Διατροφικά στοιχεία · Ψάρια και θαλασσινά

Θερμίδες σε Σκουμπρί (μαγειρεμένο)

Διατροφικά στοιχεία ελεγμένα με δεδομένα USDA · Ενημερώθηκε 8 Νοε 2026

Το μαγειρεμένο σκουμπρί έχει 262 kcal ανά 100 γρ., ενώ ένα φιλέτο 88 γρ. έχει 231 kcal. Οι περισσότερες θερμίδες προέρχονται από τα λιπαρά (17.8 γρ. ανά 100 γρ.), με την πρωτεΐνη να ακολουθεί κοντά στα 23.9 γρ., χωρίς καθόλου υδατάνθρακες.

Ανά 100 γρ.262kcal

23,9γρ.Πρωτεΐνη

0γρ.Υδατάνθρακες

17,8γρ.Λιπαρά

0γρ.Φυτικές ίνες

Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 0% · Λιπαρά 63% · Πρωτεΐνη 37%

Συνηθισμένες μερίδες

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνη	Λιπαρά
Ανά 100 γρ.	100 γρ.	262 kcal	23,9 γρ.	17,8 γρ.
1 φιλέτο	88 γρ.	231 kcal	21 γρ.	15,7 γρ.
3 oz	85 γρ.	223 kcal	20,3 γρ.	15,1 γρ.

Πλήρη διατροφικά στοιχεία (Ανά 100 γρ.)

Θερμίδες	262 kcal
Πρωτεΐνη	23,9 γρ.
Υδατάνθρακες	0 γρ.
Φυτικές ίνες	0 γρ.
Λιπαρά	17,8 γρ.
εκ των οποίων κορεσμένα	4,2 γρ.
Νάτριο	83 mg

Τι επηρεάζει τις θερμίδες

Το μαγείρεμα αφαιρεί νερό, γι' αυτό το μαγειρεμένο σκουμπρί έχει περισσότερες θερμίδες ανά γραμμάριο από το ίδιο κομμάτι ζυγισμένο ωμό.
Το τηγάνισμα ή το άλειμμα με λάδι ή βούτυρο προσθέτει τις θερμίδες του λίπους που απορροφά, ενώ το ψήσιμο στη σχάρα ή στον φούρνο χωρίς επιπλέον λίπος προσθέτει ελάχιστες.
Αν τρώτε και την πέτσα, η μερίδα σας κρατά περισσότερα από τα λιπαρά του ψαριού, αφού ένα μέρος τους βρίσκεται ακριβώς από κάτω της.
Το μέγεθος των φιλέτων διαφέρει πολύ από ψάρι σε ψάρι, οπότε ένα φιλέτο μπορεί να είναι αισθητά μεγαλύτερο ή μικρότερο από 88 γρ.

Συμβουλές για ακριβή καταγραφή

Ζυγίστε το σκουμπρί μετά το μαγείρεμα και καταγράψτε το ως μαγειρεμένο, ώστε το βάρος να αντιστοιχεί στις θερμίδες για μαγειρεμένο βάρος.
Καταγράψτε χωριστά το λάδι, το βούτυρο, τη μαρινάδα ή τη σάλτσα, γιατί δεν περιλαμβάνονται στις τιμές για σκέτο ψάρι.
Στο BerryFit, βγάλτε μια φωτογραφία το πιάτο σας και μετά προσαρμόστε τη μερίδα στο βάρος που ζυγίσατε για πιο ακριβή καταγραφή.

Καταγράψτε Σκουμπρί (μαγειρεμένο) σε δευτερόλεπτα

Βγάλτε μια φωτογραφία το γεύμα σας ή αναζητήστε Σκουμπρί (μαγειρεμένο) στο BerryFit για να παρακολουθείτε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά σε σχέση με τον δικό σας ημερήσιο στόχο.

Κατέβασέ το από τοApp StoreΔιαθέσιμο στοGoogle Play

Συχνές ερωτήσεις

Πόσες θερμίδες έχει ένα φιλέτο σκουμπρί;

Ένα μαγειρεμένο φιλέτο σκουμπρί 88 γρ. έχει 231 kcal, 21 γρ. πρωτεΐνη και 15.7 γρ. λιπαρά. Τα μεγαλύτερα ή μικρότερα φιλέτα έχουν αναλογικά περισσότερες ή λιγότερες.

Πόση πρωτεΐνη έχει το μαγειρεμένο σκουμπρί;

Το μαγειρεμένο σκουμπρί έχει 23.9 γρ. πρωτεΐνη ανά 100 γρ., ενώ μια μερίδα 3 oz (85 γρ.) έχει 20.3 γρ.

Έχει υδατάνθρακες το σκουμπρί;

Όχι, το μαγειρεμένο σκουμπρί έχει 0 γρ. υδατάνθρακες και 0 γρ. φυτικές ίνες ανά 100 γρ. Το πανάρισμα, τα γλασαρίσματα ή οι σάλτσες προσθέτουν υδατάνθρακες.

Έχει το καπνιστό σκουμπρί περισσότερες θερμίδες από το μαγειρεμένο;

Το καπνιστό σκουμπρί έχει 262 kcal ανά 100 γρ., όσες και το μαγειρεμένο. Ελέγξτε τις ετικέτες στο συσκευασμένο καπνιστό σκουμπρί, γιατί το πρόσθετο λάδι ή η επικάλυψη με πιπέρι μπορεί να αλλάξουν τις τιμές.

Παρόμοια τρόφιμα

Θερμίδες σε συνηθισμένα τρόφιμα

Τιμές ανά 100 γρ. από το USDA FoodData Central (Fish, mackerel, Atlantic, cooked, dry heat, FDC ID 175120). Οι μερίδες βασίζονται στα βάρη μερίδων του USDA. Στην πράξη, τα τρόφιμα διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωρίμανση και τον τρόπο παρασκευής.

Το κείμενο αυτής της σελίδας γράφτηκε με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης (Claude της Anthropic) και ελέγχθηκε ως προς τους αριθμούς σε ξεχωριστό έλεγχο. Οι ίδιοι οι αριθμοί προέρχονται αποκλειστικά από το USDA.