Amerikai · Ebéd · Falatozás
Pulykás-avokádós tortilla
Turkey and Avocado Wrap
Friss, laktató teljes kiőrlésű tortilla vékonyra szeletelt sovány pulykával, krémes tört avokádóval, ropogós zöldlevelekkel és lédús paradicsommal. Percek alatt elkészül, és ideális elvihető ebédnek.
- Előkészítés
- 10 perc
- Főzés
- Főzés nélkül
- Összesen
- 10 perc
- Adag
- 2
A kalóriák forrása: Szénhidrát 43% · Zsír 38% · Fehérje 19%
Rögzítsd a BerryFitben, és nézd meg, hogyan illik a saját napi célodba. Töltsd le az appot ›
Hozzávalók
2 adaghoz- 2 nagy140 gTeljes kiőrlésű tortilla (25 cm / 10 hüvelyk)
- 5 vékony szelet100 gCsökkentett sótartalmú sült pulykamell szeletek
- 1 közepes140 gÉrett avokádó
- 2 teáskanál10 gLimelé
- 1 1/2 csésze45 gBébispenót
- 1 közepes120 gParadicsom
- 2 evőkanál, vékonyra szeletelve20 gLilahagyma
- 1/2 kicsi60 gUborka
- 1/4 teáskanálFekete bors
- 2 teáskanál10 gDijoni mustár (elhagyható)
Elkészítés
- 1
Vágd félbe az avokádót, távolítsd el a magját, és kanalazd a húsát egy tálba.
- 2
Add hozzá a limelevet és a borsot, majd villával törd nagyjából simára.
- 3
Szeleteld fel a paradicsomot, vágd vékonyra a lilahagymát, az uborkát pedig vékony csíkokra.
- 4
Melegítsd a tortillákat száraz serpenyőben oldalanként kb. 20 másodpercig, vagy rövid ideig mikrohullámú sütőben, hogy hajtogatáskor ne repedjenek meg.
- 5
Fektesd ki a tortillákat, és mindegyiket kend meg a tört avokádó felével, a szélén 2 cm-t szabadon hagyva.
- 6
Ha használod, húzz egy vékony csík dijoni mustárt az avokádóra.
- 7
Rétegezd a spenót, a pulykaszeletek, a paradicsom, a hagyma és az uborka felét minden tortilla alsó harmadára.
- 8
Hajtsd be az oldalait, majd alulról kezdve tekerd fel szorosan.
- 9
Vágd félbe átlósan a tekercseket, és tálald, vagy csomagold sütőpapírba, és tartsd hűtőben legfeljebb 4 óráig.
Csere, tárolás és előre elkészítés
Csere
- A pulyka helyett használhatsz szeletelt sült csirkemellet, ha azt könnyebb beszerezni.
- Vegán változathoz a pulykát cseréld fűszeres sült tofura vagy kevés citrommal összetört csicseriborsóra, és válassz vegánnak jelölt tortillát.
- Gluténmentes változathoz a teljes kiőrlésű tortilla helyett használj gluténmentes lapokat, és válassz gluténmentesnek jelölt felvágottat és dijoni mustárt.
- A bébispenót helyett római salátát vagy vegyes salátaleveleket is használhatsz, így ropogósabb lesz.
Tárolás
Ez a tortilla frissen a legjobb, mert az avokádó idővel megbarnul, a tortilla pedig megpuhul; sütőpapírba szorosan becsomagolva legfeljebb 4 órán át tárolható a hűtőben. Fagyasztani nem ajánlott.
Előre elkészítés
A lilahagymát és az uborkát akár egy nappal korábban felszeletelheted, és légmentesen záródó dobozban a hűtőben tárolhatod; az avokádót pedig legfeljebb 4 órával fogyasztás előtt törd össze, és ekkor töltsd meg a tortillákat.
A tápértékek az eredeti receptre vonatkoznak.
Rögzítsd a BerryFitben
Rögzítsd egy koppintással ezt: Pulykás-avokádós tortilla, és nézd meg, hogyan fér bele a mai maradék kalóriáidba.
Vagy kérd meg Coach Berryt, hogy alakítsa át
Allergének és tápérték
Tartalmaz: GluténMustár
Ellenőrizd a csomagolt hozzávalók címkéjét az allergének és az étrendednek való megfelelés szempontjából.
Teljes tápérték
| Adagonként (318 g) | 100 g-onként | |
|---|---|---|
| Kalória | 410 kcal | 129 kcal |
| Fehérje | 20,7 g | 6,5 g |
| Szénhidrát | 45,6 g | 14,3 g |
| ebből cukrok | 6,6 g | 2,1 g |
| Rost | 13,4 g | 4,2 g |
| Zsír | 17,8 g | 5,6 g |
| ebből telített | 5,1 g | 1,6 g |
| Nátrium | 845 mg | 266 mg |
A tápértéket az USDA FoodData Central adatai alapján számoljuk, és eltérhet attól, amit te főzöl.
