Næringsindhold · Korn, brød og pasta
Kalorier i Klæbrigt rismel
Klæbrigt rismel har 366 kcal pr. 100 g, og 1 kop (158 g) har 578 kcal. Næsten alle kalorierne kommer fra kulhydrater: 80,1 g kulhydrat pr. 100 g mod 6 g protein og 1,4 g fedt.
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 90% · Fedt 4% · Protein 6%
Almindelige portioner
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| Pr. 100 g | 100 g | 366 kcal | 6 g | 80,1 g | 1,4 g |
| 1 kop | 158 g | 578 kcal | 9,4 g | 126,6 g | 2,2 g |
Fuldt næringsindhold (Pr. 100 g)
| Kalorier | 366 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Kulhydrater | 80,1 g |
| heraf sukkerarter | 0,1 g |
| Kostfibre | 2,4 g |
| Fedt | 1,4 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,4 g |
| Natrium | 0 mg |
Hvad påvirker kalorieindholdet
- Det samlede kalorieindhold ændrer sig ikke, når melet blandes med vand, men den færdige dej eller mochi vejer mere og har derfor færre kalorier pr. gram end det tørre mel.
- Fyld og overtræk som sød bønnepasta, sesampasta, peanuts eller sukker kan tilføje mange kalorier ud over selve melet.
- Friturestegning af klæbrige riskugler eller -kager tilføjer kalorierne fra den olie, de suger til sig, mens kogning eller dampning ikke tilføjer nogen.
- Når man øser mel op med en kop, kan det blive pakket mere eller mindre tæt, så den reelle mængde i en kop afviger ofte fra standardvægten.
Tips til at registrere det præcist
- Vej det tørre mel før tilberedning, registrér den mængde, og del derefter med antallet af stykker eller portioner, du laver.
- Registrér fyld, sirup, sukker og stegeolie som separate poster, så de ikke bliver glemt.
- Hvis du ofte laver den samme opskrift, så gem den som en egen opskrift i BerryFit, så hver portion registreres ens hver gang.
Registrer Klæbrigt rismel på få sekunder
Tag et billede af dit måltid, eller søg efter Klæbrigt rismel i BerryFit for at følge kalorier og makronæringsstoffer i forhold til dit eget dagsmål.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i 1 kop klæbrigt rismel?
1 kop (158 g) klæbrigt rismel har 578 kcal med 126,6 g kulhydrat, 9,4 g protein og 2,2 g fedt.
Har klæbrigt rismel flere kalorier end almindeligt rismel?
Pr. 100 g står begge her med 366 kcal, så de er stort set ens, når du registrerer dem. Trods det engelske navn "glutinous" indeholder klæbrigt rismel ingen gluten; navnet henviser til den klæbrige konsistens.
Hvor meget protein er der i klæbrigt rismel?
Klæbrigt rismel har 6 g protein pr. 100 g, så det er primært en kulhydratkilde.
Hvordan er klæbrigt rismel sammenlignet med andre meltyper og kornprodukter?
Med 366 kcal pr. 100 g ligger det tæt på semulje med 360, polenta med 370 og havregryn med 379, så de fleste tørre meltyper ligger på samme niveau.
Lignende fødevarer
Kalorier i almindelige fødevarerVærdier pr. 100 g fra USDA FoodData Central (Rice flour, white, unenriched, FDC ID 169714); portioner er baseret på USDA's portionsvægte. Det faktiske indhold varierer med sort, modenhed og tilberedning.
Teksten på denne side er skrevet med hjælp fra AI (Anthropics Claude) og kontrolleret op mod tallene i en separat gennemgang. Selve tallene stammer udelukkende fra USDA.
