Διατροφικά στοιχεία · Όσπρια, ξηροί καρποί και σπόροι
Θερμίδες σε Γίγαντες (βραστοί)
Οι βραστοί γίγαντες έχουν 115 kcal ανά 100 γρ., ενώ μια μερίδα 1 φλιτζανιού (188 γρ.) έχει 216 kcal. Οι περισσότερες θερμίδες προέρχονται από υδατάνθρακες (20.9 γρ. ανά 100 γρ.), με αξιόλογη ποσότητα πρωτεΐνης (7.8 γρ.) και σχεδόν καθόλου λιπαρά (0.4 γρ.).
Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 71% · Λιπαρά 3% · Πρωτεΐνη 26%
Συνηθισμένες μερίδες
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνη | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| Ανά 100 γρ. | 100 γρ. | 115 kcal | 7,8 γρ. | 20,9 γρ. | 0,4 γρ. |
| 1 φλιτζάνι | 188 γρ. | 216 kcal | 14,7 γρ. | 39,3 γρ. | 0,7 γρ. |
| 1 κ.σ. | 11,7 γρ. | 13 kcal | 0,9 γρ. | 2,4 γρ. | 0 γρ. |
Πλήρη διατροφικά στοιχεία (Ανά 100 γρ.)
| Θερμίδες | 115 kcal |
|---|---|
| Πρωτεΐνη | 7,8 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 20,9 γρ. |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 2,9 γρ. |
| Φυτικές ίνες | 7 γρ. |
| Λιπαρά | 0,4 γρ. |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0,1 γρ. |
| Νάτριο | 2 mg |
Τι επηρεάζει τις θερμίδες
- Οι ξεροί γίγαντες ζυγίζουν πολύ λιγότερο από τους βραστούς, επειδή απορροφούν νερό στο μαγείρεμα, οπότε οι θερμίδες ανά γραμμάριο είναι πολύ περισσότερες πριν το βράσιμο απ' ό,τι μετά.
- Οι γίγαντες κονσέρβας μπορεί να διαφέρουν λίγο από τους σπιτικούς βραστούς, ενώ με το στράγγισμα και το ξέβγαλμα απομακρύνεται το υγρό της συσκευασίας.
- Αν τους μαγειρέψετε ή τους σερβίρετε με βούτυρο, λάδι ή κρέμα, προστίθενται οι θερμίδες αυτού του λίπους πάνω από εκείνες των ίδιων των γιγάντων.
- Στα φαγητά κατσαρόλας και στις σαλάτες είναι εύκολο να υποτιμήσετε τη μερίδα, αφού ένα γεμάτο πιάτο μπορεί να ξεπερνά αρκετά το ένα φλιτζάνι.
Συμβουλές για ακριβή καταγραφή
- Ζυγίστε τους γίγαντες μετά το μαγείρεμα και καταγράψτε τους ως βραστούς ή ζυγίστε τους ξερούς και καταγράψτε τους ως ξερούς, αλλά μην μπερδεύετε τα δύο.
- Καταγράψτε ξεχωριστά το βούτυρο, το λάδι, τη σάλτσα ή το τυρί που προσθέτετε στους γίγαντες.
- Τραβήξτε μια φωτογραφία του πιάτου σας με γίγαντες στο BerryFit για γρήγορη καταγραφή και, αν χρειάζεται, προσαρμόστε τη μερίδα.
Καταγράψτε Γίγαντες (βραστοί) σε δευτερόλεπτα
Βγάλτε μια φωτογραφία το γεύμα σας ή αναζητήστε Γίγαντες (βραστοί) στο BerryFit για να παρακολουθείτε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά σε σχέση με τον δικό σας ημερήσιο στόχο.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσες θερμίδες έχει ένα φλιτζάνι βραστούς γίγαντες;
Μια μερίδα 1 φλιτζανιού (188 γρ.) βραστούς γίγαντες έχει 216 kcal, με 14.7 γρ. πρωτεΐνη, 39.3 γρ. υδατάνθρακες και 0.7 γρ. λιπαρά.
Έχουν οι γίγαντες πολλή πρωτεΐνη;
Για φυτική τροφή προσφέρουν καλή ποσότητα, με 7.8 γρ. πρωτεΐνη ανά 100 γρ. βραστούς. Ωστόσο, η κύρια πηγή θερμίδων τους παραμένουν οι υδατάνθρακες, με 20.9 γρ. ανά 100 γρ.
Είναι οι γίγαντες το ίδιο με τα φασόλια λίμα;
Ναι, οι γίγαντες είναι μεγάλα φασόλια λίμα. Τα στοιχεία αυτής της σελίδας αφορούν μεγάλα φασόλια λίμα, βρασμένα χωρίς αλάτι.
Πώς συγκρίνονται οι γίγαντες με τις φακές σε θερμίδες;
Είναι πολύ κοντά: οι βραστοί γίγαντες έχουν 115 kcal ανά 100 γρ., ενώ οι βραστές φακές έχουν 116.
Παρόμοια τρόφιμα
Θερμίδες σε συνηθισμένα τρόφιμαΤιμές ανά 100 γρ. από το USDA FoodData Central (Lima beans, large, mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 174253). Οι μερίδες βασίζονται στα βάρη μερίδων του USDA. Στην πράξη, τα τρόφιμα διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωρίμανση και τον τρόπο παρασκευής.
Το κείμενο αυτής της σελίδας γράφτηκε με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης (Claude της Anthropic) και ελέγχθηκε ως προς τους αριθμούς σε ξεχωριστό έλεγχο. Οι ίδιοι οι αριθμοί προέρχονται αποκλειστικά από το USDA.
