पोषण तथ्य · सॉस और चटनियाँ
पिकल्ड जलापेनो में कैलोरी
पिकल्ड जलापेनो में प्रति 100 ग्राम 27 किलो कैलोरी होती है, और एक मिर्च (22 ग्राम) में लगभग 6 किलो कैलोरी होती है। इनकी ज़्यादातर कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से आती है (प्रति 100 ग्राम 4.7 ग्राम), साथ में थोड़ा प्रोटीन और फैट होता है।
कैलोरी का स्रोत: कार्ब्स 62% · फ़ैट 27% · प्रोटीन 11%
आम सर्विंग
| सर्विंग | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | फ़ैट |
|---|---|---|---|---|---|
| प्रति 100 ग्राम | 100 ग्राम | 27 किलो कैलोरी | 0.9 ग्राम | 4.7 ग्राम | 0.9 ग्राम |
| 1 मिर्च | 22 ग्राम | 6 किलो कैलोरी | 0.2 ग्राम | 1 ग्राम | 0.2 ग्राम |
| 1 कप, कटे हुए स्लाइस | 104 ग्राम | 28 किलो कैलोरी | 1 ग्राम | 4.9 ग्राम | 1 ग्राम |
| 1 कप, बारीक कटे हुए | 136 ग्राम | 37 किलो कैलोरी | 1.3 ग्राम | 6.4 ग्राम | 1.3 ग्राम |
पूरा पोषण (प्रति 100 ग्राम)
| कैलोरी | 27 किलो कैलोरी |
|---|---|
| प्रोटीन | 0.9 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 4.7 ग्राम |
| जिसमें शुगर | 2.1 ग्राम |
| फ़ाइबर | 2.6 ग्राम |
| फ़ैट | 0.9 ग्राम |
| जिसमें सैचुरेटेड | 0.1 ग्राम |
| सोडियम | 1,671 मि.ग्रा. |
कैलोरी किन बातों से बदलती है
- इन आंकड़ों में अचार का पानी भी शामिल है, इसलिए पानी निथारकर सिर्फ़ स्लाइस खाने पर कैलोरी थोड़ी अलग हो सकती है।
- कुछ जार वाले जलापेनो तेल या अतिरिक्त चीनी (कैंडीड जलापेनो) के साथ आते हैं, जिससे इनकी कैलोरी सादे नमकीन पानी वाले अचार से ज़्यादा हो जाती है।
- जिन चीज़ों के साथ इन्हें अक्सर खाया जाता है, जैसे नाचोज़ पर चीज़, वे जलापेनो से कहीं ज़्यादा कैलोरी जोड़ती हैं।
- सबसे ज़्यादा फ़र्क़ मात्रा से पड़ता है: कुछ स्लाइस बहुत कम कैलोरी जोड़ते हैं, जबकि भरा हुआ कप ज़्यादा जोड़ता है, हालांकि तब भी कैलोरी काफ़ी कम ही रहती है।
सही तरीके से दर्ज करने के सुझाव
- एक बार अपनी आम मुट्ठी भर स्लाइस तौल लें, ताकि पता रहे कि आपकी सामान्य मात्रा कितने ग्राम की होती है।
- जार के लेबल पर तेल या चीनी की जानकारी देखें, और अगर आप मीठा या तेल वाला जलापेनो खा रहे हैं तो उसे अलग से लॉग करें।
- BerryFit में अपने नाचोज़ या टैको की फ़ोटो लें, ताकि जलापेनो के साथ चीज़, सॉस और बाकी टॉपिंग्स भी लॉग हो जाएं।
पिकल्ड जलापेनो को सेकंडों में दर्ज करें
अपने खाने की फ़ोटो लें या BerryFit में पिकल्ड जलापेनो खोजें और अपने दैनिक लक्ष्य के अनुसार कैलोरी और मैक्रोज़ ट्रैक करें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
एक पिकल्ड जलापेनो में कितनी कैलोरी होती है?
एक पिकल्ड जलापेनो (22 ग्राम) में लगभग 6 किलो कैलोरी होती है, साथ में 1 ग्राम कार्ब्स और 0.2 ग्राम प्रोटीन व 0.2 ग्राम फैट।
एक कप कटे हुए पिकल्ड जलापेनो स्लाइस में कितनी कैलोरी होती है?
एक कप पिकल्ड जलापेनो स्लाइस (104 ग्राम) में लगभग 28 किलो कैलोरी होती है। एक कप बारीक कटे जलापेनो (136 ग्राम) में लगभग 37 किलो कैलोरी होती है, क्योंकि कप में ज़्यादा मात्रा आती है।
क्या पिकल्ड जलापेनो में कार्ब्स कम होते हैं?
इनमें प्रति 100 ग्राम 4.7 ग्राम कार्ब्स होते हैं, जिनमें 2.6 ग्राम फ़ाइबर और 2.1 ग्राम शुगर शामिल है। एक मिर्च में लगभग 1 ग्राम कार्ब्स होते हैं।
पिकल्ड जलापेनो और साल्सा में क्या अंतर है?
कैलोरी के मामले में दोनों लगभग बराबर हैं: पिकल्ड जलापेनो में प्रति 100 ग्राम 27 किलो कैलोरी और साल्सा में प्रति 100 ग्राम 29 किलो कैलोरी होती है।
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
आम खाद्य पदार्थों में कैलोरीप्रति 100 ग्राम मान USDA FoodData Central (Peppers, jalapeno, canned, solids and liquids, FDC ID 170080) से लिए गए हैं; सर्विंग के लिए USDA के पोर्शन वज़न इस्तेमाल किए गए हैं। असली खाद्य पदार्थ किस्म, पकने की अवस्था और बनाने के तरीके के अनुसार अलग हो सकते हैं।
इस पेज का टेक्स्ट AI (Anthropic के Claude) की मदद से लिखा गया है और एक अलग समीक्षा में आंकड़ों से मिलाकर जाँचा गया है। आंकड़े केवल USDA से लिए गए हैं।
