Ameerika · Lõunasöök · Suupiste
Kalkuni-avokaadowrap
Turkey and Avocado Wrap
Värske ja toitev täisterawrap lahja kalkunilõikude, kreemja purustatud avokaado, krõmpsuvate lehtsalatite ja mahlase tomatiga. Valmib mõne minutiga ja sobib suurepäraselt kaasavõetavaks lõunaks.
- Ettevalmistus
- 10 min
- Küpsetamine
- Ilma kuumutamata
- Kokku
- 10 min
- Portsjoneid
- 2
Kalorid pärinevad: Süsivesikud 43% · Rasvad 38% · Valgud 19%
Lisa see BerryFiti ja vaata, kuidas see sinu päevaeesmärgiga sobib. Laadi äpp alla ›
Koostisosad
2 portsjonit- 2 suurt140 gTäisteratortiljad (25 cm)
- 5 õhukest viilu100 gVähese naatriumisisaldusega ahjukalkuni rinnafilee viilud
- 1 keskmine140 gKüps avokaado
- 2 tl10 gLaimimahl
- 1 1/2 tassi45 gBeebispinat
- 1 keskmine120 gTomat
- 2 sl, õhukeste viiludena20 gPunane sibul
- 1/2 väikest60 gKurk
- 1/4 tlMust pipar
- 2 tl10 gDijoni sinep (valikuline)
Valmistamine
- 1
Poolita avokaado, eemalda kivi ja tõsta viljaliha lusikaga kaussi.
- 2
Lisa laimimahl ja pipar ning purusta kahvliga peaaegu ühtlaseks.
- 3
Viiluta tomat, lõika punane sibul õhukesteks viiludeks ja kurk õhukesteks ribadeks.
- 4
Soojenda tortiljasid kuival pannil umbes 20 sekundit kummaltki poolt või lühidalt mikrolaineahjus, et need voltimisel ei murduks.
- 5
Laota tortiljad tasaseks ja määri igaühele pool avokaadopurust, jättes servale 2 cm vaba ruumi.
- 6
Soovi korral tõmba avokaado peale õhuke triip Dijoni sinepit.
- 7
Laota iga tortilja alumisele kolmandikule pool spinatist, kalkunilõikudest, tomatist, sibulast ja kurgist.
- 8
Murra küljed sisse ja rulli altpoolt tihedalt kokku.
- 9
Lõika iga wrap diagonaalselt pooleks ja serveeri või mähi küpsetuspaberisse ja hoia külmkapis kuni 4 tundi.
Asendused, säilitamine ja ettevalmistamine
Asendused
- Kalkuni asemel võid kasutada viilutatud ahjukana rinnafileed, kui seda on lihtsam leida.
- Vegantoidu jaoks asenda kalkun maitsestatud ahjutofu või vähese sidruniga purustatud kikerhernestega ning vali vegan-märgisega tortiljad.
- Gluteenivaba variandi jaoks asenda täisteratortiljad gluteenivabade wrapidega ning vali gluteenivaba märgisega lihalõiked ja Dijoni sinep.
- Krõmpsuma tulemuse saamiseks kasuta beebispinati asemel rooma salatit või salatisegu.
Säilitamine
Wrap on parim värskelt, sest aja jooksul avokaado tumeneb ja tortilja pehmeneb. Tihedalt küpsetuspaberisse mähituna säilib see külmkapis kuni 4 tundi. Mitte sügavkülmutada.
Valmista ette
Viiluta sibul ja kurk kuni päev varem ning hoia neid suletud karbis külmkapis. Purusta avokaado ja pane wrapid kokku kuni 4 tundi enne söömist.
Toiteväärtused kehtivad retseptile algsel kujul.
Jälgi seda BerryFitis
Lisa Kalkuni-avokaadowrap ühe puudutusega ja vaata, kuidas see sobib sinu tänaste ülejäänud kaloritega.
Või palu Coach Berryl seda muuta
Allergeenid ja toiteväärtus
Sisaldab: GluteenSinep
Kontrolli pakendatud koostisosade siltidelt allergeene ja sobivust oma toitumisega.
Täielik toiteväärtus
| Portsjoni kohta (318 g) | 100 g kohta | |
|---|---|---|
| Kalorid | 410 kcal | 129 kcal |
| Valgud | 20,7 g | 6,5 g |
| Süsivesikud | 45,6 g | 14,3 g |
| millest suhkrud | 6,6 g | 2,1 g |
| Kiudained | 13,4 g | 4,2 g |
| Rasvad | 17,8 g | 5,6 g |
| millest küllastunud | 5,1 g | 1,6 g |
| Naatrium | 845 mg | 266 mg |
Toiteväärtus on arvutatud USDA FoodData Central andmete põhjal ja võib sinu valmistatud toidust erineda.
