Ravintosisältö · Viljat, leipä ja pasta
Kalorit: Tahmea riisijauho
Tahmeassa riisijauhossa on 366 kcal 100 grammassa, ja 1 kupillisessa (158 g) on 578 kcal. Lähes kaikki energia tulee hiilihydraateista: 100 grammassa on 80,1 g hiilihydraatteja, 6 g proteiinia ja 1,4 g rasvaa.
Energian lähteet: Hiilihydraatit 90% · Rasva 4% · Proteiini 6%
Tavalliset annokset
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 366 kcal | 6 g | 80,1 g | 1,4 g |
| 1 kuppi | 158 g | 578 kcal | 9,4 g | 126,6 g | 2,2 g |
Kaikki ravintoarvot (Per 100 g)
| Kalorit | 366 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 6 g |
| Hiilihydraatit | 80,1 g |
| josta sokereita | 0,1 g |
| Kuitu | 2,4 g |
| Rasva | 1,4 g |
| josta tyydyttynyttä | 0,4 g |
| Natrium | 0 mg |
Mikä vaikuttaa kalorimäärään
- Kokonaiskalorit eivät muutu, kun jauhoihin sekoitetaan vettä, mutta valmis taikina tai mochi painaa enemmän, joten siinä on grammaa kohden vähemmän kaloreita kuin kuivissa jauhoissa.
- Täytteet ja kuorrutteet, kuten makea papu- tai seesamitahna, maapähkinät tai sokeri, voivat lisätä paljon kaloreita jauhojen lisäksi.
- Tahmeiden riisipallojen tai -kakkujen paistaminen öljyssä lisää imeytyneen öljyn kalorit, kun taas keittäminen tai höyryttäminen ei lisää mitään.
- Kun jauhoja mitataan kupilla, ne voivat painua tiiviimmin tai löysemmin, joten kupillisen todellinen määrä poikkeaa usein vakiopainosta.
Vinkit tarkkaan kirjaamiseen
- Punnitse kuivat jauhot ennen valmistusta ja kirjaa tämä määrä. Jaa se sitten valmistamiesi palojen tai annosten määrällä.
- Kirjaa täytteet, siirapit, sokeri ja paistoöljy erikseen, jotta mikään ei unohdu.
- Jos valmistat samaa reseptiä usein, tallenna se omaksi reseptiksi BerryFitiin, niin jokainen annos kirjautuu joka kerta samalla tavalla.
Kirjaa Tahmea riisijauho sekunneissa
Ota kuva ateriastasi tai hae Tahmea riisijauho BerryFitistä, niin voit seurata kaloreita ja makroravinteita oman päivätavoitteesi mukaan.
Usein kysytyt kysymykset
Paljonko kaloreita on kupillisessa tahmeaa riisijauhoa?
Kupillisessa (158 g) tahmeaa riisijauhoa on 578 kcal, 126,6 g hiilihydraatteja, 9,4 g proteiinia ja 2,2 g rasvaa.
Onko tahmeassa riisijauhossa enemmän kaloreita kuin tavallisessa riisijauhossa?
Molemmille on tässä merkitty 366 kcal 100 grammassa, joten kirjaamisen kannalta ne ovat käytännössä samanarvoisia. Englanninkielisestä nimestään (glutinous) huolimatta tahmea riisijauho ei sisällä gluteenia; nimi viittaa sen tahmeaan rakenteeseen.
Paljonko proteiinia tahmeassa riisijauhossa on?
Tahmeassa riisijauhossa on 6 g proteiinia 100 grammassa, joten se on pääasiassa hiilihydraattipitoinen ruoka.
Miten tahmea riisijauho vertautuu muihin jauhoihin ja viljoihin?
Sen 366 kcal / 100 g on lähellä mannasuurimoita (360), polentaa (370) ja kauraa (379), joten useimmat kuivat viljajauhot asettuvat samaan haarukkaan.
Samankaltaiset ruoka-aineet
Yleisten ruoka-aineiden kaloritArvot 100 g:aa kohden lähteestä USDA FoodData Central (Rice flour, white, unenriched, FDC ID 169714); annoksissa käytetään USDA:n annospainoja. Todelliset ruoat vaihtelevat lajikkeen, kypsyyden ja valmistustavan mukaan.
Tämän sivun teksti on kirjoitettu tekoälyn (Anthropicin Claude) avulla ja tarkistettu lukuja vasten erillisessä tarkastuksessa. Itse luvut ovat peräisin ainoastaan USDA:lta.
