini | 20,7 g | 6,5 g |
| Ugljikohidrati | 45,6 g | 14,3 g |
| od čega šećeri | 6,6 g | 2,1 g |
| Vlakna | 13,4 g | 4,2 g |
| Masti | 17,8 g | 5,6 g |
| od čega zasićene | 5,1 g | 1,6 g |
| Natrij | 845 mg | 266 mg |
Nutritivne vrijednosti izračunate su iz podataka USDA FoodData Central i mogu se razlikovati od onoga što skuhaš.
