Διατροφικά στοιχεία · Όσπρια, ξηροί καρποί και σπόροι
Θερμίδες σε Φασόλια μουνγκ (βρασμένα)
Τα βρασμένα φασόλια μουνγκ έχουν 105 kcal ανά 100 γρ., ενώ μια μερίδα 1 φλιτζανιού βρασμένα (202 γρ.) έχει 212 kcal. Οι περισσότερες θερμίδες προέρχονται από υδατάνθρακες (19,2 γρ. ανά 100 γρ.), ένα σημαντικό μέρος από πρωτεΐνη (7 γρ.) και ελάχιστες από λιπαρά (0,4 γρ.).
Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 71% · Λιπαρά 3% · Πρωτεΐνη 26%
Συνηθισμένες μερίδες
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνη | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| Ανά 100 γρ. | 100 γρ. | 105 kcal | 7 γρ. | 19,2 γρ. | 0,4 γρ. |
| 1 φλιτζάνι, βρασμένα | 202 γρ. | 212 kcal | 14,2 γρ. | 38,7 γρ. | 0,8 γρ. |
Πλήρη διατροφικά στοιχεία (Ανά 100 γρ.)
| Θερμίδες | 105 kcal |
|---|---|
| Πρωτεΐνη | 7 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 19,2 γρ. |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 2 γρ. |
| Φυτικές ίνες | 7,6 γρ. |
| Λιπαρά | 0,4 γρ. |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0,1 γρ. |
| Νάτριο | 2 mg |
Τι επηρεάζει τις θερμίδες
- Τα ξερά φασόλια μουνγκ απορροφούν πολύ νερό στο βράσιμο, οπότε ένα γραμμάριο ξερά έχει πολύ περισσότερες θερμίδες από ένα γραμμάριο βρασμένα. Καταγράψτε τη μορφή που πράγματι ζυγίσατε.
- Το λάδι, το γκι ή το βούτυρο για τσιγάρισμα ή τηγάνισμα προσθέτει τις δικές του θερμίδες πέρα από τα ίδια τα φασόλια.
- Όταν τα φασόλια μαγειρεύονται σε πηχτή σούπα ή ντάλ με επιπλέον υγρό, το τελικό φαγητό έχει λιγότερες θερμίδες ανά γραμμάριο από τα στραγγισμένα φασόλια, γιατί το νερό προσθέτει βάρος αλλά όχι θερμίδες.
- Το γάλα καρύδας, η κρέμα ή η ζάχαρη σε κάρι και γλυκά μπορούν να ανεβάσουν αισθητά τις θερμίδες ενός πιάτου με μουνγκ σε σχέση με τα σκέτα φασόλια.
Συμβουλές για ακριβή καταγραφή
- Ζυγίστε τα φασόλια αφού βράσουν και στραγγίσουν, και καταγράψτε τα ως βρασμένα φασόλια μουνγκ, όχι ως ξερά.
- Καταγράψτε ξεχωριστά το λάδι, το γκι, το γάλα καρύδας ή άλλα συνοδευτικά, ώστε να μετρηθούν κι αυτά.
- Στο BerryFit, βγάλτε μια φωτογραφία το μπολ σας για να ξεκινήσετε την καταχώριση και μετά προσαρμόστε τη μερίδα στην ποσότητα που ζυγίσατε.
Καταγράψτε Φασόλια μουνγκ (βρασμένα) σε δευτερόλεπτα
Βγάλτε μια φωτογραφία το γεύμα σας ή αναζητήστε Φασόλια μουνγκ (βρασμένα) στο BerryFit για να παρακολουθείτε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά σε σχέση με τον δικό σας ημερήσιο στόχο.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσες θερμίδες έχει ένα φλιτζάνι βρασμένα φασόλια μουνγκ;
Ένα φλιτζάνι βρασμένα φασόλια μουνγκ (202 γρ.) έχει 212 kcal, με 14,2 γρ. πρωτεΐνη, 38,7 γρ. υδατάνθρακες και 0,8 γρ. λιπαρά.
Πόση πρωτεΐνη έχουν τα φασόλια μουνγκ;
Τα βρασμένα φασόλια μουνγκ έχουν 7 γρ. πρωτεΐνη ανά 100 γρ., δηλαδή 14,2 γρ. σε μια μερίδα 1 φλιτζανιού.
Έχουν πολλούς υδατάνθρακες τα φασόλια μουνγκ;
Οι περισσότερες θερμίδες τους προέρχονται από υδατάνθρακες: 19,2 γρ. ανά 100 γρ. βρασμένα, από τα οποία τα 7,6 γρ. είναι φυτικές ίνες και τα 2 γρ. σάκχαρα.
Έχουν τα φασόλια μουνγκ περισσότερες θερμίδες από τις φακές;
Είναι κοντά: τα βρασμένα φασόλια μουνγκ έχουν 105 kcal ανά 100 γρ., έναντι 116 για τις βρασμένες φακές.
Παρόμοια τρόφιμα
Θερμίδες σε συνηθισμένα τρόφιμαΤιμές ανά 100 γρ. από το USDA FoodData Central (Mung beans, mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 174257). Οι μερίδες βασίζονται στα βάρη μερίδων του USDA. Στην πράξη, τα τρόφιμα διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωρίμανση και τον τρόπο παρασκευής.
Το κείμενο αυτής της σελίδας γράφτηκε με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης (Claude της Anthropic) και ελέγχθηκε ως προς τους αριθμούς σε ξεχωριστό έλεγχο. Οι ίδιοι οι αριθμοί προέρχονται αποκλειστικά από το USDA.
