Toiteväärtus · Kala ja mereannid
Makrell (küpsetatud): kalorsus
Küpsetatud makrellis on 262 kcal 100 g kohta ning ühes 88 g fileetükis on 231 kcal. Suurem osa kaloritest tuleb rasvast (17,8 g 100 g kohta), valk annab peaaegu sama palju (23,9 g) ja süsivesikuid pole üldse.
Kalorid pärinevad: Süsivesikud 0% · Rasvad 63% · Valgud 37%
Levinud portsjonid
| Portsjon | Kaal | Kalorid | Valgud | Süsivesikud | Rasvad |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g kohta | 100 g | 262 kcal | 23,9 g | 0 g | 17,8 g |
| 1 filee | 88 g | 231 kcal | 21 g | 0 g | 15,7 g |
| 3 oz | 85 g | 223 kcal | 20,3 g | 0 g | 15,1 g |
Täielik toiteväärtus (100 g kohta)
| Kalorid | 262 kcal |
|---|---|
| Valgud | 23,9 g |
| Süsivesikud | 0 g |
| Kiudained | 0 g |
| Rasvad | 17,8 g |
| millest küllastunud | 4,2 g |
| Naatrium | 83 mg |
Mis mõjutab kalorsust
- Küpsetamisel aurustub vesi, seega on küpsetatud makrellis grammi kohta rohkem kaloreid kui sama tükk toorelt kaalutuna.
- Pannil praadimine või õli ja võiga määrimine lisab imendunud rasva kalorid, samas kui grillimine või ahjus küpsetamine ilma lisarasvata lisab vähe.
- Kui sööd ka naha, jääb portsjonisse rohkem kala rasva, sest osa rasvast paikneb otse naha all.
- Fileede suurus erineb kalati palju, nii et üks filee võib olla 88 grammist märgatavalt suurem või väiksem.
Nõuanded täpseks kirjapanemiseks
- Kaalu makrell pärast küpsetamist ja logi see küpsetatuna, et kaal vastaks küpsetatud kala kaloriväärtusele.
- Logi õli, või, marinaad või kaste eraldi, sest neid ei ole tavalise kala väärtustes arvestatud.
- BerryFitis tee taldrikust foto ja kohanda siis portsjon kaalutud kogusele, et kanne oleks täpsem.
Pane Makrell (küpsetatud) kirja sekunditega
Tee oma toidukorrast foto või otsi BerryFitist „Makrell (küpsetatud)”, et jälgida kaloreid ja makrotoitaineid oma päevase eesmärgi suhtes.
Korduma kippuvad küsimused
Mitu kalorit on makrellifilees?
Ühes 88 g küpsetatud makrellifilees on 231 kcal, 21 g valku ja 15,7 g rasva. Suuremate või väiksemate fileede puhul muutuvad väärtused vastavalt.
Kui palju valku on küpsetatud makrellis?
Küpsetatud makrellis on 23,9 g valku 100 g kohta ning 3 oz (85 g) portsjonis 20,3 g.
Kas makrellis on süsivesikuid?
Ei, küpsetatud makrellis on 0 g süsivesikuid ja 0 g kiudaineid 100 g kohta. Paneering, glasuurid või kastmed lisavad süsivesikuid.
Kas suitsumakrellis on rohkem kaloreid kui küpsetatud makrellis?
Suitsumakrellis on 262 kcal 100 g kohta, sama palju kui küpsetatud makrellis. Pakendatud suitsumakrelli puhul vaata etiketti, sest lisatud õli või pipraga kate võib väärtusi muuta.
Sarnased toiduained
Levinud toiduainete kalorsusVäärtused 100 g kohta pärinevad USDA FoodData Centralist (Fish, mackerel, Atlantic, cooked, dry heat, FDC ID 175120); portsjonid põhinevad USDA portsjonikaaludel. Tegelik toit erineb sordi, küpsuse ja valmistusviisi järgi.
Selle lehe tekst on kirjutatud tehisintellekti (Anthropicu Claude) abiga ja eraldi ülevaatusel numbritega võrreldud. Numbrid ise pärinevad ainult USDA-lt.
