Διατροφικά στοιχεία · Κρέας
Θερμίδες σε Κιμάς κοτόπουλου (μαγειρεμένος)
Ο μαγειρεμένος κιμάς κοτόπουλου, σοταρισμένος στο τηγάνι, έχει 189 kcal ανά 100 γρ., ενώ μια μερίδα 3 oz (85 γρ.) θρυμματισμένου κιμά έχει 161 kcal. Δεν περιέχει υδατάνθρακες, οπότε οι θερμίδες του προέρχονται από την πρωτεΐνη (23.3 γρ. ανά 100 γρ.) και τα λιπαρά (10.9 γρ. ανά 100 γρ.). Τα λιπαρά συνεισφέρουν λίγο περισσότερο, επειδή κάθε γραμμάριο λίπους δίνει πάνω από διπλάσιες θερμίδες από ένα γραμμάριο πρωτεΐνης.
Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 0% · Λιπαρά 51% · Πρωτεΐνη 49%
Συνηθισμένες μερίδες
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνη | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| Ανά 100 γρ. | 100 γρ. | 189 kcal | 23,3 γρ. | 0 γρ. | 10,9 γρ. |
| 3 oz, θρυμματισμένος | 85 γρ. | 161 kcal | 19,8 γρ. | 0 γρ. | 9,3 γρ. |
Πλήρη διατροφικά στοιχεία (Ανά 100 γρ.)
| Θερμίδες | 189 kcal |
|---|---|
| Πρωτεΐνη | 23,3 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 0 γρ. |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 0 γρ. |
| Φυτικές ίνες | 0 γρ. |
| Λιπαρά | 10,9 γρ. |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 3,1 γρ. |
| Νάτριο | 75 mg |
Τι επηρεάζει τις θερμίδες
- Ο ωμός κιμάς κοτόπουλου χάνει νερό κατά το μαγείρεμα, οπότε η μαγειρεμένη μερίδα ζυγίζει λιγότερο από το ωμό κρέας και έχει περισσότερες θερμίδες ανά γραμμάριο.
- Το λάδι ή το βούτυρο στο τηγάνι προσθέτει τις δικές του θερμίδες, και μεγάλο μέρος του απορροφάται από το κρέας.
- Αν σουρώσετε το λίπος που βγαίνει μετά το σοτάρισμα, αφαιρείτε μέρος των λιπαρών και των θερμίδων από τον τελικό κιμά.
- Οι διάφοροι κιμάδες διαφέρουν: όταν περιέχει περισσότερη πέτσα και σκούρο κρέας, έχει περισσότερα λιπαρά από έναν κιμά φτιαγμένο κυρίως από στήθος.
Συμβουλές για ακριβή καταγραφή
- Ζυγίστε τον κιμά μετά το μαγείρεμα και καταγράψτε τον ως μαγειρεμένο ή ζυγίστε τον ωμό και καταγράψτε τον ως ωμό, αλλά μην τα μπερδεύετε.
- Καταγράψτε ξεχωριστά το λάδι, τις σάλτσες, το τυρί ή τα μπαχαρικά για τάκος, γιατί μπορούν να αυξήσουν αισθητά το σύνολο.
- Στο BerryFit, βγάλτε μια φωτογραφία το πιάτο σας για γρήγορη καταγραφή και μετά προσαρμόστε τη μερίδα στο βάρος που μετρήσατε.
Καταγράψτε Κιμάς κοτόπουλου (μαγειρεμένος) σε δευτερόλεπτα
Βγάλτε μια φωτογραφία το γεύμα σας ή αναζητήστε Κιμάς κοτόπουλου (μαγειρεμένος) στο BerryFit για να παρακολουθείτε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά σε σχέση με τον δικό σας ημερήσιο στόχο.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσες θερμίδες έχουν 3 oz μαγειρεμένου κιμά κοτόπουλου;
Μια μερίδα 3 oz (85 γρ.) μαγειρεμένου, θρυμματισμένου κιμά κοτόπουλου έχει 161 kcal, με 19.8 γρ. πρωτεΐνη, 9.3 γρ. λιπαρά και καθόλου υδατάνθρακες.
Πόση πρωτεΐνη έχει ο κιμάς κοτόπουλου;
Ο μαγειρεμένος κιμάς κοτόπουλου έχει 23.3 γρ. πρωτεΐνης ανά 100 γρ., δηλαδή 19.8 γρ. σε μια μερίδα 3 oz.
Έχει ο κιμάς κοτόπουλου λιγότερες θερμίδες από τον κιμά γαλοπούλας;
Ανά 100 γρ. μαγειρεμένου, ο κιμάς κοτόπουλου έχει 189 kcal και ο κιμάς γαλοπούλας 203, άρα ο κιμάς κοτόπουλου έχει ελαφρώς λιγότερες. Οι πραγματικές τιμές εξαρτώνται από τα λιπαρά του συγκεκριμένου προϊόντος που αγοράζετε.
Έχει υδατάνθρακες ο κιμάς κοτόπουλου;
Όχι. Ο σκέτος μαγειρεμένος κιμάς κοτόπουλου έχει 0 γρ. υδατάνθρακες, φυτικές ίνες και σάκχαρα· τυχόν υδατάνθρακες προέρχονται από πρόσθετα υλικά, όπως σάλτσες ή πανάρισμα.
Παρόμοια τρόφιμα
Θερμίδες σε συνηθισμένα τρόφιμαΤιμές ανά 100 γρ. από το USDA FoodData Central (Chicken, ground, crumbles, cooked, pan-browned, FDC ID 171117). Οι μερίδες βασίζονται στα βάρη μερίδων του USDA. Στην πράξη, τα τρόφιμα διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωρίμανση και τον τρόπο παρασκευής.
Το κείμενο αυτής της σελίδας γράφτηκε με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης (Claude της Anthropic) και ελέγχθηκε ως προς τους αριθμούς σε ξεχωριστό έλεγχο. Οι ίδιοι οι αριθμοί προέρχονται αποκλειστικά από το USDA.
