Американска · Обяд · Снек
Рап с пуешко и авокадо
Turkey and Avocado Wrap
Свеж и засищащ пълнозърнест рап с постно нарязано пуешко, кремообразно намачкано авокадо, хрупкави зелени листа и сочен домат. Готов е за минути и е идеален за обяд в кутия.
- Подготовка
- 10 мин
- Готвене
- Без готвене
- Общо
- 10 мин
- Порции
- 2
Калориите идват от: Въглехидрати 43% · Мазнини 38% · Протеини 19%
Запиши го в BerryFit и виж как се вписва в твоята дневна цел. Изтегли приложението ›
Съставки
За 2 порции- 2 големиПълнозърнести тортили (25 см / 10 инча)
- 5 тънки филийки100 гПечено пуешко филе на филийки с ниско съдържание на сол
- 1 средно140 гЗряло авокадо
- 2 ч.л.10 гСок от лайм
- 1 1/2 чаши45 гБейби спанак
- 1 среден120 гДомат
- 2 с.л., нарязан на тънко20 гЧервен лук
- 1/2 малка60 гКраставица
- 1/4 ч.л.Черен пипер
- 2 ч.л.10 гГорчица Дижон (по желание)
Начин на приготвяне
- 1
Разрежете авокадото наполовина, извадете костилката и изгребете месото в купа.
- 2
Добавете сока от лайм и пипера, след което намачкайте с вилица до почти гладка смес.
- 3
Нарежете домата на резени, червения лук на тънко, а краставицата на тънки пръчици.
- 4
Затоплете тортилите в сух тиган за около 20 секунди от всяка страна или за кратко в микровълновата, за да се сгъват, без да се напукат.
- 5
Разстелете тортилите и намажете всяка с половината от намачканото авокадо, като оставите 2 см свободен край.
- 6
Намажете тънка ивица горчица Дижон върху авокадото, ако използвате.
- 7
Подредете половината от спанака, пуешкото, домата, лука и краставицата върху долната третина на всяка тортила.
- 8
Прегънете страните навътре, след което навийте плътно отдолу нагоре.
- 9
Разрежете всеки рап наполовина по диагонал и сервирайте или увийте в хартия за печене и съхранявайте в хладилник до 4 часа.
Замени, съхранение и предварителна подготовка
Замени
- Използвайте печено пилешко филе на филийки вместо пуешко, ако се намира по-лесно.
- За веган вариант заменете пуешкото с овкусено печено тофу или нахут, намачкан с малко лимон, и изберете тортили с надпис „веган“.
- За версия без глутен заменете пълнозърнестите тортили с безглутенови питки и изберете колбас и горчица Дижон с надпис „без глутен“.
- Използвайте маруля ромен или микс салатни листа вместо бейби спанак за повече хрупкавост.
Съхранение
Този рап е най-вкусен прясно приготвен, тъй като авокадото потъмнява, а тортилата омеква с времето; ако е плътно увит в хартия за печене, може да се съхранява в хладилник до 4 часа. Не замразявайте.
Предварителна подготовка
Нарежете червения лук и краставицата до един ден предварително и ги съхранявайте в затворена кутия в хладилника, след това намачкайте авокадото и сглобете рапа до 4 часа преди хранене.
Хранителните стойности са за рецептата в оригиналния ѝ вид.
Запиши го в BerryFit
Запиши „Рап с пуешко и авокадо“ с едно докосване и виж как се вписва в оставащите ти калории за деня.
Или помоли Coach Berry да я промени
Алергени и хранителни стойности
Съдържа: ГлутенСинап
Проверявай етикетите на пакетираните продукти за алергени и съответствие с твоя режим на хранене.
Пълни хранителни стойности
| На порция (318 г) | На 100 г | |
|---|---|---|
| Калории | 410 ккал | 129 ккал |
| Протеини | 20,7 г | 6,5 г |
| Въглехидрати | 45,6 г | 14,3 г |
| от които захари | 6,6 г | 2,1 г |
| Фибри | 13,4 г | 4,2 г |
| Мазнини | 17,8 г | 5,6 г |
| от които наситени | 5,1 г | 1,6 г |
| Натрий | 845 мг | 266 мг |
Хранителните стойности са изчислени по данни от USDA FoodData Central и може да се различават от приготвеното от теб.
